Порада книги The Great Outdoors - BRU; S - Посібник для сучасних чоловіків
Той, хто коли-небудь проводив вихідні на вулиці, будь то в наметі чи в кемпері, ніколи не забуде тяги цієї свободи. Є щось дуже особливе, коли ти спостерігаєш, як сонце сходить над горами, проводиш день із друзями на природі та ввечері зручно сидиш біля багаття. За винятком їжі ... Оскільки обладнання вже займає значну частину багажу, тут часто їдять лише консерви або щось подібне. Однак це помилка!
У книзі Маркуса Земмера “Великий на відкритому повітрі” я знайшов ряд хитрощів та підказок, як отримати чудову дієту простими засобами. Маркус Саммер - навчений шеф-кухар і справжній вирод на природі; більшу частину часу він проводить на свіжому повітрі.
Якщо ви називаєте автобус своїм або навіть просто крутим позашляховиком, ви можете зберігати в ньому основи туристичної кухні. Додайте кілька основних продуктів і спецій - ви можете почати свої перші спроби приготування їжі в дикій природі.
За словами Маркуса, секрет гарної кухні на відкритому повітрі полягає у приготуванні вдома, де найкраще розмішати, попередньо приготувати та спекти. Таким чином у вас під рукою є песто, заправки для салатів та випічка, з якими ви можете приготувати деякі страви, описані в книзі. Оскільки автор любить такі види спорту, як піші прогулянки, скелелазіння та катання на гірських велосипедах (так само, як і я), він також знає важливість повноцінного харчування, щоб впоратися з усіма цими навантаженнями.
Такі страви, як хліб на паличці або гамбургери, не тільки прості у приготуванні, але й надзвичайно поживні. Ця книга також дає поради, як охолодити їжу і в той же час випити холодних напоїв на потім - просто заморозьте домашній лимонад і використовуйте його як охолоджувальну батарею. Це лише одна з багатьох хитрощів ...
Рецепти Маркуса супроводжуються не тільки апетитними фотографіями страв, але й атмосферними образами життя в природі та в горах. Навіть якщо ви не хочете готувати за межами себе, книга викликає у вас бажання жити в пустелі. Як сказано: «Ви не можете приділити своєму життю більше часу. Тож дайте своєму часу більше життя ". У цьому сенсі: вийдіть із собою і вирушайте у пригоду!
Великий відпочинок на свіжому повітрі: 120 чудових рецептів тайм-ауту. 272 сторінки, тверда обкладинка з окремим буклетом рецептів на ходу. Umschau Verlag, 34 євро.