Порожні калорії, де вони ховаються і як їх споживати
Під час дієти полювання на калорії оголошується відкритою. Однак ми не повинні забувати, що вони необхідні для нормального функціонування нашого організму, якщо вони забезпечують якісні поживні речовини (білки, вітаміни, мінерали, мікроелементи, клітковина). З іншого боку, деякі ультракалорійні продукти не представляють інтересу з поживної точки зору. Це називається порожніми калоріями. Амелі Лалу, дієтолог, пояснює, де вони ховаються і як менше вживати.
Легко забути, що напої містять калорії. Проте безалкогольні напої, легкі газовані напої та промислові фруктові соки містять багато цукру. Або приблизно 10,6 грам на 100 мл. Якщо ми любимо фруктові соки, ми готуємо їх вдома і не додаємо цукор. Ми обмежуємо кількість алкоголю, оскільки він також містить цукор і мало корисних речовин. Краще пити червоне вино, багате антиоксидантами, ніж міцний алкоголь. Але завжди в міру, звичайно !