Попередня глава Державна політика Росії; джерело живлення (статті L230-1 - L230-6) -
Стаття L230-1
Державна продовольча політика спрямована на те, щоб забезпечити населенню доступ за економічно прийнятних для всіх умов до безпечної, різноманітної їжі в достатній кількості, хорошого смаку та харчових якостей, що виробляється в стійких умовах. Вона спрямована на те, щоб запропонувати кожному умови вибору дієти відповідно до їхніх побажань, обмежень та харчових потреб, для їхнього самопочуття та здоров'я.
Державна продовольча політика визначається урядом у національній продовольчій програмі після консультацій з Вищою радою з питань орієнтації та координації сільськогосподарської та харчової економіки та Національною радою споживачів. Національна продовольча рада бере участь у розробці цієї програми та допомагає контролювати її виконання. Уряд раз на три роки звітує перед парламентом про свої дії у цій галузі.
Національна продовольча програма передбачає здійснення заходів у наступних сферах:
- продовольча безпека, доступ усіх, зокрема найбільш незахищених верств населення, до їжі у відповідній кількості та якості;
- безпеку сільськогосподарської продукції та продуктів харчування;
- здоров'я тварин та здоров'я рослин, які, ймовірно, будуть спожиті людьми чи тваринами;
- освіта та інформація, зокрема щодо смаку, харчового балансу та різноманітності, специфічних потреб певних груп населення, правил гігієни, знань про продукти, їх сезонність, походження матеріалів сільськогосподарських товарів, а також методів виробництва та впливу сільськогосподарської діяльності на навколишнє середовище;
- справедливість комерційних претензій та правила щодо інформації про споживачів;
- смакові та харчові якості сільськогосподарської продукції та продовольче забезпечення;
- методи виробництва та розподілу сільськогосподарської та харчової продукції, які поважають довкілля та обмежують відходи;
- повага та просування теруарів;
- розвиток коротких замикань та заохочення географічної близькості між виробниками та переробниками;
- постачання місцевої сільськогосподарської продукції у державне та приватне колективне харчування;
- французька харчова та кулінарна спадщина, зокрема шляхом створення національного реєстру харчової спадщини.
Дії, що здійснюються у галузі освіти та інформації у питаннях збалансованості та різноманітності дієти, а також у галузі харчової якості продовольства, відповідають вимогам національної програми, що стосується харчування та здоров'я, визначеної у статті L. 3231 -1 Кодексу громадського здоров'я.
Стаття L230-2
Компетентний державний адміністративний орган може, щоб мати елементи, необхідні для розробки та реалізації державної харчової політики, накласти на виробників, переробників та розповсюджувачів харчових продуктів, незалежно від їх правової форми, передачу технічної, економічної чи соціальної економічні дані, що стосуються виробництва, імпорту, переробки, збуту та споживання цієї продукції.
Декрет Державної ради визначає характер цих даних та умови їх передачі, одночасно забезпечуючи повагу прав інтелектуальної власності. Він визначає покарання, що застосовуються у разі неподання даних.
Стаття L230-3
Завданням продовольчої обсерваторії є інформування економічних гравців та державних органів про зміни у постачанні та споживанні їжі.
Він аналізує дані, необхідні для виконання своїх завдань у галузі харчування, охорони здоров'я, економіки та соціальної сфери. Це допомагає уряду у визначенні цілей державної продовольчої політики та оцінці її наслідків. Він також надає професійним секторам інструменти підтримки прийняття рішень, корисні для виконання колективних зобов'язань, визначених у статті L. 230-4.
Методи призначення президента обсерваторії, функціонування обсерваторії, а також її склад визначаються указом.
Стаття L230-4
Щоб діяти на смак та харчову якість сільськогосподарських та харчових продуктів та їх споживання, держава заохочує суб’єктів господарювання в агропродовольчому секторі до виконання колективних угод за сімейством продуктів.
Мета цих угод полягає у забезпеченні сприятливого розвитку харчової якості харчових продуктів, беручи до уваги їхню смакову якість, а також умови виробництва та збуту. Вони встановлюють цілі, яких слід досягти з точки зору якості харчування, відповідно до керівних принципів, визначених у рамках національної програми, що стосується харчування та здоров'я, передбаченої статтею L. 3231-1 Кодексу громадського здоров'я, та з точки зору промоції стійких методів виробництва, переробки та розподілу сільськогосподарської та агропродовольчої продукції.
Методи складання та реалізації цих угод, а також визначення колективних зобов'язань, до яких вони обов'язково повинні стосуватися, їх методи моніторингу продовольчою обсерваторією та умови для вимірювання їх впливу на продовольче забезпечення встановлені указом Ради держави.
Стаття L230-5
Керівники державних та приватних служб громадського харчування в школах та університетах, а також служби харчування у закладах для дітей до шести років, закладах охорони здоров’я, соціальних та медико-соціальних закладах та установах виконання покарань зобов’язані дотримуватися правил, визначених указом, щодо харчову якість страв, які вони пропонують, і при виборі продуктів, що використовуються в складі цих страв, надають перевагу сезонним продуктам. Правила, що стосуються харчової якості страв, публікуються у формі статуту, що відображається у відповідних департаментах.
Агенти, зазначені в 1 ° - 7 ° і 9 ° I статті L 231-2 цього Кодексу, та, на умовах, передбачених статтею L. 1435-7 Кодексу охорони здоров'я, медичні інспектори охорони здоров'я, інженери санітарної техніки, інженери санітарних навчальних закладів, санітарні техники, інспектори та контролери регіональних органів охорони здоров'я забезпечують дотримання правил, встановлених у застосуванні цієї статті. З цією метою вони мають повноваження щодо розслідування, передбачені першим абзацом статті L. 218-1 Споживчого кодексу.
Коли агент, згаданий в другому пункті, виявляє в ресторанному сервісі, згаданому в першому абзаці цієї статті, недотримання правил, що стосуються харчових якостей, застосовних на підставі тієї ж статті, компетентний адміністративний орган держави повідомляє керівник відповідної служби громадського харчування дотримуватися цих правил у визначений строк. Якщо наприкінці цього періоду зацікавлена особа не виконала офіційне повідомлення, цей орган може:
1 ° наказати керівнику провести навчальні заходи для персоналу відповідного відділу;
2 ° Накласти розміщення у відповідному закладі результатів контролю, що здійснюється державою.
Коли служба підпадає під юрисдикцію місцевого органу влади, державного закладу, керуючого об'єднання або іншої особи, відповідальної за приватну установу, компетентний адміністративний орган інформує їх про результати перевірок, офіційне повідомлення та, де це можливо, заходи, які він наказав.
Указ Державної ради визначає процедуру прийняття рішень, передбачених цією статтею.
Стаття L230-6
Метою продовольчої допомоги є забезпечення їжею найбільш незахищених людей. Цю допомогу надає як Європейський Союз, так і держава або будь-яка інша юридична особа.
Юридичні особи, що регулюються приватним правом, утворюються у формі асоціацій, регульованих законом від 1 липня 1901 року, що стосується договору про асоціацію, які працюють у благодійному секторі, можуть створити систему приватного зберігання, що включає закупівлю харчових продуктів у періоди перевиробництва сільськогосподарської продукції. зберігати їх, а потім перерозподіляти серед найбідніших людей.
Лише юридичні особи публічного права або юридичні особи приватного права, уповноважені адміністративним органом, протягом періоду та на умовах, визначених указом Державної ради, можуть отримувати державні внески, призначені для здійснення.
Умови, встановлені указом Державної ради, зокрема, повинні дати можливість гарантувати постачання продовольчої допомоги на достатній частині території та її розподіл усім потенційним бенефіціарам, забезпечити фізичну та облікову простежуваність харчових продуктів та поважати належне гігієнічні практики щодо транспортування, зберігання та забезпечення харчовими продуктами.
Декрет Державної ради визначає способи збору та передачі адміністративним органам юридичними особами, уповноваженими на застосування третього абзацу, даних, що стосуються їх діяльності, продовольчих продуктів, що розповсюджуються та, як тільки вони стають анонімними, про харчову допомогу. одержувачів. Збір та передача цих даних здійснюється відповідно до закону № 78-17 від 6 січня 1978 року щодо обробки даних, файлів та свобод.