Поради від експерта 10 простих порад, які гарантують здорове життя
Сабріна Вовк | 01 лютого 2020 р., 9:17 ранку
Жити здорово - це звучить так легко, але тоді це, як правило, виявляється досить складно. Що я повинен їсти, що можна пити, скільки і коли? Наш фахівець Сабріна Вовк дає десять порад, якими кожен може скористатися для здорового харчування.
Ви коли-небудь пробували справді мати справу зі здоровим харчуванням? Тоді ви порівняно швидко помітили, що це зовсім не так просто. Засоби масової інформації рясніють різними дієтами та незліченними дієтами, які, мабуть, є найкращими. Крім того, існує маса дієтичних добавок та нових суперпродуктів, які повинні оптимально підтримувати вас та ваше здоров’я. Тож знайти правильні відповіді не так просто.
Стати ІНСАЙДЕРОМ і
читайте безпосередньо.
Більше історій, які рухаються
Журнал BUNTE як електронний документ
Ексклюзивні інтерв’ю та відео
Доступ до унікальних подій
Що все одно здорово?
Настільки важко прийти до відповіді, оскільки термін "здорове харчування" дуже широкий і дуже загальний. За цим терміном у кожного є щось інше. Хоча для одних людей здорове харчування означає більше не їсти солодощів, для інших легко оптимально підтримати своє здоров’я правильною їжею. Їжу часто поділяють на здорову та нездорову, але це не особливо корисно. Такий поділ на хороших і поганих змушує вас боятися певної їжі, обмежує, а в гіршому випадку може захворіти.
Здорове харчування - без стресів!
Так, існують певні продукти, багаті поживними речовинами і корисніші для вашого здоров’я, ніж інші продукти. Однак заборони та обмеження мало допомагають на шляху до здорового харчування. Набагато важливіше, щоб ви розуміли, яка їжа корисна для вас, і зміцнювали своє здоров'я. Тоді ви також можете це сприйняти, тому що правильна дієта змусить вас почуватися підтягнутішими та активнішими.
Термін дії ваших консервованих помідорів закінчився, і ви хочете викинути їх прямо зараз? Вам слід подумати про це, багато продуктів все ще їстівні після закінчення терміну, що передує найкраще. Дізнатися, на що слід звернути увагу, можна в галереї.
Досить фруктів та овочів
Вітаміни, мінерали та клітковина містяться у фруктах та овочах. Вони надзвичайно важливі для людського організму. "Візьміть п’ять на день" - це добре відоме правило щодо фруктів та овочів від Німецького товариства харчування. Це означає, що ви повинні їсти щонайменше дві порції фруктів і три порції овочів на день. Це велике правило дуже добре для повсякденного використання, оскільки воно легко запам’ятовується та зручно у використанні. До речі, порція означає повну руку.
Натуральна і мало оброблена їжа
Чим більше продуктів переробляється, тим менше в них міститься поживних речовин. Список добавок часто довгий, якщо їжа сильно обробляється, як, наприклад, у випадку з готовою продукцією. Тому слід уникати продуктів, що мають високу обробку, і замість цього вибирати натуральні та недостатньо оброблені продукти.
Жива різноманітність
Харчуйтесь різноманітно і різноманітно. Спробуйте страви, у яких ви не знайомі або які - з якихось причин - ніколи не були у вашому меню. Ви також можете використовувати сезонний календар як орієнтир і купувати сезонні фрукти та овочі в регіонах. Ви побачите, що існує безліч продуктів, з якими ви ще не знайомі. Спробуйте самі і спробуйте нові рецепти. Це не тільки задоволення, це також збільшує бажання готувати і їсти, тому що це не стає нудним!
Віддавайте перевагу цільнозерновим продуктам та картоплі
Цільнозернові продукти містять більше поживних речовин і клітковини, ніж продукти з білого борошна. До того ж, як довголанцюгові вуглеводи, вони довше заповнюють вас і зміцнюють ваше здоров’я. Вуглеводи є важливими джерелами енергії для організму, тому без них не слід обійтися у своєму раціоні - скоріше переконайтеся, що вони корисні. До речі, не має значення, коли ви їсте вуглеводи - вони завжди мають однакову кількість калорій.
Не демонізуйте жир
Жир не є в першу чергу шкідливим, і не весь жир стає рівним - він навіть життєво важливий, оскільки дозволяє вашому організму засвоювати жиророзчинні вітаміни. Тип жиру має вирішальне значення. Розрізняють насичені та ненасичені жирні кислоти. Насичені жирні кислоти в основному містяться в продуктах тваринного походження та готових стравах. Їх слід вживати в помірних кількостях, оскільки зменшуючи споживання, ви знижуєте ризик серцево-судинних захворювань. До ненасичених жирних кислот належать жирні кислоти омега-3 та жирні кислоти омега-6. Омега-3 жирні кислоти, напр. Б. містяться в горіхах, рибі та лляній олії, на жаль, багато людей часто нехтують споживанням їжі. З іншого боку, жирні кислоти омега-6 їдять частіше, але вони сприяють запаленню і тому повинні бути зменшені в раціоні.
Ви думаєте, що ви вже здорові, але все ще завжди втомлені? Дізнатися, чому це може бути, ви можете на відео.
Зменшіть споживання м’яса
Німецьке товариство харчування рекомендує рідко включати в меню м’ясо та ковбаси, оскільки вони містять несприятливі інгредієнти. Особливо слід їсти червоне м’ясо в помірних кількостях, оскільки, наприклад, це пов’язано з підвищеним ризиком раку товстої кишки. Згідно з нинішнім рівнем знань, біле м’ясо не пов’язане з раком.
Натомість рибу слід їсти один-два рази на тиждень, оскільки це позитивно впливає на серцево-судинну систему.
Сіль і цукор в помірних кількостях
Занадто багато солі збільшує ризик серцево-судинних захворювань. Сіль зазвичай міститься у великих кількостях, особливо в готовій продукції. Вам слід зменшити загальне споживання солі та використовувати для ароматизації їжі трави та спеції.
Оскільки цукор шкідливий для вашого організму і збільшує ризик розвитку діабету та ожиріння, слід зменшити його споживання. Як уже зазначалося, заборони мало сенсу. Розглядайте солодощі як розкішну їжу і споживайте їх помірковано.
рідина
Переконайтесь, що ви вживаєте достатню кількість рідини. Ви повинні пити не менше 1,5 літра на день - ваша потреба зростає при фізичних навантаженнях або високих температурах, оскільки ви втрачаєте багато води через потовиділення. Особливо слід пити воду і несолодкий чай.
Уважність
Не поспішайте готувати їжу, а також споживати її. Їжте свідомо і з розумом. Намагайтеся свідомо скуштувати їжу, насолоджуватися нею і не їсти занадто швидко. Таким чином, ви не тільки тренуєте свою уважність, але і вчитеся слухати своє тіло, коли воно справді наповнене. Важливо, щоб ви не дозволяли відволікатися на мобільний телефон чи телевізор. Зосередьтесь «лише» на їжі та насолодженнісь їжею!
Не напружуйтесь
І нарешті: не піддавайтеся стресу! Не потрібно впроваджувати все за одну ніч і не потрібно звинувачувати себе, якщо впровадження не виходить в тому чи іншому місці. Не завжди все повинно бути ідеально, а іноді все виходить не так, як ти хочеш. Підійдіть до здорового харчування спокійно і з цікавістю - тоді ви отримаєте задоволення, а реалізація буде стійкою!