Поради щодо вживання їжі діабетиків
Огляд
Збільшується кількість людей, які страждають на діабет. Однак більшу частину часу хворобу можна запобігти за допомогою змін, які потрібно внести у свій раціон, щоб бути здоровішим. Це не обов'язково означає, що ви повинні виключити зі свого раціону певні продукти. Наприклад, зовсім не потрібно відмовлятися від солодощів.
Дотримуйтесь наступних основних порад, і ви все ще можете насолоджуватися улюбленою їжею, не голодуючи:
- Вживайте їжу з низьким глікемічним індексом
- Включіть у свій раціон нежирне м’ясо, рибу або інші джерела білка
- Споживайте багато клітковини
- Спробуйте обмежити споживання солі та насичених жирів. U
Будьте в курсі еволюції епідемії коронавірусу в Румунії! Захищайте себе та захищайте інших, дотримуючись заходів запобігання, рекомендованих владою.
Зміст статті
Важливість високого споживання клітковини та складних вуглеводів
Вуглеводи мають сильний вплив на рівень цукру в крові більше, ніж жири та білки. Однак їх не слід повністю виключати з раціону. Вам просто потрібно бути більш розбірливим за допомогою, яку ви надаєте іншим людям.
Загалом бажано обмежити споживання рафінованих вуглеводів, таких як білий хліб, макарони та рис, а також кислі соки, цукерки та закуски. Зосередьтеся на високому вмісті клітковини та складних вуглеводів.
Цей тип вуглеводів допомагає підтримувати нормальний рівень цукру в крові, оскільки вони засвоюються повільніше і тим самим перешкоджають виробленню занадто великої кількості інсуліну. Складні вуглеводи забезпечують енергію протягом більш тривалого періоду часу.
Збалансоване харчування, що містить багато корисних овочів, допоможе збільшити споживання поживних речовин в організмі. Включіть у свій раціон продукти, що містять ненасичені жири, такі як горіхи, авокадо та жирна риба. Рекомендується обмежити споживання оброблених харчових продуктів і включати по можливості свіжу їжу, якомога натуральнішу.
Ретельно підбирайте солодощі
Якщо ви страждаєте на діабет, це не означає, що вам доведеться повністю виключити цукор зі свого раціону. Ви можете насолодитися невеликою порцією улюбленого десерту. Ключ - помірність. Якщо ви любите десерти, обмеження їх може здатися для вас настільки ж поганим, як і повністю їх усунення. Щоб зробити ваші харчові звички здоровішими, вишукані солодощі, які ви їсте, можна замінити більш здоровими.
У раціоні рекомендується зменшити кислі соки. Якщо ви все ще відчуваєте кислий сік, можете замінити його мінеральною водою, змішаною з апельсиновим соком.
Зменшіть кількість цукру в стравах. Якщо для приготування торта потрібно додати склянку цукру, покладіть лише 3/4 від цієї кількості. Страви можуть отримати солодший смак, якщо додати екстракт кориці, мускатного горіха або ванілі.
Знайдіть здорові способи задовольнити свою тягу до солодкого. Замість морозива змішайте банани з невеликою кількістю знежиреного молока або простого йогурту в блендері. Потім заморозьте препарат.
Ви можете з’їсти невеликий шматочок темного шоколаду, а не молочного шоколаду. Почніть з розрізання порції десерту навпіл. Замініть другу половину десертної порції фруктами.