Поради щодо дієти та харчування - IFA Health
"Шлях до здоров’я веде не через аптеку, а через кухню"
(Пастор Себастьян Кнайп)
Ми також хочемо рекомендувати вам ці зусилля в нашій дієтотерапії.
Спектр метаболічних та пов’язаних з харчуванням захворювань великий і варіює від метаболічних розладів, таких як ФКУ та рідкісні амінокислотні розлади, а також глікогенозів, целіакії, в’язких слизових оболонок, цукрового діабету І та захворювань нирок до так званих захворювань достатку, таких як ожиріння, цукровий діабет II типу та розлади ліпідного обміну.
Самопочуття та якість життя в значній мірі залежать від збалансованого харчування, що базується на потребах. Це може сприятливо впливати на перебіг хвороб, сприяти успіху терапії та скорочувати час перебування в лікарні.
Консультаційні пропозиції
Консультації з питань харчування проводяться як індивідуальні, так і в групових дискусіях у формі лекцій та дискусійних груп.
В рамках індивідуальних дискусій є можливість детальніше розглянути окремі харчові проблеми. Створюється індивідуальна дієтотерапія, виходячи з поточних значень. Це включає збір анамнезу харчування, ведення та оцінку журналів харчування до та під час реабілітаційного заходу. Обговорення відповідного вибору їжі та поточної інформації про продукт.
Груповий тренінг структурований і зрозумілий і проводиться відповідно до таких захворювань, як ожиріння або цукровий діабет.
Лекції про здоров’я
Лекції про здоров’я дають можливість поінформувати пацієнтів до питань харчування і, таким чином, проілюструвати зв’язок між харчуванням та здоров’ям.
Медичні основи відповідної клінічної картини дають інформацію про ризик та захисні фактори для здоров’я, пояснюються наслідки неправильних харчових звичок та пропонуються можливі рішення.
Навчальна кухня
У контексті здорового харчування, окрім рекомендацій щодо дієти, особливо важливим є практичне поводження з їжею. Таким чином, кулінарні курси для батьків та школярів регулярно проводяться на навчальній кухні. Разом з нашими дієтологами тут готують смачні страви з акцентом на різних сферах та конкретних методах приготування, які потім споживають після курсу приготування.