ПОРАДИ З В; TR; NI - Як; не hr; нім s; n; tos - Прабабуся все знає - Номер 1304 - Рік
Як дізнатися, чи добре харчування
Щоб їжа була корисною, вона повинна бути смачною, добре підготовленою та добре збереженою, бо інакше вона шкодить нашому здоров’ю, приносячи масу хвороб. Ось що потрібно для хорошої їжі:
* Яловичина мати червоний колір, свинячий і телячий - рожевий, овечий - темно-червоний. Не мати неприємного запаху, не бути м’яким, вологим і липким.
* Вирізати птахів повинна мати рожеву м’якоть, чисту шкіру, жовту або білу. Жир повинен бути жовтим.
* Копчений бекон, солений бекон, ковбаси та салямі мати гарний колір, приємно пахнути, не бути запліснявілим.
* Свіжа риба бути міцним і з блискучими лусочками. Це не пахне погано. Око риби - найкращий знак, за яким можна дізнатися, хороша риба чи ні. Якщо око ясне, риба свіжа.
* Солона і копчена риба він повинен пахнути приємно. Куріння часто робить вас нездатним розрізнити запах псування. Ось чому, купуючи копчену рибу, відчуйте її запах скибочкою.
Про овочі
(Їжа не проходить через вогонь)
* Салат із зеленої квасолі. Ми проходимо через м’ясорубку: сира зелена квасоля, огірки, морква, подорожник, трохи горіхів, фундук, цибуля, селера. Ми їх добре перемішуємо і їмо зі сметаною або будь-яким соусом.
* Яблучний салат. Кислі, нарізані скибочками яблука обсипають сметаною, змішаною з вуликовим медом.
* Редис, гуляш і патисони. Беремо дві редиски і два молодих гуляшу і цибулю, яку натираємо на тертці, потім баклажани і трохи кмину в горісі. Ми їх змішуємо, поливаємо вершками або соусом і отримуємо здорову літню їжу.
* Мед вулика з яблуками. Яблука натріть на тертці і змішайте з одним або кількома з перерахованих тут, таких як: яйця, сир, сметана, масло, горіхи, фундук, родзинки, ріжкове дерево, все тертий, з вичавленими фруктовими соками ( можна вичавити через соковижималку). Таким чином, ми маємо здорову та поживну їжу.
* Мед вулика з яйцями. Мед вулика, розріджений сумішшю 1/3 частини вина і 2/3 частини води, в який ви покладете жовток, а також трохи подрібненого порошку кориці. Це дуже смачно і поживно.
