Порада зробити суху квасолю більш травною

Селін, 14 червня 2020 р

Сушена квасоля смачна. Але це іноді не засвоюється.

Ми хотіли б мати можливість засвоїти їх краще, просто підготувавши ідеально.

На щастя, ця бабусина хитрість існує !

Він складається з варіння сушених бобів у 2 етапи:

порада

Як зробити

1. Варіть сушену квасолю в першій підсоленій киплячій воді лише 5 хвилин.

2. Вимкніть вогонь і залиште квасолю на 1 годину в цій воді.

3. Злийте цю воду і знову варіть квасолю близько 20 хвилин, у невеликій кількості води (достатньої для їх покриття) та окропі оливкової олії.

Бонусна порада

Ця порада також дозволяє економити енергію. Тому що, замість того, щоб готувати їх на повільному вогні більше 1 години, ви користуєтесь газовою плитою лише близько 30 хвилин.

Твоя черга.

Ви пробували цей рецепт бабусі, щоб зробити сушену квасолю більш засвоюваною? Повідомте нас у коментарях, чи це спрацювало для вас. Ми з нетерпінням чекаємо вас !