Покеміль (лосось, авокадо; манго - низький ГІ) - Voyage Gourmand
Поїдьте сьогодні на Гаваї з цією екзотичною ароматизованою мискою! Повна та збалансована, гарненька та гурманова, адаптована до вашого смаку та сезонів, ця чаша порадує вас своєю свіжістю, залишаючись здоровим та розумним вибором, оскільки низький ГІ !
Це воно,Літо вже нарешті тут і вже обіцяє прекрасні сонячні дні! Коли градусник починає небезпечно підніматися, вийди з духовки ... нічого кращого, ніж салати, сирі овочі та свіжі фрукти, щоб охолодити !
Опівдні, крім того, я дуже часто вибираю салат-мікс, а щоб змінити класику, пропоную (нарешті!) Відкрити мій рецепт тикати миску ! (так, я знаю, я кажу вам про це через 3000 років після всіх хе-хе)
Окрім того, чи знаєш ти миску? (вимовляється як "pokai") ? Ця улюблениця любителів "здорової їжі" у всьому світі походить просто зГаваї ! Оригінальний рецепт складається з нарізаного кубиками сирого тунця, маринованого в соєвому соусі, подається з рисом та сирими овочами. Все очевидно в мисці !
Щоб покращити цю страву, ми часто додаємоюрист, але також фрукти, такі як манго або ананас, і сирі овочі (терта морква, огірок, паростки квасолі тощо).
Ця страва є сумішшю між чірачі Японська (звичайна сира риба, подавана з рисом, а іноді і з сирими овочами) та севіче з Латинської Америки (страва з маринованої сирої риби цього разу), дві страви, які я також надзвичайно люблю ... 😀
Коротше кажучи, для мене тикати миску це життя ! Я люблю сира риба Морський (надзвичайно свіжий звичайно) і, нарешті, ви можете покласти все, що завгодно, на свій смак! Це повноцінний салат з маринованою сирою рибою.
Чаша з маленьким соусом васабі, який пробуджує смакові рецептори !
Остання деталь: для соусу деякі задоволені маринадом риби. Я віддаю перевагу цій пропозиції соус васабі запропонована Еллою, автором кулінарна книга з низьким ГІ "Megalow Food" (але також із однойменного блогу)! Запрошую тестувати, це дає рецепту певний бадьорість 🙂