Покупка продуктів через Інтернет Плюси та мінуси замовлення та транспортування - FIT FOR FUN
Напої, молоко, овочі, банки, борошно: покупки швидко стають важким тягарем, а також займають час. Чому б просто не доставити його додому? Що говорить за це, а що проти.
Служби доставки продуктів та інтернет-супермаркетів існували не лише з часів кризи у Короні. Навіть якщо це зробило такі послуги популярними серед багатьох споживачів.
Стефані Румпф з консалтингової компанії PWC, Німеччина повідомляє, що пандемія Covid 19 в Європі призвела до прориву в роздрібній торгівлі продуктами.
Починаючи з Корони, все більше людей купують продукти через Інтернет
"Під час пандемії більш ніж кожен четвертий європейський споживач використовував роздрібну торгівлю в Інтернеті як основний канал покупок. Це на десять відсоткових пунктів більше, ніж раніше". Це результат дослідження PWC.
Румпф пояснює, що товари, замовлені в Інтернеті, доставляються або власним флотом доставки, або іншою службою доставки або посилок. Важливо: Не всі постачальники постачають всюди.
На ринку є такі постачальники, як Amazon (Fresh і Prime Now), Amorebio.de, Bringmeister.de, Combi.de, Frischeparadies.de, Getnow.com, Mytime.de, Natur.com, Netto-online.de або Rewe.de.
Продукти коштують однаково в Інтернеті
Ларс Хофакер з Інституту роздрібної торгівлі EHI каже, що роздрібна торгівля продуктами харчування в Німеччині перед пандемією була важкою. Однією з причин цього є те, що шлях до наступного супермаркету в Німеччині ніколи не буває дуже далеким.
Крім того, німці цілком орієнтуються на ціни і тому уникають додаткових витрат на доставку. Однак здебільшого вони були пропущені з певної суми замовлення. Крім того, товари в магазині та в Інтернеті зазвичай коштують однаково.
Доставка через Інтернет може зняти тягар з багатьох людей
Однією з причин робити покупки в Інтернеті є бажання заощадити час, говорить Хофакер. Але: "Деякі люди хочуть бачити фрукти та овочі, перш ніж купувати їх".
З іншого боку, доставлені помідори взяли б у свої руки менше людей, ніж у магазині за рогом.
Покупка продуктів через Інтернет - це можливість для всіх, хто не може або не хоче переносити її так складно, не дуже добре гуляє пішки, не має машини або просто не має часу, каже Іна Бокхолт із Stiftung Warentest.
"Будь-хто, хто живе наверху в багатоквартирному будинку і потребує великої кількості їжі та напоїв, може отримати покупки до свого порогу. Однак деякі постачальники беруть доплату за напої або доставляють їх лише обмежено".
Холодний ланцюг та відходи упаковки часто є проблематичними під час тесту
Під час останнього тестування служб доставки продуктів два роки тому жодна з цих служб не працювала стабільно добре, говорить Бокгольт. Охолодження продуктів виявилося проблематичним.
"Принаймні тоді холодний ланцюг був проблемою. Половина продуктів, які потрібно було охолодити, були перегріті, а деякі майже при кімнатній температурі".
Упаковка представляє додаткову проблему в тесті, каже Бокгольт. "Кількість сміття в продовольчих магазинах в Інтернеті значно більша, ніж у звичайних магазинах, просто тому, що всі продукти повинні бути упаковані в індивідуальному порядку для доставки".
Тендітні, свіжі або заморожені речі, зокрема, слід надійно захищати під час доставки посилок, щоб товари не пошкодились або не стали занадто гарячими. "Це, звичайно, шкідливо для навколишнього середовища, і ви повинні самі утилізувати багато сміття", - говорить Бокхольт.
Наявність власного автопарку - це перевага
Проблеми з відходами упаковки, термінами доставки та холодним ланцюгом, звичайно, менш виражені у постачальників, що мають власний парк. Експерт EHI Хофакер навіть підкреслює, що це може доставити свіжі та особливо заморожені продукти до місця призначення краще, ніж споживачі, які самі відвідують супермаркет.
"Іноді вони можуть доставляти морозиво та інші охолоджені товари краще, ніж ви можете у власному автомобілі, оскільки вони мають кращі варіанти охолодження", - говорить Хофакер. Крім того, ви завжди бронюєте відповідне вікно доставки у цих постачальників, щоб в ідеалі ви були вдома і могли отримати товар безпосередньо.