Почніть день із здорового кавового смузі!
Смузі зараз справді модні, і ми навряд чи уявляємо життя без них. Густі соки надзвичайно смачні, корисні та ідеальні як заміна їжі. Завдяки вибраним інгредієнтам, таким як насіння чіа, арахісове масло, порошок маки та ко, вони стають справжньою вітамінною бомбою. А смузі також чудово смакують у поєднанні з кавою. Завдяки кавовому смузі на сніданок ви отримуєте повне навантаження для здорового, ситного і неспаного початку дня!
Банановий кавовий смузі з насінням чіа та вівсянкою
Почніть день із здорового кавового смузі, який забезпечить ваше тіло вітамінами та поживними речовинами. Вівсяні пластівці, насіння чіа та мигдальне масло мають смачний смак і, перш за все, змушують вас почуватися ситими!
Інгредієнти для двох склянок:
180 мл кави (холодна)
1 великий банан, нарізаний шматочками
1 столова ложка мигдального масла
2 столові ложки вівсяних пластівців
1 столова ложка насіння чіа
1 столова ложка меду (за бажанням)
Кубики льоду (за бажанням)
підготовка:
Помістіть усі інгредієнти в блендер і добре перемішайте, поки не буде отримана кремова консистенція. Подавайте негайно. За бажанням прикрасьте додатковими насінням чіа.
Харчова інформація
Калорії: 496
Загальний жир: 26 г.
Насичені: 12 г.
Холестерин: 0 г.
Натрій: 14,7 г.
Загальна кількість вуглеводів: 72,5 г.
Харчові волокна: 9 г.
Цукор: 52,1 г.
Білок: 6,8 г.
Вітамін С: 10%
Кальцій: 10%
Залізо: 18%
Порада: Якщо ви додасте занадто багато кави, ваш смузі стане гірким на смак. Для кавового смузі достатньо від 50 до 100 мл холодного еспресо в поєднанні з 150 мл незбираного молока/мигдального молока або інших альтернатив молока. Зверніть також увагу, що вид кави також має великий вплив на смак.
Сніданок і кава в одному
Кавові смузі - це справжній універсал, ідеально підходить для тих, хто не встигає поснідати вранці. Якщо ви випили кави відразу після вставання і пропустили сніданок, ви робите все неправильно.
Здоровий і збалансований сніданок допомагає організму виробляти нейромедіатор серотонін та амінокислоту триптофан і навіть робить вас щасливими. Як і всі амінокислоти, триптофан міститься в білку.
Білок (їжа) -> Триптофан (амінокислота) -> Серотонін (нейромедіатор) -> Мелатонін (гормон для метаболізму, контролює ритм сну і неспання організму)
Серотонін змушує нас почуватись щасливими, спокійними та впевненими в собі. Гормон щастя також важливий для спокійного сну, оскільки організм ввечері перетворює серотонін в мелатонін. Дефіцит мелатоніну призводить до розладів сну.
Ранковий сніданок гарантує, що організм може виробляти достатню кількість серотоніну протягом дня. На думку експертів, нам потрібно приблизно 20-30 грамів білка 3 рази на день, щоб задовольнити потреби нашого організму в амінокислотах та виробляти нейромедіатори, такі як серотонін. Ця тема нейромедіаторів стає досить складною. Коротко: якщо вам доведеться пити каву, то принаймні почекайте до сніданку!
За допомогою кавового коктейлю ви можете скористатися обома світами та завітати до будильника та поснідати в одній склянці!
Кавовий смузі без молочних продуктів (Палео)
Палео не означає низький вміст вуглеводів. Палео означає їсти те, що було в кам'яному віці. Палео дієта означає уникання молочних та зернових продуктів, бобових, цукру та оброблених продуктів. Тож якщо ви шукаєте такий рецепт, ваш кавовий смузі повинен бути без лактози та глютену. Насправді це вже не проблема, оскільки вже існує безліч альтернатив молоку. Соєве молоко є хорошим джерелом білка і легко піниться. Кокосова вода також чудово смакує з кавою.
Інгредієнти для кавового смузі з кокосовою горіхом:
1 заморожений банан
1 ст. Ложка насіння чіа
125 мл кокосової води
1 чайна ложка меленого мигдалю
1 постріл еспресо
Кавовий смузі без банана
Якщо ви хочете зробити кавовий смузі без банана, ви можете використовувати половину авокадо або шматочки вареного гарбуза. Ці інгредієнти зроблять смузі кремовим і смачним.
Смузі з кавового авокадо (“Es Alpukat”) продають вуличні продавці по всій Індонезії. Авокадо вбирає аромати кави та інших інгредієнтів і надає всьому шовковистій консистенції.
Які інгредієнти можна використовувати для вдосконалення кавового смузі?
Мака зазвичай використовується для підвищення витривалості та підвищення лібідо. При натуропатії маку часто рекомендують жінкам, щоб допомогти збалансувати гормони. Стверджують, що мака є адаптогеном - рослина допомагає організму адаптуватися і регулює рівень гормонів, коли це необхідно. Порошок маки є хорошим джерелом рослинного білка і багатий вітаміном С, вітаміном В6, залізом і калієм. У ньому також досить багато клітковини.
Подрібнене насіння льону в смузі підтримує метаболізм і містить незамінні омега-3 жирні кислоти. Вони також є чудовою альтернативою насінням чіа.
Сушені фініки надають кавовому смузі необхідну солодкість. Перед тим, як обробити фініки в змішувачі, замочіть їх у гарячій воді на 15-30 хвилин. Переконайтесь, що всі дати без кісточок!
Пилок бджіл
Пилок бджіл - це білкова їжа медоносних бджіл. Вегетаріанці можуть забезпечити свої потреби в білках лише 30 грамами бджолиного пилку. Широкий вибір поживних речовин робить цей чудовий енергетик ідеальним для ранкового смузі.
Горіхи кеш'ю
Горіхи кеш'ю є не тільки високоякісним джерелом рослинного білка, але також мають високий вміст L-триптофану. Горіхи кеш'ю містять близько 18 грамів білка на 100 грамів. Перш ніж додавати їх в смузі, замочіть кеш'ю у воді на 2-3 години.
Арахісове або мигдальне масло
Ці інгредієнти забезпечують організм тривалою енергією для повсякденного життя. Насправді не існує великої різниці між інгредієнтами. Обидва мають високий вміст жиру. Арахісове масло трохи калорійніше і містить більше білка, ніж мигдальне масло. 2 столові ложки арахісового масла надають кавовому смузі силовий ефект.
Кокосове масло - це зірка у багатьох власних косметичних засобах для красивої шкіри та волосся. Життєво важливий комплекс у цій цінній олії також може використовуватися всередину та пропонує цілу низку корисних факторів для здоров'я. 1 столова ложка кокосової олії в смузі стимулює метаболізм, зменшує запалення в травній системі і знижує рівень холестерину.
Кефір або грецький йогурт
Смак кави також справді смачний з йогуртом або кефіром замість молока. 100 грам грецького йогурту додають додаткових білків і надають смузі більш тверду консистенцію і додаткову вершковість.
Будь то палео, веганський, з низьким вмістом вуглеводів, солодкий чи гіркий - експериментуйте з різними інгредієнтами та приготуйте ідеальний кавовий смузі на ваш смак!