Популярність кухарів в Інтернеті; з’ясувати, хто вони; Харчування; Значення

Регулярно F&S порівнює (з інтервалом у кілька місяців) популярність кухарів в Інтернеті після місяця липня 2016 року, місяць листопад 2016, і кінець січень 2017, Травень 2017 р, і Липень 2017 р, листопад 2017, Лютий 2018 р, квітень 2018, Листопад 2018 р, Липень 2019 р, Жовтень 2019... саме в середині літа цікаво подивитися, з якими кухарями найбільше консультуються і яких найбільше цитують в Інтернеті.

популярність

Популярність світових кухарів у французькій мережі завжди дуже цікаво аналізувати, вона на боці Google світовий лідер у пошукових системах, що найпростіше виміряти @ репутацію кухарів у певний час на конкретну дату.

Провідний пакет залишається дещо незмінним, Ален Дюкасс, Жоель Робушон, Енн-Софі Пік, Пол Бокуз, це нерішуче досягнення. Тільки начальник Тьєррі Маркс підсунув 2 місця, щоб дозволити кухареві піднятися П’єр Ганьєр що завжди зберігає велику прихильність громадськості. Шеф-кухар Ален Дюкас був досить стриманим під час та після ув'язнення, його кілька виступів на телебаченні та участь у конференції з президентом Макроном за кілька днів до відкриття ресторанів зробили його важливим. Anne-Sophie Pic продовжує свій шлях з інтенсивним розвитком, оскільки щойно встановив дві марки в аеропорту Париж-Орлі.

Керівник Кирило Ліньяк тим часом здійснив неабиякий повернення в рейтингу (з 13 на 6 місце), його присутність у шоу "Усі на кухні" кожен вечір на M6 (який він створив і який він виробляє) під час блокування, дозволив йому відновити зв'язок зі своєю аудиторією (більше 2 мільйонів глядачів на шоу). Керівник Тьєррі Маркс все ще присутній у ЗМІ, але новини з початку ув'язнення досить повільні. Хелен Дарроуз цього року мав велику родзинку завдяки Топ-кухар, тим більше, що це кандидат його команди ( Девід Галлієн ), який виграв змагання 2020 року. Ерік Фрешон про нього говорять з кінця ув'язнення, ми знаходимо його кулінарний підпис у декількох ресторанах (La Petite Plage у Сен-Тропе, Hotel du Cap Eden Roc у Кап-д'Антіб та Domaine des Fontnille у Любероні). Керівник Пастка Жана-Франсуа тим часом залишається популярним у ЗМІ, на літо ми знаходимо його адресу в Любероні в Горді.

Начальники Мішель Герар, Ален Пассард Яннік Аллено та Гай Савой Вони також отримують користь від регулярного висвітлення у ЗМІ, зокрема шеф-кухаря Гая Савойя, який часто з’являється в заголовках національної преси. Стриманий шеф-кухар Ален Пассард виграє досить велика мережа шанувальників, які стежать за ним у соціальних мережах. Мішель Герар в Ежені-Ле-Бен до прихильності цілої аудиторії поціновувачів та любителів традиційної гастрономії. Яннік Аллено добився великого успіху в Парижі завдяки своєму ресторану le PavYllon, відкритий за кілька місяців до ув'язнення, благо для шеф-кухаря.

Крістоф Міхалак є першим кондитером у списку на 17-му місці, він випереджає шеф-кухаря Марк Вейрат який був стриманий до нього кілька місяців, його ресторан Будинок лісу повинен відкритися лише в серпні. Гордон Рамсей залишається всесвітньо відомим кухарем Крістіан Констант його слава залишається цілою протягом багатьох років, незважаючи на його поступовий вихід з ланцюга.

Гарний підйом для шеф-кухаря Фредерік Антон який знову з'явився в цьому списку популярності, слід сказати, що відкриття ресторану на Жуль Верн на Ейфелевій вежі має справжній успіх, акаунт в Instagram також дуже популярний, абсолютно невідомий для його Пре Кателана, можна сказати, що він створює собі ім'я на Ейфелевій вежі. Парадоксально, але кухар Філіп Етчебест що багато хто бачив його під час ув'язнення і після ув'язнення не посідає перше місце у рейтингу, що свідчить про те, що ефект Top Chef працює не на повну потужність. Еммануель Рено та Жорж Блан - впевнені цінності трьох зірок, їхня репутація давно передувала їм.

Зауважте, що нам доведеться почекати на 28-е та 29-е місця, щоб знайти 2 жінки-кухарі, чемпіонкою в будь-якій категорії популярності, звичайно, була Енн-Софі Пік, яка знайшла її на вершині рейтингу. Стефані Ле Келлек і Амандін Шаньо обидва вони відомі, вони користуються гарною репутацією в соціальних мережах, і їхні слова враховують професію, паризька преса їх обожнює. Також буде зазначено, що на даний момент, Себастьян Брас і Hugo Roellinger не займають місця своїх батьків у рейтингу популярності, Мішель Брас де Лагіоле та Олів'є Роллінгер de Cancale все ще мають своїх шанувальників та їх славу добре відому (як Регіс Маркон трохи нижче в рейтингу).

Мішель Сарран (Топ-кухар) і Гійом Гомес, два дуже медіа-лідери, які ще недостатньо встановлені в серцях людей, ще недостатньо відомі. Коли молодий колумбійський кухар, Хуан Арбелес, він поступово піднімається сходами слави, зокрема завдяки своїй участі у шоу Quotidien Янн Бартес та соціальні мережі.

Два кондитери та кондитери в цьому кінці класифікації, с Крістель Бруа (Єлисейський палац) та Філіпп Контічіні який також має чудове місце у світі солодощів, зокрема завдяки соціальним мережам. Гіслер Аравійська продовжує мати свою славу, навіть якщо вона зійшла з медіалокаційних радарів.

Гарний підйом для молоді Жан Імберт, Фанні Рей, Акраме Бенальлал та Джессіка Преальпато які формують нове покоління шеф-кухарів, які зараз у моді, протягом місяців вони ризикують зірвати рейтинг. Укомплектувати трьох символічних кухарів цієї професії, Ів Камдеборде з її Бістрономією, Джеральд Пасседат і його кухня з риби, і занадто стримана Олександр Готьє хто вартий того, щоб бути більш відомим.