Попкорн протипоказання та користь для здоров’я - Kanal D News
У природному вигляді попкорн - справді корисна закуска. Але коли виробники попкорну створили мікрохвильову версію, ця закуска майже повністю змінила споживання їжі.
Попкорн: протипоказання та користь для здоров’я. Люди споживають величезну кількість попкорну щороку, більшість із них - версія для мікрохвильової печі.
Кукурудзяний попкорн містить багато солі, тому він повністю протипоказаний людям з проблемами серцево-судинної системи.
Перш ніж включити в своє меню більше попкорну, вам слід знати ризики для здоров’я, які може виникнути в результаті вживання попкорну.
Попкорн: протипоказання та користь для здоров’я. Що ви не знали про попкорн
Пластикова упаковка
Попкорн: протипоказання та користь для здоров’я. Як і багато інших упаковок для фаст-фуду, пакети для попкорну покриті перфторхімікатами, класом хімічних речовин, що пов’язано з підвищеним ризиком розвитку певних видів раку та пошкодження репродуктивної системи.
Читайте також: Правда, яку нам відмовляються говорити лікарі! Чого румуни не знають про свинину
Виробники цих упаковок додають хімічну речовину для підвищення стійкості мішків до жирів, хоча, як було показано, ці хімічні речовини можуть бути тригерами для захворювань щитовидної залози та СДУГ.
Попкорн: протипоказання та користь для здоров’я. Потрапляючи в організм, перфторхімікати залишаються в організмі на довгий час, ще один тривожний аспект цих хімічних речовин, повідомляє sfatulmedicului.ro.
Попкорн: протипоказання та користь для здоров’я. Нездорові смаки
Експертів цікавлять не лише хімічні речовини, що входять до складу попкорн-пакетиків.
Читайте також: Наскільки здоровою є соя насправді? Правда, яку лікарі уникають говорити
Інші концентровані хімічні речовини часто додають до попкорну, а також до інших розфасованих продуктів, щоб обдурити смакові рецептори людей.
Попкорн: протипоказання та користь для здоров’я. Часто ці додані хімічні речовини створюють враження, що попкорн свіжий.
Однією з найбільш токсичних хімічних речовин, що додаються до попкорну, є діацетил - використовується для додання попкорну підробленого смакового масла. Діацетил асоціюється, у досить рідкісних випадках, із появою легеневих захворювань у споживачів.
Дослідники виявили, що багаторазове вдихання цієї хімічної речовини - пари діацетилу, що виділяються, коли попкорн поміщається в мікрохвильову піч - спричинило важку дихальну недостатність у більш чутливих споживачів.
Читайте також: Їжа, яка отруює наш МОЗКИ! Щодня десятки тисяч нейронів вбивають нас
Попкорн: протипоказання та користь для здоров’я. Генетично модифікований харчовий інгредієнт
Цей тип інгредієнтів ніколи не випробовувався протягом тривалого періоду часу, і поки що точно не відомо, який його вплив на здоров’я.
Зверніть увагу, що якщо кукурудзяні пластівці не є органічними, олії та ароматизатори, що використовуються у виробництві кукурудзяних пластівців для мікрохвильовки, можуть містити генетично модифіковані інгредієнти.
Промислові жири
Індустріалізовані жири, такі як трансжири, шкідливі для здоров’я серця і пов’язані з підвищеним ризиком репродуктивних проблем, таких як ендометріоз. Виробники використовують ці жири для стабільного збереження своєї продукції.
Навіть якщо на етикетці мішків з попкорном згадується, що вони містять 0% жиру, вам слід бути обережнішими. Будь-який тип гідрованої олії, що використовується для виробництва попкорну, автоматично вказує на наявність трансжирів.
Читайте також: Найтоксичніша риба у світі. Кожен споживає його, не знаючи, що це ЧИСТА ОТРУТА!
Попкорн: протипоказання та користь для здоров’я. Яке виправдання? Міжнародні норми говорять, що виробник не зобов’язаний вказувати на етикетці товару наявність трансжирів, якщо їх відсоток менше 0,5%.
Попкорн: протипоказання та користь для здоров’я. Користь для здоров’я попкорну
Попкорн - це улюблена закуска під час кіно або вечірок вдома, адже попкорн смачний, забезпечує швидке відчуття насичення та дуже простий у приготуванні. Але ви знали, що вони також були дуже здорові?
Попкорн: протипоказання та користь для здоров’я. Тримайтеся подалі від ароматизованого попкорну. Виберіть той, який приготували самостійно вдома, з невеликою кількістю солі або той, що з маслом, і ви насолоджуєтесь усіма перевагами, які пропонує ця закуска.
Це уповільнює процес старіння
Антиоксиданти, що містяться в попкорні, допомагають зберегти шкіру молодою, оскільки зменшують дрібні зморшки та зморшки, що є основними ознаками процесу старіння.
Попкорн: протипоказання та користь для здоров’я. Це допомагає схуднути
Попкорн: протипоказання та користь для здоров’я. Попкорн - одна з моїх улюблених закусок під час дієт. Маки успішно замінюють нездорову тягу. Чашка попкорну містить лише 30 калорій, що надзвичайно. Хоча мішок картопляних чіпсів може містити до 500 калорій, він також містить інші нездорові інгредієнти.
Попкорн: протипоказання та користь для здоров’я. Останні дослідження про користь попкорну
Відомо, що попкорн має низький вміст калорій. Однак група вчених стверджує, що попкорн може перевершити овочі та фрукти з найвищим вмістом антиоксидантів, повідомляє британська Daily Mail.
Антиоксиданти - їх ще називають поліфенолами - приносять величезну користь здоров’ю в боротьбі зі шкідливими молекулами, що руйнують клітини. У попкорні виявлено високий рівень антиоксидантів, оскільки він складається лише з чотирьох відсотків води, порівняно з фруктами та овочами, які містять дев’яносто відсотків води.
Читайте також: Попередження лікарів: НЕ їжте грейпфрут, якщо ви приймаєте ці таблетки!
Дослідники виявили, що порція попкорну містить до 300 мг антиоксидантів, що майже вдвічі перевищує 160 мг порції фруктів.
Попкорн: протипоказання та користь для здоров’я. Вони виявили, що найбільша концентрація антиоксидантів і клітковини міститься в шкірці попкорну. Вчені з Університету Скрентона, штат Пенсільванія, представили своє відкриття в Американському хімічному товаристві в Сан-Дієго.
Дослідник Джо Вінсон сказав, що потрібно більше уваги. Вінсон також згадав, що люди не можуть відмовитись від фруктів та овочів на користь попкорну, оскільки вони не містять необхідної кількості вітамінів та поживних речовин.
Хоча, він додав, що попкорн має багато переваг для здоров'я, заявивши: "Попкорн може бути ідеальною закускою".
Читайте також Як зробити японські млинці? Секретний інгредієнт, який вам потрібен, знаходиться в будь-якій коморі!
Попкорн: протипоказання та користь для здоров’я. "Це єдина їжа, яка містить стовідсоткові цільні зерна, необроблені. Всі інші крупи переробляють і розбавляють іншими інгредієнтами. Порція попкорну забезпечить понад 70 відсотків щоденного споживання інших видів круп ».
Вчені додали, що користь попкорну також залежить від його приготування. Таким чином, простий попкорн має вдвічі більше калорій, ніж той, що готується з різними інгредієнтами та добавками.