Побілка; Терапевтичний центр; Дієта для лімфедеми лімфедема терапія клініка лімфедеми

На сьогодні найефективнішою консервативною терапією лімфедеми є комбінована фізична протизастійна терапія, або коротше КПЕ. Це складається з ручного лімфодренажу за словами доктора. Воддер, компресійні пов’язки, догляд за шкірою та супровідна фізична терапія. При лікуванні хворих на лімфедему, крім КПЕ (комбінована фізична протизастійна терапія), харчування також відіграє важливу роль у середньо- та довгостроковій перспективі.

Зміна дієти на підтримку терапії

"Єдине, що ви втрачаєте на дієті, це гарний настрій", - говорить актор Герд Фребе. Якщо ви неправильно сидите на дієтах, це твердження вражає цвях. При лікуванні лімфедеми постраждалі часто опиняються в ситуації, коли не підтримують перебіг хвороби за допомогою самостійних дієтичних заходів, а насправді роблять все навпаки.

Перші кроки

Довгострокове рішення можна знайти лише при зміні дієти. Перш за все, слід з’ясувати, які причини захворювання існують у кожному окремому випадку та чи перешкоджають існуючі «харчові помилки» оптимальній терапії. Здебільшого неправильні харчові звички пов’язані з такими причинами, як «їсти як нагороду» або «їсти як розслаблення». Важливо з’ясувати, як виглядають ваші власні харчові звички і з чого почати зі змін. Зрештою, не слід повертатися до старих харчових звичок.

Прощай із зайвою вагою

Близько 1,5 мільйона людей в Австрії мають надлишкову вагу, близько 700 000 людей мають серйозну надмірну вагу. У всьому світі налічується близько 1 мільярда людей із зайвою вагою, саме тому ВООЗ роками класифікує ожиріння як пандемію. Ожиріння є основною причиною набряків. Надлишок жирової тканини дозволяє збільшити запас води в організмі. Отже, на першому кроці цілеспрямоване зниження ваги має відбуватися в потрібній кількості.

Конкретно це означає, що втрата ваги повинна плануватися таким чином, що щомісяця втрачається близько 2 кг жиру. 2 кг жиру в тілі відповідає приблизно 15 000 ккал. Це призводить до щоденної економії 500 ккал. 1 невелике пиво (0,33 л) і 1 невеликий м’ясний рулет з сиром містять 500 - 600 ккал.

Насолоджуйтесь здоровим харчуванням

Позитивне ставлення та думка «роблю щось для себе» - найкращі передумови для зміни дієти. Знайомство з вашими власними харчовими звичками обіцяє шанс ефективно та постійно їх змінювати.

Наш головний кухар підготував збірник рецептів для особливих потреб хворих на лімфедему. Збір рецептів

Жир пішов - м’язи залишаються

Під час схуднення м’язи необхідно підтримувати або нарощувати. Це означає, що базальна швидкість обміну речовин (спалювання калорій для підтримки життєво важливих функцій організму) підтримується - ефект йо-йо не виникає. М'язи також підтримують венозну і лімфатичну системи і, таким чином, виводять накопичену рідину в організмі.

Білком, будівельним матеріалом для м’язів, не можна нехтувати у щоденному меню: в ідеалі 0,34 г білка на кг маси тіла + 30% запасу міцності (стрес, рух) + 30% надбавки (втрата всмоктування).

Мінімальна потреба в білках - 0,6 г на кг ваги. z. Наприклад: жінці з масою тіла 65 кг потрібно мінімум 39 г білка на день.

Трави замість солі

Натрій, що міститься в кухонній солі, зв’язує воду в організмі. Тому: Якщо ви вживаєте занадто багато солі, ви накопичуєте непотрібну рідину в організмі і тим самим збільшуєте набряки. Занадто велика кількість солі також підвищує кров'яний тиск - це також стосується трав'яної солі, морської та гімалайської солі. 1 чайна ложка солі на день (приблизно 5 г) відповідає рекомендованій добовій кількості. Такі продукти, як сир або готові страви, готові соуси тощо, містять багато солі. Тому свіжі продукти слід вживати у натуральному вигляді, коли це можливо. Уникайте солі, але не економте на травах та спеціях.

2 літри на день

Якщо ви п'єте багато рідини, ви автоматично не накопичуєте більше води у своєму тілі - навпаки. Достатня кількість пиття близько 2 літрів на день «промиває» нирки та підтримує їх здоров’я. Ви не хочете обійтися без келиха пошани? Не треба. Час від часу 1/8 літра вина або 0,3 літра пива не чинять негативного впливу на лімфатичну хворобу.

МСТ - особливий жир

МСТ жири, скорочене від тригліцеридів із середнім ланцюгом (тригліцериди із середньою ланцюгом), не повинні транспортуватися через лімфатичні судини під час процесу травлення. Це означає, що відтік лімфатичної рідини не блокується, якщо наявна лімфатична блокада. Таким чином, жири МСТ підтримують хороший терапевтичний успіх. MCT-жири можна використовувати для ніжного смаження до 150 ° C, тоді як масла MCT ідеально підходять для салатів. Продукти MCT можна придбати в магазинах здорового харчування, а також підходять для дітей.

Стовпи харчування при набряках

Цільова втрата ваги обмеження натрію
щодня не більше 5 г кухонної солі
2-2,5 л безалкогольної, бажано рідини без цукру на день
Правильне споживання білка/високоякісний білок
0,6 - 0,8 г білка/кг маси тіла/день МСТ жирів (жири із середньоланцюговими жирними кислотами)

Приклад щоденного плану:

Сніданок: 1 скибочка цільнозернового хліба з 2 скибочками сиру (15% вмісту вологи), 1 скибочка цільнозернового хліба з маргарином МСТ, варення, 1 чашка кави
Обід: 1 тарілка спагетті з томатним соусом (базилік, орегано, трохи солі), 1 маленька. Чаша салату (1/2 ст. Л. Олії MCT, часник замість солі)
Вечеря: Холодна тарілка: 2 скибочки хліба, 2 аркуші ковбаси Krakauerwurst, 1 помідор, 1 чайна ложка розплавлених клинів МСТ, 1 склянка пахта

Крім того, рекомендації "Австрійського товариства онкологів", а також рекомендації щодо збалансованого харчування Австрійського товариства з питань харчування (ÖGE) та Австрійського академічного інституту харчової медицини застосовуються до харчування пацієнтів після операцій на рак. У терапевтичному центрі Віттлінгера у Валхзее ми приділяємо пильну увагу ніжному, збалансованому, малосольному і водночас смачному приготуванню страв.