Порушення харчування ǀ Через густу і худу - п’ятниця
Лише тому що
Я з’їв бутерброд із сиром. Для мене це щось особливе, бо я його не просто з’їв. Я ніколи не їжу «просто так». Після кількох спроб дотримуватися дієти, я вперше постив, коли мені було 14, тобто тоді, коли я навчався в школі, гарне відчуття: інші повинні були їсти, щоб жити - я ні. Я був сильнішим На п’ять днів. Я був щасливий - що я контролював. Моє тіло стало менше. Я це зробив. Голод був стерпним, це називається очищенням, і це здорово.
Тоді я не знав, що з цим першим відреченням я втрачу свою невинність, поки голод залишиться. Кожен укус перетворювався на рішення, кожен потребував підозри.
Товста худа дитина
Як малюк я був настільки товстим, що мамині лікарі порадили моїй мамі зробити операцію через стукіт колін. На щастя, моя мати була вперта. Що також означало: вона набила мене сирним хлібом, густо нарізаним на власному тілі, ножем до грудей, розмальованим маслом, увінчаним жирними шматочками сиру. Коли педіатр поставив їй діагноз «надмірна вага», вона була вражена - і швидко про це забула.
Після цього я стала маленькою дівчинкою, худорлявою, рівною фігурою, яка їла все невинно, годувалась, з нетерпінням чекала сніданку, різдвяного печива та іменинних тортів ввечері, і була досить нормальною щодо їжі - до статевого дозрівання прийшов. Потім воно погойдувалось. Потім воно знову товстіло. Потім це стало мною.
Дитина, нічого не підозрюючи, увійшла до кімнати, в якій сиділи дорослі. Гомосексуальна подруга моєї матері подивилася на мене, на вмираючу дитину, із жалем. "Ти вже не хлопчик, - заявив він, - ти будеш жінкою".
Таким чином, моє тіло стало загрозливим об'єктом, який потрібно підкорити, і я удосконалював інструменти контролю з року в рік.
Знежирене молоко
Після того, як я дізнався, що можу контролювати свій голод і споживання їжі, я практикував їжу мало навіть у спільноті: під час шкільних поїздок, екскурсій, запрошень. Я встиг не взяти шматок торта за каву та торт. "Я не голодний", - це було кульгавим виправданням, ніби голод мав значення в торті.
Як і у всіх молодих людей, у мене завжди був апетит, але я обдурював багато пиття, їжу сирі овочі та фізичні вправи. Дівчатам було гарною формою не подобатись собі, викривати власні стегна, зневажливо говорити про жир на животі та нібито подвійні підборіддя - тоді як іншу в основному і голосно запевняли, що вона худорлява. Після світських зібрань я повертався додому, не беручи участі в харчуванні. Я був голодний і пишався цим, а також навчив самообману, який допоміг мені не допустити, щоб контроль став шкідливим для мого здоров’я: я не їв занадто мало, я все більше переходив на нежирну, здорову їжу без цукру. "Ти можеш" дозволено було трохи більше, але це все одно було занадто багато, і тому я їхав на велосипеді після обіду, щоб "це надолужити мені". Тож я завжди був зайнятий тим, що знову робив щось «добре», балансуючи погану їжу з добрим голодом. Я заплатив. Я втратив відчуття ситості. Залишилося просто занадто багато і занадто мало. Я хотів би «просто» з’їсти рулет або два на сніданок, як це, здавалося б, робили інші, не думаючи про це - просто тому, що я був голодний. Я не можу.
Натомість я з’їв сухого молока і зупинився на “їжі книг”: романи стали моїми бутербродами з сиром. Я лежав на животі і ложкою його знежиреним сухим молоком, змішаним з невеликою кількістю води. Мені сподобалось, я думаю.
Я став досить пухким випускником середньої школи із серцем стрункої королеви. Я був слабким, сопливим і сентиментальним, їздив до Франції на півроку, працював у молочного фермера, потім на заводі, їв смачні речі, занадто багато з них, і обдурив себе, сказавши собі, що зараз важко працюю фізично і більше споживаних калорій. Тож я став більшим. Мені потрібні були нові штани (з чорного шнура), зроблена зачіска в маленькому містечку, я повернувся до Німеччини з моєю постійною хвилею, посеред Різдвяного сезону їжі, товстий і вульгарний. Я бачив себе своїми невблаганними очима: я був негарним.
Недостатньо їжі
Протягом перших кількох років навчання я став розумним, уникав режиму години пік, почав їсти салат один раз на день як основний прийом їжі і повільно втрачав вагу. Я поклявся собі: моє наступне перебування у Франції - цього разу студентською - не повинно закінчитися знову так згубно, навіть якщо небезпека ховалась скрізь. Усі француженки худі. Тож я півроку в Ліоні майже нічого не їв і пройшов великі відстані в горбистому місті, щоб дістатися до муніципальних басейнів і виплисти свій німецький жир.
Мені сподобалось, як штани мерехтіли біля моєї задниці, навіть коли діти на вулицях Ліона закликали мене ззаду з "Месьє". Зрештою, я важила 52 кілограми, у мене не було менструацій, мені було холодно і хитко. Хоча я відчував, що в моєму тілі не вистачає їжі, я зациклювався на підтримці цієї ваги. Мені не вдалося.
злакові
Я рано почав розглядати цілісні продукти. До цього дня мені не вдалося з'їсти більше, ніж точно розраховану кашу вранці. Я ніколи не використовую вершкове масло як доливку до хліба. Я поступово переосмислив те, що смачно: тьфу сирний хліб! Це те, що дала мені мати, коли мене в дитинстві охопив страх. Це втіха пригнічувало страх. Або булочки з білого борошна, які я пізніше мав навчитися бути «порожніми калоріями»: важке усвідомлення для того, хто любить хліб. Я також настільки успішно відвик від солодощів, що не впевнений, чи справді я не люблю солодощі, чи більше їх не люблю. Я сприймаю шоколад як зневагу. Я пропоную їх іншим або залишаю в шафі, поки вони не запліснявіють.
Я дбаю про свої примхи, бо боюся, що вони будуть домінувати над мною.
Товста мати, худорлява мати
Моя мама часто сідала на дієти, ковтала консервовану рідину або пропускала їжу з випадковим коментарем, що не голодна. Довгий час я не помічав, як вона контролює їжу, але сприймав її як природну їдочку і заздрив їй за це. Вона публічно пожирає цілі гори макаронних виробів, не мигаючи повікою - а згодом голодує кілька тихих днів. Майже після кожного прийому їжі вона скаржиться, що їй справді надто багато, а потім у якийсь момент "таємно" дієти, коли ніхто не дивиться. Вона може з’їсти три шматки пирога, сміючись, тоді як ложка його мене лякає.
Після народження першої доньки я схудла, ніж раніше, але на початку вагітності я дуже важила. Ваги у гінеколога показали 72 кіло. Я зріст 167 сантиметрів. Я був радий, що людині, яка збиралася стати батьком, здавалося, все одно. Коли дитині було півроку, я схудла до 65 кілограмів. Незабаром після народження другої доньки я важив лише трохи більше 60. Контроль повернувся. Моє життя було неспокійним, любов померла, були суперечки, я все ще душила себе, як матір, в той же час мене бентежила напруженість. Період грудного вигодовування з його підводними каменями та милістю пройшов. Моє тіло повинно належати мені, коли я в основному був доступний для іншого життя. Зараз у мене були діти, яким дозволили їсти. Як мати, я могла займатися їжею, не споживаючи її сама. Au clair de la lune ...
камуфляж
Мені подобається почуття голоду, не відчуваючи при цьому поганого почуття. Оскільки це рішення, ми живемо в процвітанні, на кожному куті є нескінченна їжа. Не їсти - це контроль за поблажливістю. Про божевілля нормальних. Їсти мало - це краса. Це втеча.
Я не страждаю, я в порядку. Мені подобається насолоджуватися. Я ніколи не їв, щоб повернути, просто контрольний наркоман. Їжа ставала дедалі більше предметом, який слід контролювати до найдрібніших деталей. Ворог. Хто вам потрібен, кого ви любите, кого ненавидите. Прихована небезпека. Солодка спокуса. Будь-яке почуття голоду могло бути лише камуфляжем для простого апетиту, якому не дозволялося поступатися, не розрахувавши загальну добову норму споживання. Апетит може швидко призвести до непривабливих частин тіла та ще менш привабливого почуття неповноцінності. Я влаштувався в особистому зневазі, яке не дуже освіжає інших, але я не міг довіряти своїм почуттям. Я визначив їжу як замінник задоволення, і зречення часто було безпечнішим.
Споживайте тіло
Коли я завагітніла двійнятами, я важила менше 60 кілограмів, це виглядає добре і шкодить нервам, але я був зайнятий. Вагітність стала несподіванкою. Коли мені дозволили побачити на ультразвуковому моніторі, що дві істоти залізли мені в живіт, мені довелося сміятися і плакати.
Якщо ви вагітні, ви можете набрати вагу. Ви повинні, якщо ви не перевищуєте певний ліміт. Зрештою, я важив 80 кілограмів, але це було нормально, навіть для чоловіка, який на той час ще не був одруженим зі мною. Зрештою, я порахував трьох, і моя вага була враженою цікавістю - не свідченням відсутності самоконтролю. Ми стояли перед дзеркалом і милувались моїми розмірами. Після народження двійнят, незважаючи на оновлене погане пророцтво моєї матері - "Ти ніколи цього не опустиш!".
Зміни
Незабаром я вирівняв свою вагу близько 57 кілограмів. Я знову замерзав легше, але вже не відчував себе настільки небезпечним, щоб перебрати чарівний 60. У мене було повітря, так би мовити.
Мені подобається мати справу з їжею, а також я люблю відвідувати ресторани. Я залишаю на тарілці щось, дорогоцінні залишки, які повертаються назад, що не може мені загрожувати, купую собі доказ міцності характеру, який існує лише на ресторанній тарілці. Я торгуюся собою над кожним укусом. Вгору-вниз. Сендвіч із сиром компенсується пропущеним обідом: лягаючи спати з голоду.
Тому я відкладаю почуття себе добре на часи, які не настануть, і я ніколи не зможу їх досягти, бо вони завжди в майбутньому. Вони повинні з міркувань безпеки. Справжнє - це небезпека, яке слід контролювати. Я в безпеці лише в тому, що не відбувається, не їжу, але я хочу жити, і мені це теж подобається, тому я їжу проти своєї потреби в безпеці, їжу попри себе, компенсую контролем.
Постійні зрушення осідають у моєму тілі, спокуси зморщують мою душу. У світі забагато їжі і занадто мало. Це ніби я завжди голодний і завжди занадто ситий. Іноді це відчуває себе добре, але часто я хотів би бути іншим, зробив би себе іншим. Звичайний. Справжній, красивий і правдивіший. Просто схуднути, не працюючи, щоб переконатися, що я не товстію, тому що це завжди стає, і в якийсь момент це зупиняється. Тоді ти мертвий, а душа? Коли я пару років одягався і худнув у Фрайбурзі, хлібопекарня продавала там душі, довгі булочки з пирсом. Я з’їв душі на обід. Товста душа. І тоненька душа.
Кожна п’ята дитина демонструє симптоми розладів харчування, повідомляє Федеральне міністерство охорони здоров'я. І майже кожна третя дівчина у віці від 14 до 17 років страждає на розлад харчової поведінки, згідно з опитуванням здоров’я Інституту Роберта Коха. В ході опитування близько половини дівчат від 11 до 17 років заявили, що вони виявилися трохи надто товстими. Десять відсотків сказали, що виявилися занадто товстими. Справа в тому, що понад 75 відсотків дітей віком від 11 до 17 років вважаються нормальною вагою. Серед дорослих 36 відсотків німецького населення страждають від надмірної ваги. Сприйняття себе відрізняється від цього числа. Майже половина населення вважає себе надто товстим. За останні два роки 82 відсотки людей старше 16 років дотримувались щонайменше однієї дієти. Наразі практично жоден жіночий журнал не обходився без дієти та підказок фігури. Крім того, приблизно 99 відсотків усіх моделей та 77 відсотків усіх телевізійних ведучих дитячих та юнацьких програм все ще страждають на розлад харчової поведінки. KK
Шановний читачу,
ця стаття для вас безкоштовна.
Але незалежна і критична журналістика потребує підтримки навіть у ці часи. Тому ми будемо раді, якщо ви підпишетесь на п’ятницю тут або випробуєте 3 випуски безкоштовно. Ми хочемо заздалегідь подякувати вам за це!