Поради щодо дієти зі шлунковим шунтуванням
У США Американське товариство метаболічної та баріатричної хірургії опублікувало рекомендації щодо дієти після операції для схуднення при ожирінні. Щось подібне у Німеччині не вистачає, але наступні рекомендації загалом застосовні.
Три-чотири рази на день
Для досягнення тривалої втрати ваги після операції по боротьбі з ожирінням слід вживати три-чотири прийоми їжі на день, між ними - чотири-шість годин. Закуски між прийомами їжі не рекомендуються як частина дієти, оскільки в результаті підвищення рівня цукру в крові виділяється інсулін, який, у свою чергу, обмежує втрату жиру.
Виключіть із раціону солодкі напої
Їжа та пиття повинні бути розділені вчасно в рекомендованій формі харчування. Пацієнт, що страждає ожирінням, повинен припинити пити за 30 хвилин до їжі і знову почати пити принаймні через 30 хвилин після їжі. Ми рекомендуємо пити від 150 до 300 мілілітрів на годину - маленькими ковтками. Придатними напоями є негазована мінеральна вода та чай.
Напої, підсолоджені цукром, такі як лимонад або соки, не підходять через високий вміст цукру (100 мілілітрів містять в середньому 10 грамів цукру). У випадку гіпоглікемії, навпаки, вживання соку - це звичайно. Однак гіпоглікемія дуже рідко виникає у діабетиків після зменшення ваги на шлунково-кишковому та шлунково-кишковому трактуванні, оскільки більшість пацієнтів більше не потребують інсуліну або не мають препаратів, що сприяють вивільненню інсуліну. Пацієнти з так званими є винятком Демпінг-синдром, порушення функції резервуарів у шлунку, що є ускладненням операції та може спричинити надто швидке спорожнення шлунка. Одним із наслідків цього є гіпоглікемія.
Їжте повільно, добре жуйте, звертайте увагу на свою ситість
Пацієнти, які страждають ожирінням, повинні взяти час для їжі, відводити приблизно 30 - 45 хвилин на кожен прийом їжі і жувати кожен укус приблизно 15 - 20 разів. Добре жувати особливо важливо для тих, хто має шлунковий зв'язок. Повільно харчуючись, відчуття ситості можна краще сприйняти. Коли пацієнт відчуває перші ознаки ситості, йому слід припинити їсти.
Достатнє споживання білка після операції з ожирінням
Їжа, багата вітамінами та клітковиною
Дієта з продуктами, багатими вітамінами та мінералами та багатими клітковиною, такими як овочі, фрукти та цільнозернові продукти, особливо рекомендується після операції з ожирінням. Так звані обмежувальні хірургічні процедури (процедури, що зменшують кількість споживаної їжі, наприклад, зменшення шлунка, шлунковий балон, перев'язка шлунка) можуть призвести до недостатнього всмоктування (порушення всмоктування) деяких поживних речовин та до симптомів дефіциту. Тут вирішальними є вітамін В12, фолієва кислота, залізо, кальцій, вітамін D і B1, серед інших. Тому після цієї операції з ожирінням пацієнти повинні довічно включати харчові добавки у свій раціон, щоб уникнути симптомів дефіциту.
Регулярні лабораторні перевірки
Регулярні лабораторні перевірки сімейного лікаря необхідні, щоб мати можливість своєчасно лікувати пацієнтів із ожирінням, якщо є харчові дефіцити. Крім того, регулярні фізичні вправи повинні бути інтегровані у повсякденне життя. Ми свідомо говоримо про фізичні вправи, а не спорт. Пацієнтам слід збільшувати свою щоденну активність і здійснювати вправи протягом 30 хвилин на день таким чином, щоб вони легко потіли, наприклад, під час швидкої ходьби або скандинавської ходьби.