Поради щодо фотографії їжі; Хитрощі для кращого зображення їжі в ресторані
Фотографії їжі - це будь-який тип фотографії, який обертається навколо зображення їжі та напоїв будь-якого виду. Фотографії продуктів харчування робляться в основному для журналів та кулінарних книг, але зараз все більше і більше для веб-сайтів ресторанів або меню. До речі, для цієї частини фотографії немає відповідного німецького терміна, який сам по собі є мистецтвом.
Тема фотографії продуктів харчування занадто обширна для фотографій їжі в ресторанах, оскільки багато уваги приділяється освітленню, фону та декоративним елементам. Натомість у ресторані ви хочете швидко зробити найкраще можливе фото, щоб потім можна було присвятити делікатесам на тарілці ножем та виделкою замість лінзи та кнопки спуску затвора. Тому ми лише розкриємо кілька невеликих порад та підказок для звичайних цифрових камер та смартфонів.
Ідеальний кут зйомки
1. Найкращий спосіб сфотографувати свою їжу в одному Кут запису 45 ° до тарілки. Це положення допомагає зробити фотографію тривимірною. До речі, фотографії, зроблені з висоти тарілки або безпосередньо зверху, також можуть досягти хороших результатів. Просто спробуйте 2 різні позиції зйомки, а потім виберіть кращу фотографію.
Краще без спалаху
2. Використовуйте - якщо це можливо - відсутність спалаху, тому що блискавичні фотографії завжди виглядають рівно, а деталі втрачаються. Натомість спробуйте отримати віконне крісло або скористатися освітленістю за столом. Зверніть увагу на своє положення зйомки, щоб уникнути тіней на зображенні. До речі, біла серветка може допомогти ще краще висвітлити вашу тарілку. Просто притисніть його до тарілки з боку, протилежної джерелу світла, і спробуйте кинути світло від серветки назад на тарілку. (див. також статтю у відео з 1:45 хв.)
Тримайте камеру нерухомою!
3. Тримайте Камера максимально спокійно, особливо в поганих умовах освітлення. Для цього підперіть обидва лікті на столі або використовуйте допоміжні засоби, такі як водяний стакан, на якому ви розміщуєте камеру.
Розділ зображення не повинен бути занадто великим
4. Виберіть свій Розділ зображення не надто великий. Не завжди вся тарілка повинна бути видною, щоб зобразити страву. Але також переконайтеся, що виріз не занадто малий. Хорошим рішенням тут є структура зображення, заснована на правилі третин або золотому перетині.
Вирівняти фокус
5. Вирівняйте фокус відповідно до освітленості та умов зображення. Фокус можна використовувати для подальшого посилення світла на ваших фотографіях. Переконайтеся, що фокус зосереджений на ділянках зображення, які не є ні занадто темними, ні занадто світлими, інакше ваше зображення або «потоне», або «з’їсть».
Який пристрій найкращий?
6. Поради щодо пристрою:
- Цифрові камери: Використовуйте - за наявності - функцію макрозйомки у стандартних налаштуваннях камери для ще кращих результатів.
- Смартфони: Використовуйте спеціальні програми для фотографій - наприклад, Instagram (фільтри Amaro та Valencia для поганих умов освітлення), Hipstamatic (із Foodie SnapPak), Camera +, Slow Shutter Cam, Adobe Photoshop Express, Pixlr - для досягнення ще кращих результатів.
Ще більше порад щодо фотографування їжі ви можете знайти в англомовній статті Продовольча фотографія для блогерів та у наступному відео.
У вас також є поради та підказки? Для цього використовуйте функцію коментарів. Ми вдячні за ваші пропозиції.