Поради щодо харчування дітей шкільного віку
Ти те що ти їсиш.
Чому їжа так важлива. Діти, що ростуть як фізично, так і розумово, від яких вимагається можливість зосереджуватись і добре працювати щодня, залежать від хорошого запасу поживних речовин. Дієта також важлива для зміцнення імунітету. Крім того, завдяки свідомому харчуванню на подальший розвиток захворювань, пов’язаних з дієтою, таких як діабет, подагра тощо, можна впливати, тобто уникати.
З чого почати?
Посібники з харчування - це десяток копійок. Один рекомендує це, інший клянеться цим. Багато батьків навряд чи знають, що їм слід чи хочуть слухати. Перш за все: ваше почуття в кишечнику. І це те, що працює протягом десятиліть: збалансоване, різноманітне харчування. Не дуже багато одного, не занадто мало іншого.
Свіжі фрукти та овочі все ще є запорукою здорового харчування. Але також часто насуплені на такі елементи, як жир, необхідні для здорового росту. Це також важливо для розвитку мозку дитини, наприклад.
Харчова піраміда
Стара харчова піраміда старої школи не така вже й погана. Студенти повинні їсти багато овочів та вуглеводів, але мало м’яса. Однак на харчову піраміду також слід розглядати критично. Отже, потреба у харчуванні залежить від людини і залежить від різних факторів. Крім того, не розрізняють корисні та погані жири. Хороші жири - це ненасичені жирні кислоти (містяться в рослинних оліях), необхідні організму. Навпаки, насичені жирні кислоти з м’яса або молочних продуктів шкідливі для організму.
Вегетаріанський або веганський?
Думок багато, і, як правило, більше однієї срібної кулі. Зрозуміло, однак, що достатнє надходження всіх поживних речовин повинно бути гарантоване при кожному типі дієти, і це де-факто стає все складнішим у повсякденному житті, тим більше елементів раціону пропускається, оскільки альтернатив потрібно уникати.
Навіть якщо за певних обставин можна уникнути м’яса, адекватне надходження вітаміну В12 (важливого для розвитку нервової системи) та заліза слід забезпечити іншими способами. Поглинання заліза через продукти рослинного походження можливе, наприклад, через споживання цільних зерен, таких як овес і пшоно, а також багатих залізом овочів (квасоля, шпинат, кріп).
В іншому випадку ніщо не говорить проти нежирного м’яса та свіжої риби раз-два на тиждень. До речі, теж із дорослими. Нові дослідження показують, що суто веганська дієта не рекомендується дітям. В іншому випадку всебічне забезпечення білками, вітамінами В2, В12, D, кальцієм, залізом та йодом загрожує ризиком. Тому для запобігання дітям не слід харчуватися веганською дієтою.
Це здоровий завжди здоровий?
Не обов'язково. Візьміть, наприклад, рисові коржі та трав'яні чаї - після багатьох років чаклування цих продуктів, нові відкриття не рекомендують вживати їх занадто багато, оскільки токсичні речовини можуть накопичуватися в організмі при надмірному споживанні (невелика кількість миш'яку в рисових коржах, які трав'яні чаї забруднюють ПА).
Є органічним рішенням: Ні.
Органічні продукти з фруктово-овочевого сегменту часто менш забруднені, ніж звичайні продукти, але регіональні постачальники також можуть забезпечити дуже хорошу якість. По можливості зверніть увагу на продукти, які не дуже сильно обробляли, і уважно вивчіть інформацію про інгредієнти для добавок.
Насолода у повсякденному житті - поради щодо харчування
Починається зі сніданку
Навіть якщо воно часто буває бурхливим вранці, повинен бути час на (маленький) сніданок, навіть якщо він «складається» лише зі склянки молока або чаю, оскільки деякі діти просто не мають апетиту вранці. В іншому випадку шматок хліба, шматочок фрукта або мюслі, звичайно, дуже корисний для концентрації. Наповнений ланч-короб на перервах особливо корисний для дітей, які вранці “нічого не можуть опустити”. Хліб з пісним сиром або шинкою, фруктові або овочеві палички - все це додає сили та сприяє концентрації уваги. Різноманітність, як правило, добре сприймається, включаючи час від часу невеликий сюрприз, як печиво (пишеться).
Обідати
В обідній час повинна бути поживна, свіжа їжа, по можливості без занадто великої кількості (прихованих) жирів та добавок. Це також повинно бути можливим у шкільній їдальні; В іншому випадку, як батьки, ви можете внести конкретні пропозиції щодо плану меню. Наприклад, коржі з птиці чи овочів можуть знайти своє місце в ланчі, а салат з макаронних виробів теж смачний холодний. Вдень також можна перекусити: фруктовими йогуртами, пісочним печивом, бажано невеликим фруктовим салатом. Увечері змішаний барвистий салат та смачний хліб та/або смажене яйце - головне, щоб воно було свіжим і не надто солодким та жирним.
Міцні кістки: кальцій в основному міститься в молоці та молочних продуктах; Деякі овочі, такі як брокколі та цибуля-порей, також можуть забезпечити організм кальцієм. До речі, вправи на свіжому повітрі сприяють виробленню в організмі власного вітаміну D, а також зміцнюють кістки. Це не завжди повинен бути змагальний спорт; достатньо швидкої прогулянки або кола на дитячому майданчику або в саду.
Не забудьте випити
Деякі діти протягом дня п’ють занадто мало, особливо воду та несолодкий чай.
Практичне правило: щонайменше 900 мілілітрів на день у віці від семи до дев'яти років і щонайменше 1200 мілілітрів на день у віці від 13 до 14 років.
Будьте обережні, часто в безалкогольних напоях, а іноді і у фруктових соках, є непропорційна кількість цукру. Але не зводить вас з розуму, адже деякі продукти, такі як огірки та помідори, і так містять багато рідини.
Загалом, не слід недооцінювати поєднання продуктів: організм може найкраще засвоювати рослинне залізо із злаків, наприклад з вітаміном С, наприклад склянку апельсинового соку; Натомість молочні продукти негативно впливають на засвоєння. (Це може стосуватися і антибіотиків, тому ліки слід завжди приймати зі склянкою води.)
Не збивайте з розуму, але робіть покупки свідомо.
1. Їжа повинна бути веселою
Насолода та радість, безумовно, сумісні зі здоровим харчуванням.
2. Харчуйтеся збалансовано
Різноманітність - це весело і цікаво. Використовуйте допитливість дитини: пробуйте нові речі. Які овочі ви ніколи не пробували самі? Як насправді смакують африканські подорожники? Відправляйтеся в кулінарну подорож навколо світу.
3. Чи є улюблені страви
як піца, макарони та картопля фрі - або солодощі ... Як завжди та скрізь, те саме стосується жиру та цукру: міра є визначальною.
4. Брати участь
Залучайте дітей, кожен може вибрати, бути головним кухарем тощо.
5. Регулярні фізичні вправи
Просто сидіння навколо не тільки товстить, але, на жаль, робить дурним. Харчування та фізична активність мають вирішальне значення для оптимального розвитку.
6. Живи і дай жити
Вітається спонтанність та "винятки"; занадто жорсткі правила забирають легкість. (Будь ласка, не рахуйте калорій взагалі 🙂)
7. Будь позитивним прикладом
Свідомо насолоджуйтесь, іноді чіпсами та шоколадом (будь ласка, не забудьте почистити зуби)