Поліфеноли для користі від холестерину

Опублікував La Rédaction Médisite 12.02.2018 о 22:02

холестерину

Відео: Холестерин: чому ці помилки заважають вам знизити його ?

Що таке поліфеноли і як вони корисні для холестерину ?

Поліфеноли - це водорозчинні молекули, що містяться в рослинах. Вони складаються з дубильних речовин, флавоноїдів та антоціанів. Поліфеноли мають сильну антиоксидантну силу, тобто вони уповільнюють старіння клітин. Вони також відіграють важливу роль у профілактиці серцево-судинних захворювань, зменшуючи утворення атероматозних бляшок, головним винуватцем яких є холестерин. Тому вони діють проти шкідливого холестерину (холестерину ЛПНЩ). Поліфеноли також мають переваги проти розвитку пухлин та остеопорозу. Якщо поліфеноли мають переваги проти холестерину, ми не повинні забувати прості правила, такі як: замінити вершкове масло на рослинний маргарин, вживати нежирні молочні продукти, обмежувати м’ясні нарізки та їсти рибу.

Де знайти поліфеноли ?

Найбагатшими на поліфеноли продукти є: - для фруктів: виноград, яблука, червоні фрукти, лічі, абрикоси; - для овочів: артишок, петрушка, брюссельська капуста, цибуля-шалот, брокколі. Колір, смак і запах фруктів та овочів частково пов'язані з поліфенолами. Щоденного рекомендованого значення не існує, однак майте на увазі, що надлишок поліфенолів може бути причиною порушення засвоєння заліза організмом, що спричиняє анемію.

Отримуйте ще більше інформації про стан здоров’я, передплачуючи щоденний Medisite.