Полуничний, справжній чи хибний журнал DiabeteMagazine
1 - Діабетик не повинен їсти полуницюПомилковий: в полуниці мало цукру, тому діабетик може їсти їх, не витрачаючи зайвих витрат. Низькокалорійний, це не сприятиме набору ваги.
2 - Хороша полуниця - це дуже червона полуниця.Помилковий: колір полуниці залежить від її сорту: Пажаро - це дуже червона полуниця, тоді як Гарігет - оранжево-червоний, а Цифлорет - полуниця оранжевого кольору. Важливо те, щоб колір був однорідним.
3 - У полуниці менше вітаміну С, ніж в апельсиніПомилковий: полуниця є одним з найбагатших фруктів на вітамін С із 75% рекомендованої добової норми на 100 г. Він містить більше апельсина або лимона, вдвічі більше малини, вдвічі більше грейпфрута, в 10 разів більше, ніж вишні. 100 г полуниці = 60 мг вітаміну С.
4 - ми можемо знайти кальцій у полуниціПравда: кальцій присутній у значній кількості в полуниці. Поряд з апельсином полуниця - це той плід, який містить найбільше. Відмінно підходить для кісток, кальцій рекомендується дітям, вагітним або жінкам у постменопаузі.
5 - Полуниця надає тонПравда: Маючи 31% рекомендованої добової норми на 100 г, полуниця - це плід, який найкраще забезпечений вітаміном B 9 (або фолієвою кислотою), який діє як засіб проти втоми. Він містить у 2 рази більше, ніж апельсин, в 7 разів більше, ніж лимон і в 5 разів більше, ніж яблуко.
6 - Полуниця є антистресомПравда: полуниця - це фрукти, багаті на магній, мікроелемент, який допомагає зміцнити наші захисні механізми. Антистресовий та протиалергічний, магній займає дуже важливе місце в нашому балансі.
7 - Полуниця корисна для шкіри і використовується для виготовлення косметичних масокПравда: внутрішньо вітамін С, що міститься в полуниці, бере безпосередню участь у синтезі колагену, цього білка, необхідного молодості нашої шкіри. При зовнішньому застосуванні полунична маска надає в’яжучу та очищаючу дію на колір обличчя. Полунична есенція використовується в косметиці для боротьби зі зморшками, зменшення веснянок і тонізації шкіри.
8 - Полуниця рекомендується при дієті для схудненняПравда: з 27 калоріями на 100 г, полуниця, разом з лимоном та кавуном, є одними з найбільш низькокалорійних фруктів.
9 - Полуниця є сечогінним засобомПравда: завдяки вмісту калію полуниця є трохи сечогінною. Це також є депуративним.
10 - Полуниця, яка не бачила достатньої кількості сонця, буде менш солодкоюПравда: якщо сезон недостатньо жаркий і сонце недостатньо світить, полуниця не отримає всіх переваг, щоб стати абсолютно солодкою.
11 - Полуниця, яка не блищить, не свіжішаПравда: якщо полуниця не блищить, вона зазнала термічних ударів, які заплямовували її сукню. Необхідно поважати холодну ланцюг від комплектації до торгових точок. В очікуванні продажу полуниця повинна зберігатись при температурі від 8 до 12 ° C.
12 - Занадто м’яка задирка може швидше повернутисяПравда: полуниця демонструє відсутність утримання, коли дощ сильний. Занадто вологі фрукти стають м’якими і дуже швидко крутяться. М’яку полуницю слід негайно з’їсти, обсмаживши на сковороді, пиріжками або поварюючи в червоному вині. Навіть зберігаючись у холодильнику, Полуниця «розм’якшала» в грозові дні.
13 - Тверда полуниця - це полуниця, яка недостатньо стиглаПравда: і неправильно: стійкість полуниці походить від її недостатньої зрілості. Через брак сонячного світла деякі полуниці залишаються занадто довго на своїй рослині і залишаються твердими. Але є також сорти, які твердіші за інші. Це справа з Паджаро. Якщо ви віддаєте перевагу соковиту полуницю, вибирайте Ciflorette або Gariguette.