Полуниця, так мало калорій і стільки вітамінів PassionSant

новини Ось декілька порад щодо вибору, очищення та зберігання полуниці - низькокалорійного фрукта, упакованого вітамінами.

мало

Купуйте фрукти тверді, цілі, блискучі та сухі. Свіжа полуниця яскраво-червона і ароматна. Його слід споживати якомога швидше після покупки. Їх не можна тримати більше 48 годин у холодильнику (і завжди в картонній коробці). У морозильній камері вони втрачають смак і стійкість (розморожування може привести до дуже неприємних сюрпризів). Насправді вони будуть заморожені лише для використання в якості кулі, варення або включення їх у тірамісу, наприклад.

Як їх почистити ?


Промиваючи їх під легким потоком холодної води. Зелений квітконос буде видалений лише після, інакше фрукти вберуть воду, а полуниця втратить свій аромат. Акуратно витріть їх паперовим рушником або відкладіть на друшляк.

Харчові цінності


Полуниця є низькокалорійною (23 ккал/100 г) і повною водою (91 г/100 г). Він від природи солодкий (5,1 г/100 г) і містить багато вітамінів та мінералів, особливо вітамін С (30 мг/100 г). Його сечогінна сила обумовлена ​​вмістом калію (189 мг/100 г).

Будьте обережні: це може спричинити алергію. Рецепт бабусі радить промивати полуницю в оцтовій воді, але результат далеко не гарантований.