Поради щодо здорового харчування в стресові часи
На початку року, на новому році життя чи просто між ними: Напевно, кожен вирішив їсти здоровіше в майбутньому. Менше жиру, менше цукру, більше фруктів та овочів, коло цілей широкий. Але як тільки повсякденне життя повертається і робота, сім’я та захоплення беруть своє, нові харчові звички швидко викидаються за борт. Саме постійні послідовні дії формують нові звички та допомагають їх підтримувати. Деякі хитрощі, які полегшують життя, можуть допомогти встановити зміну дієти.
Здорове харчування: хороша підготовка - це половина справи
Якісна підготовка необхідна, якщо ви хочете щось змінити у житті. Ті, хто надто багато залишає спонтанності, коли мова заходить про харчування, швидко повертаються до старих моделей поведінки і дозволяють своїм добрим намірам уникнути. Першим кроком у здоровому харчуванні під час стресу є план прийому їжі. На цьому повинні бути записані всі основні прийоми їжі та одна або дві закуски на день. Залежно від звичок покупок та варіантів зберігання, цей план може складатися на один-два тижні. Перевага цього плану полягає в тому, що ви чітко бачите свою нову дієту. На одвічне питання про сьогоднішню їжу відповідають заздалегідь. Таким чином, спантеличеність не перетворюється на харчову пастку. Крім того, такий план знімає стрес із повсякденного життя. Питання про їжу вже з’ясовано, тому керівник здатний приймати важливі рішення. Ті, хто менш напружений, менш схильні до харчової тяги.
Інша частина підготовки - щотижневі покупки. Тут також, залежно від звичок покупок та варіантів зберігання, ви можете купувати на один-два тижні. Для цієї оптової покупки план харчування служить основою, на якій складається список покупок. Список покупок не лише допомагає відстежувати те, про що слід подбати. Це також дисциплінуючий інструмент, призначений для запобігання потраплянню занадто багато нездорової їжі в кошик для покупок. Нові харчові звички практикуються під час покупок. Крім того, щотижневі покупки мають ту перевагу, що всі продукти, необхідні на найближчі кілька днів, знаходяться в будинку. Приготування здорової їжі не може зазнати невдачі, оскільки чогось не вистачає. Навіть імпульсивні замовлення фаст-фудів зустрічаються рідше, коли холодильник наповнений усілякими інгредієнтами, які в іншому випадку пішли б у відхід.
Харчуватися здорово в стресові часи - знати як
Призначення вишикуються в ряд, і часу на приготування страйку дійсно бракує в кожному закутку, на винос або служба доставки може стати варіантом. Вам просто потрібно звернути увагу на те, де ви берете або замовляєте їжу. Через тенденцію до свідомого харчування стає все більше постачальників послуг, які спеціалізуються на здорових стравах. Салат-бари та постачальники смузі підкорюють гастрономічну сцену. Тож якщо ви знаєте, що на обідню перерву вам бракує здорової їжі, варто ще раз поглянути на територію навколо офісу. Чи справді єдиним варіантом є турецька їжа на розі? Або поруч є салат-бар або служба здорової доставки? Навіть якщо цим пунктом часто нехтують, як правило, для здорового харчування важливо мати повну інформацію.
Увечері в офісі або на дивані підстерігають найприємніші пастки для їжі. Краще перестрахуватися, ніж шкодувати тут. Тож тарілку з печивом на столі можна обміняти на миску з виноградом. Мішок з чіпсами ввечері поступається місцем тарілці з кварком і нарізаним огірком. Ті, хто приймає відвідувачів, кладуть на стіл замість звичайних гризків шашлик з фруктів та овочів. Повсякденні ситуації, коли ми в основному їмо несвідомо, вже не можуть бути фатальними для здорового харчування. Важливо лише діяти послідовно, завдяки чому закріплюються нові звички. Особливо в офісі чи в домі з кількома людьми підтримка - ще одна запорука успіху. Колеги та члени родини повинні бути поінформовані про нові харчові звички та попрошені бути уважними до них. Можливо, той чи інший має інші хороші трюки у рукавах, щоб подолати щоденну спокусу фаст-фуду тощо.
З усіма добрими намірами та кожним встановленим правилом - зрештою включені винятки. Після напруженого, успішного робочого дня за здоровою вечерею може також піти солодкий десерт. Ті, хто відмовляє собі в будь-якій винагороді, не лише викликають зайвий стрес, але й піддають себе небезпечній харчовій тязі. Зазвичай вони набагато серйозніші, ніж десерт ввечері, і назавжди ставлять під загрозу нещодавно засвоєні харчові звички. Як і в багатьох інших речах у житті, правильна кількість має вирішальне значення для здорового харчування. Тому маленькі солодощі також повинні знайти своє місце в плані харчування та в списку покупок. Важливо лише відзначити їх належним чином і не впадати назад у старі, нездорові візерунки, несамовито та бездумно з’їдаючи солодощі перед ПК чи телевізором. За допомогою цих маленьких хитрощів ніщо не заважає здоровому харчуванню навіть у стресові часи.