Полуниця при вагітності

Однією з найбільш обговорюваних тем щодо вагітності є харчування. Що може їсти майбутня мама, а що ні? Питання, яке постійно виникає, - чи слід чи слід уникати вживання полуниці під час вагітності.

Здорова їжа під час вагітності

Збалансоване харчування під час вагітності - одна з найважливіших вимог до здорової дитини. Існує незліченна кількість веб-сайтів, книг та дискусій на форумах, в яких тема «харчування під час вагітності» розглядається дуже детально.

Звичайно, є такі продукти, які вагітним жінкам слід віддавати перевагу не їсти. До них, серед іншого, належать сирі молочні продукти, суші або загалом готові, упаковані продукти, такі як бутерброди та салати. З іншого боку, це переважно фрукти та овочі, які, звичайно, слід вживати регулярно (не тільки під час вагітності). В основному тому, що вони містять багато вітамінів, мінералів та мікроелементів. Вони є хорошим джерелом важливих мікроелементів, яких не повинно бракувати в жодному збалансованому харчуванні.

Полуниця збільшує ризик алергії у дитини?

Часто виникає питання, чи є полуниця одним з тих продуктів, які можна їсти у великих кількостях. Однією з причин цього є чутки про те, що вживання полуниці під час вагітності, як кажуть, збільшує ризик алергії у дитини. Але цього не можна сказати повсюдно.

В основному полуниця дуже корисна для здоров’я. Маючи 33 калорії на 100 грамів, вони особливо низькокалорійні і, крім високої концентрації вітамінів А та Е, містять велику кількість вітамінів групи В, таких як вітамін В3, вітамін В6 та важливий вітамін В9. Подібно шпинату, полуниця також багата магнієм і кальцієм. Не кажучи вже про високу частку вітаміну С. Наприклад, при захворюваннях печінки використовують полуницю.

Фолієва кислота, зокрема, є важливим вітаміном для вагітних. (Ви можете знайти додаткові статті на цю тему нижче.) А оскільки полуниця є хорошим джерелом у розмірі 45 мікрограмів на 100 грамів, ви обов’язково повинні їсти їх, коли вагітні - якщо ви пам’ятаєте про таке:

На думку різних експертів, слід уникати червоних плодів під час вагітності, якщо в родині вже є непереносимість або алергія. Якщо обидва батьки можуть терпіти полуницю без обмежень, у дитини не повинно виникнути проблем. Якщо у батька дитини алергія, існує певний ризик, що це також може статися у дитини. Якщо у матері вже алергія, то, звичайно, питання вживання полуниці навіть не виникає.

молода сім'я за передплатою

Junge familie консультує, дає поради та пропонує захоплюючі статті про все, що цікавить майбутніх та нових батьків.

Чи дозволена полуниця під час годування груддю?

Жінкам, які годують груддю, слід також враховувати кілька речей, споживаючи полуницю. Свіжу полуницю слід завжди ретельно очищати, інакше на них будуть прилипати мікроби та токсини, які використовуються під час посадки для боротьби зі шкідниками. Відповідно, вони можуть потрапити в материнський організм і, отже, у грудне молоко. Отже прання є обов’язковою. Але, звичайно, це слід робити з кожним свіжим фруктом.

Особливо при грудному вигодовуванні матері особливо стурбовані власним харчуванням та його впливом на здоров’я своєї дитини. Робляться спроби уникати певних продуктів, щоб запобігти алергії у дитини. Є побоювання, що ці алергени можуть засвоюватися з молоком. Тут також є голоси експертів, які висловлюються проти свідомих дієтичних обмежень. Ця форма профілактики науково не доведена. Отже, якщо з боку матері також немає непереносимості, є зелене світло для споживання червоної полуниці.

І для прямого задоволення ми маємо для вас три надзвичайно смачні рецепти полуниці, які ви тепер можете без вагань скопіювати:

Полуничний сирний крем з карамелізованими кедровими горішками

Інгредієнти на 4 порції Для кварку:

400 г нежирного кварку
200 г натурального йогурту
40 г цукрової пудри, просіяної
1 пакет ванільного цукру
Сік і цедра ½ органічного лимона
100 мл вершків

Для соусу:

400 г полуниці
70 г консервованого цукру 2: 1 (наприклад, алмаз)
20 мл мигдального сиропу

Для кедрових горіхів:

3 ст ложки цукру
3 ст. Ложки кедрових горіхів

Крім того:

4 красиві, маленькі полуниці для прикраси

Ось як це робиться

1. Кварк с йогурт, Змішайте цукрову пудру, ванільний цукор, лимонний сік і цедру ручним міксером до стану кремоподібної маси. вершки Збийте до стійкості і складіть в крем. Поставити в холодильник.

2. Покладіть половину очищеної полуниці в каструлю і розімніть в пюре, Збереження цукру і додати 50 мл води і довести до кипіння. Дайте варитися три-чотири хвилини, а потім зніміть з плити.

3. Другу половину полуниці наріжте невеликими шматочками і змішайте з мигдальним сиропом. Потім соус охолодити.

4. Розтопіть на невеликій сковороді цукор і розмішайте кедрові горіхи. Покладіть насіння на папір для випічки, розірвіть і дайте висохнути.

5. Розкладіть крем-кварк із полуничним соусом. З подрібненою полуницею і кедрові горішки прикрасити.

На порцію приблизно 396 ккал, 18 г E, 11 г F, 52 г KH

Підготовка: близько 35 хвилин

Полуниця з базиліком та медовим песто

Інгредієнти на 2 порції

300 г полуниці
½ лад базилік
25 г смажених кедрових горіхів
2 ст меду
25 мл олії насіння ріпаку
трохи перцю а. d. Млин

Ось як це робиться

1. Полуницю помити і почистити. Розкладіть по тарілках: як цілі фрукти, навпіл плоскою стороною вниз, або тонкими скибочками.

2. Вимийте базилік і струсіть насухо. Зірвати листя і нарізати невеликими шматочками. Пюре з кедрових горіхів, меду та олії.

3. Полуниця з Песто з базиліком дощик Посипте свіжомеленим перцем.

На порцію приблизно 274 ккал, 4 г E, 19 г F, 20 г KH

підготовка: приблизно 15 хвилин

Ситний картопляний салат з полуницею

Інгредієнти на 2 порції

400 г дрібної картоплі (наприклад, трійні)
½ лад цибуля-лук
125 мл Cremefine для приготування їжі
1 зубчик часнику
Сіль, перець а. d. Млин
1 столова ложка бальзаміко біанко
15 г насіння соняшнику
15 г гарбузового насіння
50 г. рукола
150 г полуниці

Ось як це робиться

1. Вимийте картоплю, навпіл або на чверть залежно від розміру і варіть з шкіркою у воді близько 15 хвилин. Дайте охолонути.

2. Тим часом наріжте цибулю-цибулю дрібними рулетами і змішайте з Кремефіном та пресованою зубчиком часнику. Приправте заправку сіллю, перцем та ацето.

3. Насіння соняшнику та гарбуза Смажте на сковороді без жиру, поки ядра не почнуть пахнути. Очистіть, вимийте і обсушіть ракету. Зріжте стебла, а решту потягніть на шматочки розміром з укус. Помийте полуницю, обсушіть і знеглибте. Полуниця на чверть чи восьму.

4. Змішайте картоплю та заправку. Перед подачею складіть порвану ракету, смажені ядра та полуницю.

На порцію приблизно 310 ккал, 9 г E, 16 г F, 32 г KH

підготовка: приблизно 35 хвилин