Подайте собі захист суглобів з кухні - біль у журналі
Здоров’я суглобів також проходить через шлунок. Правильно підібравши хрящову підкладку з кухні, ви зможете захистити свої петлі.
Дієта відіграє важливу роль у профілактиці та лікуванні захворювань суглобів. Завдяки цілеспрямованому складу вашого меню ви можете ефективно сприяти здоров’ю суглобів.
Читайте зараз, на що слід звернути увагу на своїй кухні.
Основні інгредієнти
вітамін С
Вітамін С - універсал із широким спектром активності. Що головним чином завдяки його антиоксидантним властивостям: Цей вітамін є одним з найефективніших поглинача радикалів. Це робить його потужним допоміжним засобом у боротьбі з артрозом, оскільки вільні радикали також беруть значну участь у шкідливих процесах в суглобі.
Хороші джерела вітаміну С: цитрусові, ківі, ягоди, обліпиха, паприка, стручки чилі, всі види капусти, квашена капуста, картопля та петрушка.
магнію
Ще один внесок у здоров’я суглобів з кухні - “антистресовий мінерал” магній. Без цього мінералу організм не може виробляти білки - і, отже, немає хряща для суглобів. Цікаво, що пацієнти з остеоартритом часто виявляють симптоми дефіциту магнію.
Хороші постачальники магнію: гарбузове насіння, насіння льону, бобові, зелені овочі та салати, фундук, мигдаль та горіхи кешью, картопля, банани та цільнозернові продукти.
Вітамін Е
Ця речовина також є чудовим поглиначем вільних радикалів. Як високоефективний антиоксидант, вітамін Е захищає організм від шкідливого впливу вільних кисневих радикалів - від чого суглоби також мають величезну користь. Вітамін Е також має протизапальні та знеболюючі властивості.
Хороші джерела вітаміну Е: рослинні олії, цільні зерна та соєві продукти, горіхи, зелені листові овочі, солодка картопля, авокадо, яйця, морепродукти та субпродукти.
Є дві причини, чому цинк також дуже важливий для суглобів: з одного боку, його властивість, як поглинач радикалів. З іншого боку, цинк може пригнічувати утворення тканинних гормонів, так званих простагландинів. Ці речовини беруть участь у процесах, що викликають біль і запалення в суглобі. Наприклад, цинк може зняти набряк при запаленні суглобів і поліпшити рухливість.
Хороші постачальники цинку: яйця, молочні продукти, такі як йогурт, насіння гарбуза, жито та зародки пшениці, пшеничні висівки, вівсянка та соя.
Омега-3 жирні кислоти
Омега-3 жирні кислоти захищають не тільки життєво важливі м’язи, а й суглоби. Оскільки вони пригнічують перетворення арахідонової кислоти у запальні речовини, що пошкоджують суглоби. Особливо це стосується альфа-ліноленової кислоти, омега-3 жирної кислоти, яка багата рослинними оліями, такими як ріпакова олія.
Хороші джерела жирних кислот омега-3: риба з високим вмістом жиру, така як лосось, скумбрія або оселедець, а також рослинні олії, такі як ріпакова олія.
Шпаргалка для вашої кухні
Для профілактики та якщо у вас вже є проблеми із суглобами, слід враховувати наступні рекомендації у своєму щоденному раціоні.