Поліна Таузін Дієтолог-дієтолог у Сен-Север-Ланде 40

Мій метод: відсутність обмежувальної дієти

дієтолог-дієтолог

Втомилися від цих методів, що призводять до розчарування
і погано ?
Я допоможу вам адаптувати харчовий баланс до ваших смаків та вашого способу життя, зберігаючи при цьому задоволення !

Я прагну супроводжувати вас і підтримувати вас у цій дієтичній реабілітації протягом довгого часу. Для цього регулярно проводяться подальші консультації.

Наша перша зустріч дозволить вам оцінити свій спосіб життя: харчові звички, емоційний та травний стан, фізичну та спортивну активність, медичні вимоги, а також поставити цілі. Введені стратегії будуть адаптуватися до вашого розвитку, тому дискусії важливі для кращої підтримки вас.


Випускник дієтології BTS, я також є членом AFDN (Французька асоціація дієтологів та дієтологів), а також REPPOP (мережі з профілактики та догляду за ожирінням у педіатрії).

Моя порада

Особливо влітку або під час закінчення року святкування, журнали та всі види засобів масової інформації поширюють інформацію, яка може змусити вас почати худнути.
Ми часто маємо спокусу повірити у ці вражаючі поради, поки не усвідомлюємо, що вони дуже швидко виявляються неефективними.
На жаль, ми так сподіваємось, що ніколи не відмовляємось спробувати нову модну обмежувальну "дієту", поки не потрапимо в спадну спіраль:

Обмеження, виснаження, втома та низький моральний стан ...

Результат цих "дієт" нарешті стає протилежним очікуваному: ми втрачаємо вагу, а потім через втому відновлюємо свої шкідливі харчові звички, і в результаті повертаємо свої втрачені кілограми, до яких додаються зайві кілограми.

Знайте, що слово дієта не означає обмеження або схуднення. Це метод організації, набір правил, яких слід дотримуватися, у випадку їжі - це курс, якого слід дотримуватися.

Однак ми не повинні цього приховувати, в їжі та дієті немає чудес:

Єдиний спосіб схуднути і поліпшити порушені аналізи крові - це назавжди придбати здоровий спосіб життя. !
Не намагайтеся схуднути, а намагайтеся надовго отримати гарні харчові звички та покращити якість свого життя.
Тому ми повинні спробувати змінити наш спосіб дії; але перш за все вам слід почати із зміни способу мислення.
Залежно від віку, фізичної активності, темпу життя, патологій. всі ми маємо різні харчові потреби.

Ось чому я з Вашою співпрацею прагну пристосувати харчовий баланс до Ваших смаків та Вашого способу життя, одночасно поважаючи задоволення та це без обмежень.

Разом ми назавжди покращимо вашу якість життя.
П. Таузін

Консультація

Хто може прийти проконсультуватися
і чому ?

Я приймаю дітей - підлітків - дорослих та людей похилого віку

Зробіть підсумки свого раціону
покращити якість життя завдяки їжі

Проблеми з вагою:

  • Втрата ваги
  • Збільшення ваги
  • Проблема гризти
  • Втрата почуття повноти

За ним слідкувати під час його
вагітність:

  • Уникайте надмірного збільшення ваги
  • Для гестаційного діабету
  • При гіпертонії
  • При проблемах з травленням
  • Пристосувати свій раціон до своїх потреб та потреб дитини

Відстеження спортсменів:

  • Поліпшіть свою ефективність
  • Поліпшіть своє відновлення
  • Відповідайте свій раціон своїй практиці та повсякденному життю.

Патології:

  • Діабет
  • Гіперхолестеринемія
  • Патології нирок
  • Печінкові патології
  • Патології травлення
  • Непереносимість їжі

Профілактика старіння

Ідеї ​​рецептів

На 4 особи

  • 500 г. куряче філе
  • 350 г. біла спаржа
  • 300 г. морква
  • 100 г. снігового горошку
  • 2 цибуля
  • 1 салатне серце
  • 1/4 лимона
  • Оцет
  • Оливкова олія
  • Гірчиця
  • Сіль
  • Перець

  • Технічний
  • 1 / Очистіть спаржу, наріжте її на частини. Почистіть і наріжте моркву дуже дрібними паличками. Очистіть і подрібніть цибулю. Вимийте листя салату.
  • 2 / Варіть спаржу 10 - 15 хвилин у киплячій лимонній воді. В іншій ємності варити моркву 2 хвилини, потім додати очищений сніговий горошок, варити 3 хвилини. Помістіть все під кран з холодною водою і добре злийте.
  • 3 / Курку наріжте шматочками, підрум’яніть на антипригарній сковороді, поки вони не стануть золотисто-коричневими. Приправити сіллю і перцем. Дайте охолонути.
  • 4 / Змішайте трохи гірчиці, оцту, солі, перцю, потім оливкової олії.
  • 5 / Змішайте все разом і подавайте охолодженим.

На 4 особи

  • 4 пап'єти з телятини або індички
  • 6 морква
  • 1 цибуля
  • 2 помідори
  • 15 кл сухо біле вино
  • 30 кл овочевий відвар
  • Чебрець, петрушка, базилік
  • Оливкова олія
  • сіль
  • Перець

  • Технічний
  • 1 / Очистіть і подрібніть цибулю, очистіть і наріжте моркву скибочками, помідори розріжте на 4.
  • 2 / Нагрійте 1 столову ложку оливкової олії в запіканці або сотейнику.
  • 3 / Підрум'янюйте папіпетки протягом 3 хвилин з кожного боку, тримайте їх у теплі.
  • 4 / Пасеруйте подрібнену цибулю до золотистої скоринки.
  • 5 / Поверніть папієтки, додайте букет гарні, біле вино і овочевий бульйон. Нагрівати протягом 2 хвилин на сильному вогні.
  • 6 / Додайте скибочки моркви та помідорні четвертинки, приправте сіллю та перцем і варіть 25-30 хвилин.
  • 7 / Подавайте гарячим у супроводі тальятеллі або коричневого рису.

На 4 особи

  • 500 г. фруктів (ананас, яблука, груші, сливи, за вашим бажанням)
  • 1 ложка коричневого цукру або 1/2 ложка стевії
  • 50 г. борошна
  • 30 г. вівсянка
  • 25 г. коричневий цукор
  • 25 г. кокосового або меленого мигдалю
  • 60 г. м’якого вершкового масла

  • Технічний
  • 1 / Очистіть і поріжте фрукти на шматочки, покладіть їх у каструлю з 3 ложками води та цукром на 15 хвилин на середньому вогні, накривши кришкою.
  • 2 / Розділіть фрукти на окремі рамекіни.
  • 3 / Змішайте борошно, вівсянку, коричневий цукор, кокосовий або мелений мигдаль та м’яке масло.
  • 4 / Розкласти по плодах.
  • 5 / Випікайте 20-25 хвилин при 180 ° C. Подавати гарячим або теплим.
Смачного !