Поради щодо збільшення потреби у вітаміні С в організмі - Ваша аптека; Фармація Та
Вітамін С або аскорбінова кислота - це водорозчинний вітамін, який природним чином міститься в деяких продуктах харчування, але також може бути отриманий з харчових добавок. Вітамін С не може синтезуватися організмом. З цієї причини важливо знайти джерела ззовні, щоб підтримувати оптимальний рівень в організмі.
Вітамін С необхідний для біосинтезу колагену, L-карнітину та деяких нейромедіаторів, а також для метаболізму деяких білків. Колаген є важливим компонентом для загоєння ран. Вітамін С - потужний антиоксидант, який втручається в уповільнення процесів старіння, допомагає усунути вільні радикали та запобігти появі таких захворювань, як рак або серцево-судинні захворювання.
Рекомендовані дози
Щоб підтримувати оптимальний рівень вітаміну С, важливо включати у свій раціон різноманітні фрукти та овочі. Дієта, що містить щонайменше 5 порцій фруктів та овочів на день, може дати вам близько 200 міліграмів вітаміну С на день. Згідно з рекомендаціями, чоловікам потрібно 90 міліграмів вітаміну С на добу, а жінкам 75 міліграмів. Якщо ви вагітні або годуєте груддю, вам може знадобитися додатково до 120 міліграмів на день. Курцям також потрібно на 35 міліграмів більше, оскільки в цьому випадку запаси вітаміну С витрачаються швидше.
Поради щодо оптимізації кількості вітаміну С в організмі
Вибирайте лише свіжі фрукти та овочі
Цитрусові фрукти, ягоди та болгарський перець - найкращі джерела вітаміну С. Хоча можна вдаватися до дієтичних добавок, не рекомендується віддавати перевагу цьому замість здорової дієти. Бажано їсти тільки свіжі фрукти та овочі, але вибирати сезонні.
Будьте уважні, як ви готуєте їжу
Дуже важливо бути обережним, готуючи їжу. Щоб підтримувати якомога більше вітамінів, бажано готувати на пару фрукти та овочі. Кип’ятіння - це основний спосіб знищення вітамінів, особливо через дуже високу температуру, а також через те, що вони залишаються в кип’яченій воді.
Тримайте під рукою список продуктів, багатих на вітамін С
Не всі фрукти та овочі містять велику кількість вітаміну С. З цієї причини існує список, який містить найважливіші джерела вітаміну С:
- апельсиновий сік
- грейпфрутовий сік, збагачений вітаміном С.
- ківі
- полуниця
- брокколі
- цвітна капуста
- перець
- запечена картопля
- помідори
- горох
- Солодка картопля
- папайя
- манго
- ананас
- брюсельська капуста
- зелені листові овочі
Вітамін С має кілька переваг для організму, включаючи підтримку імунітету, запобігання грипу та застуді. Крім того, він зберігає шкіру молодою, красивою і еластичною.
Обов’язково дотримуйтесь збалансованого харчування. Якщо ви хочете вдатися до харчових добавок, це потрібно робити лише за порадою лікаря та після лабораторних досліджень. Занадто багато вітаміну С може призвести до травних симптомів, накопичення заліза та каменів у нирках.