ПОДКАСТ Вегетаріанська та веганська дієта в TCM - Анна Решрайтер
Все більше людей вирішують відмовитися від продуктів тваринного походження на своїх тарілках і їсти вегетаріанські чи веганські страви. A вегетаріанська дієта означає для багатьох людей одне Утримайтеся від м’яса, але деякі також скасовують риба з меню. веганська дієта з іншого боку - чисто рослинна, тому також не вживаються продукти тваринного походження відсутність молочних продуктів, яєць або меду.
Причини вегетаріанського або веганського способу життя різні. Часто стоячи Сталість та етика у фокусі. Фабричне землеробство, транспорт тварин, використання ліків та глобальний вплив на нашу планету - причини, які роблять це рішення більш ніж зрозумілим. Я сам дотримувався вегетаріанської дієти протягом 7 років, тому що не хотів підтримувати цю експлуататорську та ненормальну систему. У той час, однак, я вирішив робити це лише до тих пір, поки мені здається, що це добре і добре, і поки моє тіло не дає мені жодних ознак того, що йому чогось не вистачає. Коли це було так, я повернув м’ясо до свого раціону. Але тільки з абсолютно видового тваринництва!
Інші люди також обирають через це особисте здоров'я за невикористання продуктів тваринного походження. Але чи справді веганська дієта така здорова? І чи можна це взагалі поєднати з традиційною китайською медициною? Я детальніше розгляну це сьогодні у своїй статті в блозі.
Просто натисніть кнопку відтворення нижче і послухайте останню серію подкастів.
Веселіться з моїм подкастом "Висока оцінка 5 для здорового харчування"!
Про ⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️ на iTunes Я, звичайно, дуже рада ❤️
- Послухайте серію подкастів через Apple Podcasts
- Потік їх тут натисніть
- Завантажте епізод у форматі MP3 від клацніть тут правою кнопкою миші і виберіть "зберегти як"
- Тут можна мати на увазі Підпишіться на канал YouTube
Їжа для тварин з точки зору TCM
Традиційна китайська медицина в основному не є вегетаріанською та веганською дієтою. М'ясо, яйця та масло вважаються дорогоцінною їжею, що Нарощуйте кров і сутність і Посилити ци. З точки зору TCM, це особливо потрібно дітям для їх росту та розвитку. Також жінкам рекомендується після менструації або після пологів компенсувати втрату крові частиною м’яса та яєць.
Але що найважливіше з точки зору TCM Регіональність та сезонність і високоякісне, органічне, стійке та етичне харчування використовувати. І це дуже важливо, особливо з продуктами тваринного походження. Тому доцільно використовувати виключно харчові продукти тваринного походження, такі як яйця, м’ясо та молочні продукти Органічна якість використовувати.
- У TCM яйця вважаються дуже цінними, і тому їх можна регулярно класти на тарілку. Вони ситні і тому ідеально підходять для відновлення сил після тривалої хвороби. вона зміцнювати ваш Ці та Інь і будувати кров і сутність і тому цінні у випадках недостатньої ваги, виснаження та дефіциту крові. У надлишку але яйця теж можуть Вологість і застій особливо якщо ви також вживаєте багато м’яса або молочних продуктів. Але якщо ваш раціон складається в основному з овочів та зерен, а м’ясо та молочні продукти ви використовуєте помірковано, більше яєць теж не становить проблем.
Бути в TCM продукти тваринного походження Так розглядається як цінна і регулярно інтегрується в меню, але свідомо звертається увага на дозовані кількості. Форма в поєднанні М’ясо та молочні продукти в надлишку, як це часто роблять тут на Заході, Вологість тепла і зрештою теж слиз .
A вегетаріанська або веганська дієта При правильному використанні він містить значно менше компонентів, які утворюють слиз і тепло. Однак тут ви стикаєтесь з іншими проблемами.
Вегетаріанська/веганська дієта з точки зору TCM
На жаль, дуже часто багато веганів або вегетаріанців, особливо якщо вони дуже молоді, не турбуються про одного хороша, здорова та збалансована вегетаріанська або веганська дієта . М'ясо та інші продукти тваринного походження просто вилучаються з меню, незалежно від підходящого замінника тваринного білка ... так само, як я це робив, на жаль, 7 років тому. Тому часто називають веганською дієтою (як у ТКМ, так і в західній медицині) дієта високого ризику розглядається, якщо це зроблено неправильно, тому що тоді існує ризик багатьох дефектів.
З точки зору TCM, неправильно розроблена веганська дієта може багато холоду і вологи в організмі, що в довгостроковій перспективі може спричинити захворювання. Багато Вегетаріанці та вегани Я вже мав можливість консультувати та супроводжувати тих, хто схильний робити це, у своїй практиці TCM В основному сирі овочі, хлібні страви, тістечка та холодна їжа їсти. Але потім середина охолоджується, травлення стає млявим, харчова м’якоть довше залишається і волога починає накопичуватися.
Але, маючи достатньо попередніх знань, ви можете зробити цю форму харчування дуже здоровою. Однак важливо трохи зайнятися складом та приготуванням та своїм харчуванням різноманітні та врівноважені для розробки. Приготовлені та корисні страви з підготовка травлення складають основу тут.
Тривале варіння овочів та супів робить їх більш засвоюваними та легкими для засвоєння, оскільки з точки зору TCM, тривалий процес приготування діє як "попередньо засвоєна" їжа та захищає ваш травний ци. Але вам не потрібно турбуватися, що ви перетравите вітаміни та мінерали і тим самим страждаєте від авітамінозу. Тому що з точки зору TCM, мова йде про енергетичний ефект їжі. Спробуйте так барвисті та різноманітні їжте якомога більше, тоді ви будете забезпечені всім, що потрібно вашому організму.
Поради TCM для вегетаріанців та веганів
Зверніть особливу увагу на свою вегетаріанську або веганську дієту Різноманітність та природні джерела білка:
Я також хотів би попросити вас визнати кожному їхній принцип харчування. Я часто помічаю велике суперництво і навіть агресивність між "хижим табором" і "безмесним табором". Я думаю, що це ганьба, тому що ми повинні прийняти переконання та потреби наших ближніх. Хіба не приємніше жити у світі, сповненому різноманіття та інших, ніж у повній рівності?
Про автора - Анна Решрайтер
Я Анна Решрайтер, і я покажу вам, які неймовірно геніальні наслідки може мати найпростіша їжа на ваше фізичне та психічне здоров'я - і як ви можете використати ці знання, яким вже тисячі років, для себе. Простий і придатний для щоденного використання!
Я кваліфікований фахівець з питань харчування згідно з 5 елементами традиційної китайської медицини (TCM), кваліфікований практикуючий Шиацу, блогер, автор, подкастер і пристрасний оратор.
На моїй онлайн-платформі www.annatsu.at мені дуже близьке серце сказати, що дієта TCM проста, підходить для повсякденного використання і може бути використана всіма.
Щомісяця більше 30 000 людей читають мій блог. Я передаю цінні знання про харчування TCM не лише у своїх статтях у блозі, а й у тематичних електронних книгах, на лекціях та у вебінарах.
А з 2019 року в подкасті "High 5 for your healthy diet", який ви можете знайти на iTunes, Spotify, YouTube,. можете слухати та передплачувати безкоштовно.
Початковий курс TCM вже налічує понад 2000 учасників, і в 2018 році двері щорічної академії TCM відчинилися. У 2019 році сотні людей приєдналися до Детокс БЕЗ дієти і мотивують один одного взяти кілька Детокс-БЕЗ дієтичних днів.
Я запрошую вас до моєї безкоштовної групи у Facebook "Харчування TCM дуже ПРОСТЕ". Там ви знайдете жвавий обмін інформацією про харчування TCM, прості та повсякденні рецепти. я радий за вас!
Моєю пристрастю є моя робота та TCM, експерименти на кухні, їжа та насолода, розваги у спорті та розумові вправи. Моє серце належить моєму маленькому синові та моєму чоловікові, з якими я живу на околиці Відня і насолоджуюся життям.