полуниця Сорт Ізабелла для червоного вина та столового винограду
Полуниця «Ізабелла»: сорт для червоного вина та столового винограду
Наукова назва: Міжвидовий схрещування Vitis «Ізабелла»
Популярна назва: Полуниця, Ізабель, Ізабелла, Ізабелла, Ізабела, Рожевий ананас
Походження та поширення: Полуниця - це різновид HPD (Direct Producer Hybrid), який походить із США. У 1916 році в Південній Кароліні, графство Дорчестер, Вільям Прайс визначив його як "Ізабеллу". Ізабелла - сорт виноградної лози, отриманий шляхом природної гібридизації між видами Vitis labrusca X Vitis vinifera.
Полуниця «Ізабелла» має стійкість до кореневої філоксери виноградної лози, але, схоже, коли вона була занесена в Європу (1820), коріння рослини були носіями філоксери, заражаючи цим всю Європу цим небезпечним шкідником.
Цей сорт досі культивується на великих площах в Японії, Бразилії, Португалії.
У Румунії та в більшості європейських країн - вирощування сортів HPD, різновидом яких є Полуниця, заборонено законом.
Використання: Фіолетово-червоне вино (слабоалкогольна - не витримує зберігання, лисистий смак), столовий виноград
Гібриди виноградної лози, отримані з Vitis labrusca (виноград Лисиця), мають плоди з сильним ароматом фоксату (запах клопів, фенолу, нафталіну, фуранів HPD, метил антранілат, фенол), специфічні для американських лоз.
Квітка гермафродитна;
Листя цілісні або трилопатеві, мають верхню частину темно-зеленого кольору, а нижню - темнотозну (волохату - перламутрову), зубці мають прямі краї і гострий кінчик, білого кольору в зрілому віці (див. Рис.). Хвіст довжиною 10-12 см.
Плоди - ягоди мають товсту, темно-фіолетову шкірку, покриту сливою, діаметром 1-1,5 см, зі слизово-безбарвною м’якоттю (низький урожай - близько 60%), мають сильний фоксатний смак ( запах клопів, фенол, нафталін, фурани HPD, метил антранілат, фенол) специфічні, містять 2-4 насіння, містять цукри 12-16 ° Brix (120-160 г/л), кислотність висока (5,5 -7 г/л), високий вміст мальвіну 'мальвідин' (диглюкозид мальвідину), дозріває у віках V-VII 1 (16 вересня - 15 жовтня).
Обмежуючі екологічні фактори:
Витримує температуру до -29 ° C;
Ilрунт - не підтримує вапняні ґрунти (багаті на карбонати - карбонат кальцію) і на листках швидко з’являється хлороз. Рослини на регенерованих та добре дренованих грунтах, легких, середніх та глинистих, з низьким рН кислоти - нейтральні - слаболужні.
Має легкий темперамент (воліє сонячні місця).
Це вид виноградної лози, живці якої легко приживаються.
Оскільки агресивність хвороб та шкідників зменшується, вона підходить для вирощування БІО, але в деяких країнах, включаючи Румунію, вирощування категорично заборонено.
Рис. 1 Різновид полуничної лози (Вітіс міжвидовий схрещування «Ізабелла»)
Рис. 2 Різновид полуничної лози (Вітіс міжвидовий схрещування «Ізабелла»)
Рис. 3 Різновид полуничної лози (Вітіс міжвидовий схрещування «Ізабелла»)
Рис. 4 Різновид полуничної лози (Вітіс міжвидовий схрещування «Ізабелла»)
Рис. 5 Різновид полуничної лози (Вітіс міжвидовий схрещування «Ізабелла»)
Рис. 6 Різновид полуничної лози (Вітіс міжвидовий схрещування «Ізабелла»)
Поділитися цим:
Коментарі закриті для Полуниці «Ізабелла»: сорт для червоного вина та столового винограду