Поради щодо правильного посту
Медицина 13.03.2019 Кли
Великий піст розпочався тиждень тому. Хайке Санчес-Парра, дієтолог, завідувач кафедри Академії медичних професій Університетської лікарні Ульма, пояснює переваги та можливі ризики голодування.
Під час голодування важливо пити достатньо рідини. | Ульмська університетська лікарня
Існує незліченна кількість форм посту. Який метод ви порадили б початківцям?
Як ви кажете, існує незліченна кількість форм, тут піст з солодощами, фаст-фудом тощо повинен чітко диференціюватися від інших форм голодування, таких як голодування для здорового, профілактичне голодування, терапевтичне голодування або піст як терапія. Вибір методу завжди залежить від наміру, що стоїть за бажанням постити.
Вчені з центру Мюнхена Гельмгольца отримали нові уявлення про те, що відбувається на молекулярному рівні, коли ми голодуємо.
Чи є у вас поради щодо гарного початку Великого посту?
Якщо піст виходить за рамки відмови від м’яса, солодощів тощо, людина, яка поститься, повинна дозволити собі час і відпочинок, а не швидко в напруженому повсякденному житті. Наприклад, піст у спільноті з друзями чи однодумцями також може бути корисним та спонукальним.
Чи потрібно їхати до лікаря на огляд перед голодуванням?
Це залежить від наміру та тривалості голодування, тому, як правило, рекомендується. Приймаючи ліки, слід проконсультуватися з сімейним лікарем. Якщо здорова людина зі свідомим здоров’ям хоче поститись протягом короткого часу, він може добре це практикувати під керівництвом. Залежно від методу голодування та тривалості рекомендується кваліфікована підтримка, наприклад, амбулаторною групою голодування.
Піст як перерва
Хто може взагалі постити, а піст також може бути нездоровим або небезпечним?
Тому бажано заздалегідь проконсультуватися з лікарем; для здорових людей обмежень мало, хоча вагітність можна розглядати як протипоказання. Також виключаються жінки, що годують груддю, молодь та люди похилого віку. При наявності певних захворювань перед застосуванням слід проконсультуватися з лікарем.
Як довго ви повинні поститись і як ви залишаєтесь спонуканими до більш тривалого голодування?
Тут також є багато варіантів. Згідно з DGE, два-чотири дні голодування на місяць вважаються безпечними для здорової людини. Терапевтичне голодування повинно проходити під наглядом лікаря і тривати від семи до десяти днів. Тоді існують різні концепції періодичного голодування, яке не дає їжі протягом години або протягом двох днів поспіль. Наприклад, група, яка супроводжує, може бути спонукальною.
Які переваги посту?
Пост як тайм-аут, як відмова, наприклад, від споживання їжі і, як це часто практикується сьогодні, "цифровий піст" дає змогу усвідомлено поглянути на власну поведінку. Наприклад, їжу та їжу свідомо сприймають знову, а не просто їдять "назустріч" збоку. Сприйняття смаку знову стає більш чутливим, як і спосіб поводження зі своїм тілом. Це може бути вступ до модифікації способу життя з більшими фізичними вправами, здоровим харчуванням та уважністю до власних потреб.
На що слід остерігатися під час посту?
Слід забезпечити достатнє безенергетичне споживання рідини не менше 2,5 літрів на день у формі води та чаю. Це підтримує процеси елімінації через кишечник і нирки. Важливий також баланс між відпочинком та фізичними вправами. Після посту перехід до здорового харчування не повинен починатися зі шніцелю, картоплі фрі та великої кількості шоколадних писанок. Основною метою голодування є започаткування впровадження здорового способу життя, щоб сприяти довгостроковій зміні здорового харчування та більш уважного способу життя.