Португальський Пастеї де Ната - хризантеми

Я все ще повністю у відпустці, тому що три тижні в дорозі залишають свій слід. Досі надзвичайно розслаблений, трохи затриманий та безмежно радий нашим чудовим враженням, я тут повільно починаю знову. Перше, що я зробив після нашого приїзду, це смачні португальські заварні пироги, які можна спекти тим, хто залишився вдома. Ці маленькі хрусткі речі були частиною нашого ранкового ритуалу - ходити до кафе, пити кафе com Leite та насолоджуватися цими неприємними шматочками.

Я хотів би поділитися з вами цим рецептом.

Пастеї де Ната:

1 шт. Заморожене листкове тісто
1 стручок ванілі
250 г збитих вершків
350 мл молока
60 г цукру
1шт. Порошок ванільного пудингу
2 жовтки
кориця

Нарешті посипте зверху трохи кориці!