Поєднання цих дієт є найздоровішим - FIT FOR FUN

Хоча одна тенденція дієти слідує за наступною, аспект здоров’я часто відступає. Зараз дослідження визначило, яка комбінація двох стилів харчування як зміцнює здоров’я, так і лестить фігурі.

дієт

Намагаючись втратити жирові відкладення, основна увага повинна бути зосереджена на негативному енергетичному балансі.

Це означає, що слід вживати менше калорій, ніж спалювати, так що виникає дефіцит калорій.

Щоб не лягати голодним спати, має сенс покладатися на цілісні продукти, багаті на поживні речовини.

Однак часто підрахунок калорій використовується як підхід для того, щоб мати можливість продовжувати споживати низькоживні закуски, такі як солодощі, чіпси або алкоголь, але в менших кількостях.

Знижуйте вагу, одночасно зміцнюючи здоров’я

Дослідження показують, що в будь-якому випадку нам говорить здоровий глузд: не тільки значення, скільки ви їсте, але і те, що ви їсте. Зрештою, цілісні продукти підтримували загальний стан здоров’я.

Комбінація двох дієт, заснованих на цьому, виявилася найбільш корисною багато в чому в мета-аналізі, опублікованому в Журналі Американського коледжу кардіологів.

Дилема всеїдності людини

Людей вважають всеїдними, всеїдними. Це означає, що наша травна система здатна переробляти як рослинні, так і продукти тваринного походження.

Дослідники, що працюють з Джеймсом О’Кіфом, називають це всеїдною дилемою. Однак той факт, що організм може перетравити що-небудь, не означає, що він повинен.

Вивчаючи різні дієти, дослідники дійшли висновку, що середземноморська дієта є найздоровішою для людини.

Середземноморська дієта та періодичне голодування як ідеальне поєднання

Середземноморська дієта, також відома як песко-середземноморська дієта, багата свіжими фруктами та овочами, а також бобовими, відмовляється від рафінованої їжі загалом та рафінованого жиру зокрема, і покладається на рибу та морепродукти як основне джерело білка.

Назва походить від того, що такий спосіб харчування найпоширеніший у Середземномор'ї. Ковбаса, цукор та біле борошно майже не трапляються на тарілці, а також червоне м’ясо, яйця та інші молочні продукти. Натомість там багато риби та інших ненасичених жирів у вигляді горіхів та оливкової олії.

Ця дієта пов’язана з низкою переваг для здоров’я, особливо для здоров’я серцево-судинної системи.

Якщо середземноморська дієта застосовується разом з періодичним голодуванням, є додаткові позитивні ефекти, які також підтримують одне одного. Періодичне голодування забезпечує, серед іншого, поліпшення здоров’я кишечника та зниження рівня інсуліну.

Що робить дієту на рослинній та рибній основі таким здоровою?

Тенденція до дієти без м’яса не нова, але на яких знаннях вона базується?

М'ясо часто містить насичені жири. Є також хімічні добавки, які додаються під час обробки. І те, і інше може мати руйнівні наслідки, особливо для здоров'я серцево-судинної системи.

Однак критики веганської дієти говорять про дефіцит поживних речовин у чисто рослинній дієті. Тому середземноморська дієта вважається ідеальною.

Найнижча загальна смертність серед вегетаріанців Песко

Американська асоціація серця рекомендує один-два прийоми риби на тиждень, що пов’язано зі зниженням ризику серцевих захворювань.

6-річне дослідження, в якому взяли участь понад 70 000 добровольців, виявило, що вегетаріанська дієта песко була пов'язана з найнижчим ризиком всебічної смертності порівняно з будь-якою іншою дієтою.

Порівняно з веганською/вегетаріанською дієтою, переважно корисний високоякісний білок у рибі та морепродуктах. Крім того, риба є хорошим джерелом багатьох інших поживних речовин:

  • цинку
  • йод
  • селен
  • Вітамін В
  • Кальцій
  • магнію

Згідно з дослідженням, дієти з низьким вмістом жиру менш корисні для здоров’я

Високий вміст омега-3 жирних кислот також робить рибу та морепродукти цінним доповненням до рослинного раціону. На відміну від того, що пропонується тенденція до дієти з низьким вмістом жиру, дослідження показує, як організм отримує користь від ненасичених жирних кислот.

Порівнювали три дієти протягом 4,8 років: по-перше, середземноморська дієта з EVOO (оливкова олія незайманого виробництва, друга, середземноморська дієта з горіхами, і по-третє, чиста дієта з низьким вмістом жиру. Всього було випробувано 7 447 суб’єктів.

Перші дві групи мали на 29 відсотків нижчий ризик серцево-судинних захворювань і на 42 відсотки нижчий ризик інсульту.

Це показує, наскільки важлива якість їжі. Тому варто не жорстко відмовлятися від жиру, а навпаки включати в раціон здорові жири і використовувати їх для заміщення рафінованих жирів, які часто містяться у продуктах з високою переробкою.

Періодичне голодування для здоров’я кишечника

Періодичне голодування означає обмеження вікна прийому їжі до восьми-дванадцяти годин. Це базується на тому, що наші предки також не мали постійного доступу до їжі.

Як результат, люди були генетично вирівняні, щоб реагувати на тимчасове голодування підвищеною стійкістю до стресу.

Основні переваги періодичного голодування в тому

  • травна система розвантажена.
  • органи встигають відновлюватися.
  • покращується втрата жиру.
  • менше вільних радикалів створюється.
  • рівень інсуліну падає.

Схуднути, поєднуючи обидві дієти

Фаза голодування стає ще більш ефективною, якщо правильно харчуватися в обмежені години. Для цього ідеально підходить поєднання з середземноморською дієтою - це результат дослідження під керівництвом О’Кіфа.

Крім того, після нічного голодування протягом дванадцяти годин організм починає спалювати жирові клітини замість глюкози, щоб забезпечити організм енергією, що покращує чутливість до інсуліну.

Переваги можуть також включати зниження артеріального тиску та покращення здоров’я серця. Обмежений час, необхідний для їжі під час періодичного голодування, також може полегшити досягнення дефіциту калорій, що в кінцевому підсумку призводить до бажаного зниження ваги.

В іншому американському дослідженні було розглянуто, як різні дієти з метою зниження ваги можуть бути реалізовані насправді.

Результатом стало те, що середземноморську дієту та періодичне голодування було простіше підтримувати, ніж, наприклад, дієту Палео.

Обидві дієти також призвели до більшої втрати ваги у випробовуваних, ніж інші дієти через дванадцять місяців.