Подивіться, що робить ДУДА ДІЄТА БЕЗ ПОЖЕРУ • Привіт Ясі •
Для багатьох людей вживання лише сирої їжі, наприклад, горіхів, насіння, фруктів та овочів, звучить не надто апетитно. Якою б здоровою не була вегетаріанська дієта без вогню, людям, як правило, дуже важко розлучитися з м’ясом, молочними продуктами та особливо приготованою їжею. Але для Сьюзен Рейнольдс, 29-річної бізнес-леді, немає нічого кращого за сирі овочі та фрукти, а ефект від семирічної дієти без вогню вражає: їй часто кажуть, що їй 16 років., вона виглядає такою молодою!
Родом із шотландського міста Единбург, Сьюзен Рейнольдс він відмовився від їжі, приготовленої сім років тому, і лише зараз овочеві продукти непідготовлений. Вона споживає десятки порцій фрукти і овочі щодня вона створювала власні різноманітні рецепти, наприклад, холодний суп зі шпинату, купу зелень і цілий салат, пише британська газета Daily Mail, повідомляє eva.ro.
Дієта її стан здоров’я на протилежному полюсі порівняно з тими часами, коли вона була студенткою, коли замовляла китайську їжу без застережень. У той час він бавився меню Макдональдса і заробляв на життя, проводячи ночі в пабах, де «не пробачив» лютих вистрілів горілки. Але коли ти молодий, все здається веселим. Через кілька років вона почала бачити все по-іншому.
«Іскра» запалилася під час піврічної поїздки до Індії, коли вона захопилася йогою. Повернувшись додому, Сьюзен вирішила стати вегетаріанкою і підготувалася стати вчителем йоги. Потім він прийняв сиру веганську дієту. "Я поїхав їсти в місце, яке називається" Червоний цукор "в Единбурзі, де вони подавали сиру їжу. Власники мені щось про це сказали, і коли я повернувся додому, я ще прочитав і вирішив піти далі. Різниця, яку я відчув за один день, була неймовірна, тому я продовжував і донині. Я не їла гарячої їжі протягом семи років ", - каже Сьюзен.
Переваги, вона каже, вони примітні. "Психічна ясність, позитивне мислення, здоров’я, блиск і здатність робити вибір. Інші речі, які люди говорять про мене, - це прекрасний запах, розтягнута шкіра та молодість. Люди кажуть, що я добре виглядаю для свого віку. Крім того, я емоційно врівноважена і щаслива », - пояснює Сьюзен.
Вона перетворила свою пристрасть до сирої їжі на бізнес під назвою Twist and Sprout, який пропонує своєрідне реабілітаційне перебування, під час якого клієнти дізнаються, як впровадити сире харчування в своє життя.
Незважаючи на те, що її дієта здається обмежувальною, Сьюзен каже, що вона ніколи не страждала від голоду, не мала побічних ефектів і без проблем підтримує дієтичну дисципліну. "Я думаю, що якщо ти відірвешся від емоційної прихильності до приготованої їжі, ти ніколи до неї не повернешся", - пояснює вона.
"Я зосереджуюсь на дієті з великою кількістю рідини, яка включає багато зеленого соку, коктейлів, супів. Я намагаюся включити якомога більше листя в свій раціон. Я їм фрукти, щоб отримати енергію, а жири отримую з горіхів, насіння та кокосового горіха ", - додає Сьюзен.
Вона настільки віддана цій дієті, що переконала батьків, а також свого хлопця, Луї, 22-річного віку, спробувати дієту, а на Різдво готувала лише сирі страви, і все було добре сприйнято: "Я зробив блюдо з фруктами як закуску, і їм сподобалось. У мене був сирий пиріг із насіння, горіхів та рубаних фруктів. Я їла величезний салат ", - каже Сьюзен.
Однак вона зізнається, що її батька, Девіда, здається, не дуже приваблюють її вегетаріанські пироги, хоча вона досягла успіху. Мама, Маріон, не відмовляється від незвичайних рецептів; 14 років тому вона вилікувала себе від хронічної втоми, повністю виключивши з раціону цукор. "У неї ніколи раніше не було цього синдрому. Її досвід був однією з речей, які мене надихнули ", - каже Сьюзен.
Журналісти Daily Mail також з’ясували, чим харчується 29-річна жінка, схожа на підлітка, у типовий день. Ось її дієта. Очевидно, це не для всіх, але це може дати вам уявлення про те, де воно зараз.
5.00 ранку: Пробудження. Випийте 750 мл соку лайма.
10.00: Літр зеленого соку, приготований із салату, жменьки шпинату та пучка трав, розтертих у блендері.
11.00-16.00: Закуски, що включають цілі фрукти (інжир, манго, горіхи тощо), сирий шоколад, зелений сік та суперпродукти, такі як пилок та родзинки.
18.00: Великий салат або зелені супи чи інше сировинне меню, виготовлене з фруктів чи овочів, горіхів та насіння, залежно від того, що він відчуває, що йому потрібно того дня.