Погане харчування знижує рівень IQ у дітей

Маленьким дітям потрібна особливо хороша і збалансована дієта. Якщо вони не отримують достатньої їжі, загрожує розвиток. У західному світі більшість батьків забезпечать своїх нащадків достатньою кількістю їжі, але це не обов'язково означає, що дієта збалансована. У США чверть усіх дітей мають надлишкову вагу на момент початку навчання в школі. Ваш раціон від природи занадто жирний, занадто солодкий і часто також характеризується промислово модифікованими продуктами. У багатьох випадках підлітки також звикли до фаст-фуду. Як така дієта впливає на інтелектуальний розвиток дітей, британські вчені досліджували під час довготривалого дослідження.

знижує

Лікар. Кейт Нортстоун та її команда спостерігали майже 4000 дітей від 3 до 8 років. У цей період вчені Брістольського університету запитували батьків про дієту, яку вони давали своїм дітям. Дослідники збирали цю інформацію, коли дітям було 3, 4, 7 та 8 Ѕ років. В кінці дослідження діти пройшли тест на інтелект.

Існував прямий зв’язок між незбалансованим харчуванням та інтелектом. Чим дефіцитніше щоденна їжа, чим більше цукру та жиру вона містила, чим більше технічно модифікованих страв ставилося на стіл, тим менший коефіцієнт інтелекту. Зворотне також справедливо. Чим вища якість їжі, тим вищий рівень IQ. Це співвідношення є значним, але не "драматичним". Безперечно, однак, є те, що батьки, які хочуть, щоб їхні діти розвивались оптимально, повинні забезпечити їм повноцінне харчування. Багато фруктів, овочів та більше риби замість великої кількості м’яса настільки ж важливі, як обмеження солодощів та фаст-фуду.

Результати дослідження опублікував Dr. Нортстоун у журналі "Journal of Epidemiology & Community Health" від 21 грудня 2011 року.