Поліна Анскер Дієтолог Бордо
У цій статті я не буду вдаватися в наукові подробиці, які ви цілком можете знайти в майбутньому підкаст, написаний Василісом який я зв’яжу з вами, як тільки вийде. Спочатку пояснимо, що таке періодичне голодування. Йдеться про невживання їжі протягом певної кількості годин, принаймні 16 годин.
Голодування мало б достоїнства як схуднення, детоксикація організму, боротьба з порушеннями харчування та «відновлення» організму. Я дам вам свою сторону історії. Для мене голодування в основному допоможе вам консолідувати калорії в певний час доби. Наприклад, для такого, як я, хто любить їсти велику кількість їжі на ніч, пропуск вранці та очікування обіду здається хорошим рішенням. Це може стати в нагоді, якщо ви робите дефіцит калорій втратити вагу. Якщо це не так, вам доведеться поважати своїх загальна добова калорія у ваш часовий проміжок, що може бути справді важко для чоловіків, які іноді мають більше 3000 ккал на день. Голодування - це метод розподілу їжі по-різному, але це не те, що змусить вас схуднути. Ви цілком можете бути на підтримці калорій і швидко.
На краю детоксикація, це трохи велике для мене. У вас вже є орган, який піклується про це, і дуже добре, це печінка. Це працює для детоксикації печінки від токсинів, що накопичуються в організмі. Я б навіть додав, що вам потрібно їсти, щоб ваше тіло могло детоксикувати ваше тіло. Це пов’язано з тим, що вашій печінці потрібна енергія для функціонування.
На краю розлади харчування Я насправді не згоден. Деяким людям може бути дуже важко впоратись із цією великою кількістю їжі після посту, після надзвичайного голоду. Цілком можливо, що людина, яка психологічно нестабільна у питанні їжі, більше не може контролювати і міркувати сама з собою. Я не думаю, що це найкраще рішення для цієї патології.
Кажуть також, що це дозволяє кишечнику відпочити. Чому ні, але з якою метою? Щоб більше не було здуття живота, газу? Тож так, на даний момент йому не буде чого перетравлювати, тому здуття живота і газів, але в довгостроковій перспективі? Це не вирішує причину вашої проблеми. Я здивований цим. Для мене ніщо не перевищує запас енергії, щоб ваші органи травлення працювали нормально.
Тож будьте обережні, ми бачимо, що багато речей розквітає швидко. Я залишаюся скептичним, я недостатньо науково знаю, щоб моя стаття була більш науково поглибленою. З моєї точки зору як дієтолога, періодичне голодування є метод розподілу калорій і на цьому він зупиняється.