Погані оцінки за шкільний обід
Лаура Шмекель/Тіло Тецлафф
10 липня 2008 р., 6:57 ранку
Шверін - Опитування нашої газети, звичайно, не було репрезентативним і не охопило всіх навчальних закладів міста. Проте відвідування п'яти шкіл показало, що майже всі учні там незадоволені їжею, яку їм подають. Багато шкіл замовляють у того самого постачальника, тому одностайний вирок щодо шкільного харчування не дивно. Але навіть у школах, які готують їжу свіжими та самостійно, наприклад, у вальдорфській школі, учні розділені.
Гірчичні яйця та рисовий пудинг дуже популярні, але томатний соус гірше, ніж правильно приготований, за даними опитуваних студентів. Загалом, слід покращити «лише» підготовку страв, оскільки відбір вважається достатнім.
У школі Еріха Вайнерта обстежені учні також критикували якість приготування їжі. Наприклад, спаржа, солянка або запіканка з брокколі можуть запропонувати різноманітність.
У спеціальній школі імені Альберта Швейцера для людей з обмеженими фізичними можливостями люблять самостійно готувати їжу по вівторках, тому менш популярних страв, таких як овочеві блюда або млинці, учні можуть уникнути. Обмеження шкільного обіду полягає в тому, що страви повинні підбиратися повністю в класі, а сімдесят п’ять відсотків - вегетаріанські.
Шкільне харчування в приватній школі Ecolea має особливе значення. Завдяки проектам студентської компанії "Snackquelle" та внутрішнім кулінарним курсам багато студентів отримують інформацію про здорове та правильне харчування. Зал їдальні, який і без того барвисто вкритий різними оформленими талонами на їжу, передбачає, що студенти люблять самостійно дізнаватися про цю тему.
Що змушує дітей та молодь бігати їсти по школах, це популярний «смажений картопля XXL». Більшість студентів домовляються про те, що має бути частіше в меню в майбутньому: смажена картопля зі смаженими яйцями, гавайські тости та, на літні дні, смажена ковбаса на грилі. Більше свіжих фруктів і лазаньї також повинно бути в плані їжі.
7-му та 9-му класам Гете-гімназії не було на що скаржитися, крім недостатньої приправи та не дуже смачної картоплі, але попросили більше "хороших овочів".
«Я з'їдаю все!» - сказав Олівер Кюнцель, учень 8 класу. Відповідно, є дуже ймовірні студенти, які цілком задоволені.
Тест нашої газети показав, що, незважаючи на індивідуальну критику з боку студентів, існує різноманітний вибір, але що часто існує рішуча відсутність якості та підготовки. Усі студенти погоджуються в одному пункті, а саме, що піцу можна подавати щодня.
Це навряд чи дивно. Вражає, однак, одностайний баланс усіх опитаних студентів: Навіть якщо їжа не завжди з ентузіазмом: кухарі або служба харчування завжди дають їжу студентам по-доброму.