Поради щодо придбання фруктового соку - що в склянці соку - здоров’я
Сейф поїздом - або?
Ви все ще можете сісти до поїзда спонтанно, на скільки відстань до людини, що сидить поруч, і як уникнути повних поїздів? Що варто очікувати мандрівникам, якщо вони хочуть сісти на поїзд у грудні.
Надія на BNT162b2
Мине деякий час, поки вакцина покаже бажані ефекти. Тоді вакцина Biontech захистить від багатьох, але, можливо, не від одного. Огляд.
Наглядач за військами в ZDF
На вечір п’ятниці артистку кабаре Лізу Екхарт запрошують до «Літературного квартету» - шоу, яке колись увінчало життєву діяльність Марселя Райх-Раніцкі. Кілька коментарів з цього приводу.
Як Трамп хоче уникнути покарання
Президент США Трамп повинен подумати про те, щоб помилувати себе та свою сім'ю превентивно. Це викликає деякі запитання.
Arch Conservative Preferences
Європейський депутат Йожеф Шайер записав традиційний шлюб у конституції у своїй країні. Зараз він звільняється після оргії з 20 чоловіками.
Помилка по всій лінії
Ця кримінальна скарга є суворою: наглядовий орган звинувачує аудиторів EY у серйозних помилках. Тепер вони хочуть захищатись у слідчому комітеті Бундестагу.
Як офіційно обчислюється пенсія Рістера
Федеральний уряд розраховує на те, що всі працівники старанно заощаджуватимуть, в тому числі за рахунок пенсії Рістера. Тоді майбутнім пенсіонерам сьогодні буде навіть краще, ніж пенсіонерам. Соціальна рада вважає це сумнівним.
Як біженець бореться проти ісламістів
У 14 років Амед Шерван піднявся на дах, кинув виклик Аллаху - і втратив віру. Зараз він перебуває в Німеччині і продовжує боротися, щоб нікому не довіряти.
Немає відпочинку для Марадони
Після його хаотичного похорону в Аргентині вибухнула бурхлива дискусія: якби смерть обожнюваного екс-національного гравця могла бути запобіжена?
"Ніхто не повинен виправдовувати себе за свій спосіб любові"
Вихід може бути важким тягарем, незалежно від того, скільки тобі років. Як можуть допомогти друзі та сім’я.
Поради щодо придбання фруктового соку: Що в склянці соку
На картині Фернандо Ботеро це виглядає так, як споживачі люблять це уявляти: фруктовий сік як чистий, рідкий фрукт. Але реальність часто буває іншою.
Плоди незрозумілого походження або вантажі цукру та добавок: ті, хто необережно тягнеться до полички для пляшок, можуть отримати не ту якість, на яку сподівались.
Від Марії Хольцмюллер
У середньому німецькому супермаркеті виставлено понад 40 000 статей. Які з них корисні? Що корисного, а що шкідливого для здоров’я? Наскільки корисні органічні продукти харчування та які рекламні пастки встановлює харчова промисловість для споживачів? Тут ми регулярно оцінюємо звичні для вас продукти. Частина 8: фруктовий сік.
На смак він кращий за воду, втамовує спрагу і містить багато вітамінів - саме так думають багато споживачів, коли вони беруть склянку соку, а іноді приймають фруктовий напій як замінник фруктів між ними. Однак споживання фруктових соків не настільки рекомендується. Вітаміни та клітковина втрачаються під час виробництва, склянка соку ніколи не замінює свіжі фрукти.
Також споживачів часто обманюють, коли мова заходить про кількість калорій, які вони містять. Наприклад, склянка яблучного соку містить 90 кілокалорій - рівно стільки, скільки така ж кількість соди. Крім того, дослідження показали, що організм не економить калорій, які він споживає в напоях з твердою їжею. Решта робить часто доданий цукор. Тому Німецьке товариство харчування (DGE) рекомендує, крім безкалорійних напоїв, таких як вода або трав'яні чаї, особливо шприцери для соків, виготовлені з однієї частини соку і трьох частин води.
Нектар, сік, не з концентрату сік: скільки насправді фруктів?
нектар: Вміст фруктів у нектарі становить 25-50 відсотків, залежно від виду плодів. Решта - вода та цукор.
Сік з концентрату фруктового соку: Вміст фруктів має становити 100 відсотків. Вода забирається зі свіжого соку в країні, де збирають урожай, отриманий концентрат фруктового соку доставляється до Німеччини на резервуарах і наповнюється там водою і, можливо, м’якоттю плодів. Недолік: "При концентруванні втрачаються природні аромати, які додаються назад до соку наприкінці", - пояснює Даніела Крель із Баварського споживчого центру. "Загалом, тут більше фальсифікацій, ніж із прямим соком".
Аромати - це природні аромати, які відокремлюються під час виробництва концентрату. "Однак не передбачено, що, наприклад, до яблучного соку, отриманого з тих самих яблук, що і сік, можна додавати лише аромат, але яблучний сік може містити будь-який аромат, отриманий від яблук", - підкреслює споживчий центр Саксонія. Немає вимог щодо маркування, оскільки ароматизатори не додають, а відокремлюють від соку в більш ранній момент часу.
Не з концентрату: Вміст фруктів повинен становити 100 відсотків. Сік пресують у країні походження, а потім пастеризують, тобто короткочасно нагрівають, щоб знищити шкідливі мікроорганізми. Потім його заморожують блоками, транспортують до країни призначення і знову розморожують при нулі-двох градусах, щоб потім знову пастеризувати.
Напої з фруктових соків: Навіть якщо в назві є слово фруктовий сік, у самому напої мало. Вміст фруктового соку становить від 6 до 30 відсотків - додається вода, цукор та добавки, такі як підкислювачі, ароматизатори та барвники.