Погана дієта найбільше сприяє смертності від серцево-судинних захворювань у всьому світі - архід

Софія Антіполіс, 16 жовтня 2020 р .: Більше двох третин смертей від серцево-судинних захворювань у всьому світі можна запобігти за допомогою здорового харчування. Це результат дослідження, опублікованого сьогодні в European Heart Journal - Quality of Care and Clinical Outcomes, журналі Європейського кардіологічного товариства (ESC) 1.

сприяє

Результати приходять у Всесвітній день продовольства, який підкреслює важливість доступного та стійкого здорового харчування для всіх.

"Наш аналіз показує, що неправильне харчування, високий кров'яний тиск і високий рівень холестерину в сироватці крові є трьома основними причинами смерті від серцевого нападу та стенокардії - в сукупності їх називають ішемічною хворобою серця", - сказав автор дослідження д-р. Сіняо Лю з Університету Центрального Півдня, Чанша. Китай. "Це було послідовно як у розвинутих, так і в країнах, що розвиваються".

«Понад шість мільйонів смертей можна уникнути, зменшивши споживання обробленої їжі, солодких напоїв, транс- та насичених жирів, солі та цукру, одночасно збільшивши споживання риби, фруктів, овочів, горіхів та цільного зерна. В ідеалі ми повинні їсти від 200 до 300 мг омега-3 жирних кислот з морепродуктів щодня. Крім того, ми повинні прагнути до 200-300 грамів фруктів, 290-430 грамів овочів, 16-25 грамів горіхів і 100-150 грам цільних зерен щодня ", - додала вона.

У дослідженні були проаналізовані дані дослідження глобального тягаря захворювань 2017 року, проведеного в 195 країнах між 1990 і 2017 рр. 2. У 2017 р. 126,5 млн. Людей жили з ішемічною хворобою серця та 10,6 млн. Нових діагнозів захворювання. Ішемічна хвороба серця спричинила 8,9 мільйона смертей у 2017 році, що становить 16% усіх смертей, порівняно з 12,6% усіх смертей у 1990 році.

У період між 1990 і 2017 роками стандартизована за віком частота поширеності, захворюваності та смертності на 100 000 людей знизилася відповідно на 11,8%, 27,4% та 30%. Але абсолютні цифри зросли майже вдвічі. Лікар. Лю сказав: "Хоча були досягнуті успіхи у запобіганні серцевим захворюванням і поліпшенню виживання, особливо в розвинених країнах, кількість постраждалих людей продовжує зростати внаслідок зростання чи старіння населення".

Дослідники підрахували вплив 11 факторів ризику на смерть від ішемічної хвороби серця. Це були дієта, високий кров’яний тиск, високий рівень сироваткового ліпопротеїну низької щільності (ЛПНЩ), високий рівень глюкози в плазмі крові, вживання тютюну, високий індекс маси тіла (ІМТ), забруднення повітря, низька фізична активність, порушення функції нирок, вплив свинцю та вживання алкоголю. Зокрема, вони підрахували частку смертей, яку можна було б зупинити, усунувши цей фактор ризику.

Якщо припустити, що всі інші фактори ризику залишаються незмінними, 69,2% смертей від ішемічної хвороби серця у всьому світі можна запобігти, дотримуючись більш здорової дієти. Тим часом 54,4% цих випадків смерті можна було уникнути, коли систолічний артеріальний тиск підтримувався на рівні 110-115 мм рт.ст., тоді як 41,9% смертей можна було зупинити, коли рівень ЛПНЩ у сироватці крові становив 0,7-1,3 ммоль/л було проведено. Близько чверті смертей (25,5%) можна було б запобігти, якщо глюкоза в плазмі натще дотримувалася 4,8-5,4 ммоль/л, а п'яту частину виключати та палити вдруге 6%) смертей від ішемічної хвороби серця можуть зупинитися .

Зокрема, вживання тютюну було четвертим за частотою смертністю від ішемічної хвороби серця у чоловіків, але лише сьомим серед жінок. У період між 1990 і 2017 роками поширеність куріння у світі зменшилася на 28,4% серед чоловіків та на 34,4% серед жінок. Високий ІМТ був п’ятим за величиною смертності від ішемічної хвороби серця у жінок та шостим серед чоловіків. У жінок можна попередити 18,3% смертей від ішемічної хвороби серця, якщо ІМТ дотримується на рівні 20-25 кг/м2. Для обох статей відсоток внеску забруднення повітря та свинцю внаслідок стандартизованої за віком смертності від ішемічної хвороби серця зростав, оскільки країна проживання стала менш розвиненою.

Лікар. Лю сказав: «Ішемічну хворобу серця в основному можна запобігти здоровою поведінкою, і люди повинні проявляти ініціативу щодо вдосконалення своїх звичок. Крім того, необхідні географічно адаптовані стратегії - наприклад, програми зменшення споживання солі можуть бути найбільш корисними в регіонах, де споживання є високим (наприклад, Китай або Центральна Азія). "

Слідуйте за нами в Twitter @ESCardioNews

Фінансування: Це дослідження було підтримане Національним фондом природничих наук Китаю (81800393) та Фондом досліджень лікарняних аптек Гуандуна (2019YX18). Спонсори цього дослідження не мали жодної ролі у формуванні процесу оцінки GBD, зборі або аналізі даних, інтерпретації результатів або складанні цього рукопису.

1Dai H., Much AA, Maor E. et al. Глобальне, регіональне та національне навантаження на ішемічну хворобу серця та її фактори ризику, 1990-2017: Результати дослідження глобального тягаря захворювань 2017. Результати клінічної допомоги Eur Heart J Q. 2020. doi: 10.1093/ehjqcco/qcaa076.

Співробітники дієти 2GBD 2017. Вплив харчових ризиків на здоров'я в 195 країнах, 1990-2017: систематичний аналіз для дослідження глобального тягаря захворювань 2017. Lancet. 2019; 393: 1958-1972.

Європейське кардіологічне товариство об'єднує медичних працівників з більш ніж 150 країн, щоб просувати серцево-судинну медицину та допомагати людям жити довше, здоровіше.

European Heart Journal - Якість медичної допомоги та клінічні результати публікує оригінальні дослідження та оновлені огляди вчених-медиків з усього світу, з акцентом на якість медичної допомоги, оскільки вона впливає на серцево-судинні результати в лікарнях, а також на національному та міжнародному рівнях.

Застереження: AAAS та EurekAlert! не несе відповідальності за правильність прес-релізів, опублікованих на EurekAlert! шляхом надання внесків установам або використання інформації через систему EurekAlert.