Полуниця - унікальний смаковий досвід

Були вже в кам'яному віці Полуниця відомий як задоволення або їжа. Плоди, рід сімейства троянд, культивувались у середні віки. У 18 столітті більша червона полуниця потрапила до Європи з Америки. Через різні перехрестя, в т.ч. З полуницею чилі, так званою садовою полуницею, оригінальною формою плодів, яку ми зараз знаємо, була створена в 19 столітті. На сьогоднішній день існує понад 1000 різних видів, які відрізняються кольором, формою та смаком.

Місцеві фрукти

Полуниця є одними з найпопулярніших фруктів, які вирощують у наших широтах. Тому краще купувати вітчизняні товари. Це гарантує, що подаються лише свіжі та стиглі фрукти. Полуниця, яку можна придбати поза сезоном, часто має довгий транспортний шлях позаду і не збирається повністю дозрілою.

Роблячи покупки, ви повинні переконатися, що Полуниця є неушкодженими. Оскільки час зберігання плодів порівняно короткий навіть у відділенні для овочів холодильника, тому їх слід їсти як можна свіжими.

інгредієнти

Полуниця також дуже здорові. У них високий вміст заліза, кальцію, калію, фосфору, провітаміну А, усіх вітамінів групи В та вітаміну С. Після вживання полуниці в організмі посилюється серотонін, що передає щастя. Крім того, полуниця очищує кров і утворює кров, має дезінтоксикаційний, сечогінний та підтягуючий шкіру ефект.

Полуниця на кухні

Полуниця ідеально підходять для обробки на кухні. Поряд з абрикосовим варенням, полуничне варення - це найчастіше вживане варення, яке на смак на сніданку настільки ж смачне, як і на тортах та десертах. Полуничні коржі, полуничні вареники - червоний плід особливо використовується на «солодкій» кухні. Але полуниця - це також задоволення як чатні або як інгредієнт страв з риби та дичини.

Також читайте:

полуничний пиріг

Порада щодо харчування та здоров'я від Едіт Спітцер.