Подуйте сиром та печивом

Будьте в курсі еволюції епідемії коронавірусу в Румунії! Захищайте себе та захищайте інших, дотримуючись заходів запобігання, рекомендованих владою.

Суфле з сиром та печивом - це десерт із легких інгредієнтів, а препарат корисний для будь-якого пацієнта з гастритом чи іншими захворюваннями шлунку.

інгредієнти:

• 250 г сиру
• 50 г популярного печива
• 30 г цукру
• 1 або
• 1-2 краплі ванільної есенції
• 60 мл сметани
• 20 г вершкового масла
• 100 мл молока

Спосіб приготування:

Дрібно подрібніть печиво і змішайте їх з цукром та молоком. Відкладіть їх убік, коли ви поглинете рідину і цукор розтане.

Тим часом відокремте яєчний білок від жовтка. Натріть жовток з сиром, ваніліном і 20 г вершкового масла, а потім змішайте його з печивом. Збийте яєчні білки і включіть їх у сирну суміш.

Змастіть керамічну форму маслом, що залишився, і додайте склад суфле. Препарат не запікають, а кип’ятять у марині 30 хвилин. Суфле вживається відразу після приготування.

---