Подагра запалюється цукром - Le Soir

  • Послуги
    • Працевлаштування (Посилання.)
    • Кінотеатри (Cinenews)
    • Дозвілля (вихід)
    • Вечірні поїздки
    • Оголошення (Vlan)
    • Некрологи
    • Здоров'я (пристрастьЗдоров'я)
    • Зустрічі (призначення)
    • Вечірній винний льох
    • Оголошення та вітальні листівки
    • Електронна книга.lesoir.be
    • Ароматизатори
    • Фотокнига
    • Вечірній клуб
    • Інформаційні бюлетені
  • Рекомендовані
  • Інформаційний провід
  • Вибір редактора
  • Давайте переосмислимо своє повсякденне життя
  • Великі формати
  • Лена
  • Бельгія
  • Регіони
  • Світ
  • Планета
  • Економіка
  • Спорт
  • Думки
  • Культура
  • ЗМІ
  • Техно
  • Наука та здоров’я
  • Картинки
  • Вечірня маг
  • Вечір
  • Гіко
  • Іммо
  • Ринок мистецтва
  • Файли

Краплю розпалює цукор

подагра

Фредерік Сумуа

Від нашого спеціального кореспондента

Образ подагри, хвороби, відомої ще з часів римлян, безсумнівно, закріплюється в уяві людям певного віку, які страждають на раптовий напад після пантагруельної або занадто алкогольної їжі. Цей образ Епіналу зараз дуже застарілий: хвороба вражає набагато більше людей на ранніх стадіях, головним чином через західний спосіб життя, із занадто рясною та насиченою їжею.

Надлишок сечовини або сечової кислоти в крові пов’язаний з тим, що нирки, деградовані або насичені занадто багатою дієтою, більше не можуть фільтрувати цю сечовину в достатній мірі для евакуації з сечею. Отже, сечовина зв’язується з дрібними кристалами уратів натрію в певних суглобах, особливо в стопі, що стає болючим та надчутливим при контакті, до того, що деякі пацієнти більше не можуть одягати або класти ноги на землю. Вживання алкоголю або пуринів (що містяться, зокрема, у червоному м’ясі та м’ясних органах) або використання діуретиків проти гіпертонії може спричинити напад у хворого на подагру, але також, шляхом поступового накопичення, викликає подагру, іноді через роки, пацієнт.

Але дослідження, представлене цього тижня на конгресі Американського коледжу ревматологів (ACR), показує, що небезпека може надходити з інших місць на столі, від раніше менш підозрілих продуктів. У фруктовому соку і особливо в солодких напоях (але не в дієтичних напоях) бере участь саме фруктоза. Це збільшує сечову кислоту в крові. "Ми виявили, що поширеність подагри зростала паралельно із споживанням безалкогольних напоїв в останні десятиліття", - говорить доктор Хьон Чой, ревматолог з Бостонського університету.

Подагра за двадцять років подвоїлася

"Ми порівняли напої між 1984 і 2006 роками. Ризик розвитку подагри збільшується на 70%, якщо ви п'єте один напій на день, а не один на місяць. Він збільшується на 140%, якщо ви п'єте два і більше напоїв на день. На жаль, дослідники не розрізнили рідкі в їхній країні свіжі фруктові соки та "перекладені" соки, але негативний ефект просто виявляється пропорційним фруктозі в напої. “За той самий період у США показник подагри подвоївся. Однак сучасні дієтичні рекомендації стосуються лише алкоголю та пуринів. Пацієнти також повинні бути обережними щодо прийому фруктози. "Дослідження, представлене на цьому тижні, призначене лише для жінок, але раніше ця ж команда провела порівняльне дослідження серед чоловіків.