Порушення посту в Монтере - архід
Зараз 21:40 вечора в четвер. Телевізор у вітальні транслює в прямому ефірі молитву з Мекки (Саудівська Аравія). Цього четвертого дня Рамадану десяток родичів або друзів Монтенера зібралися, щоб «перервати піст». Всі з 4:45 ранку нічого не ковтали та не пили. Одні працювали цілий день, інші ходили до мечеті. За кілька хвилин від довгоочікуваного застілля всі погляди видають спокусу безлічі апетитних страв, розкладених на низьких столах. "Ми варили цілий день, це одне задоволення, мене не спокусила їжа, це справа звички", - каже одна з кухарок Зохра. Вона із задоволенням представляє страви - дуже â ? послідовні: фініки, багрі (млинці з «1000 отворами»), селлу (порошкоподібна харчова добавка з мигдалю), чебакія (випічка), харіра (суп), фаршировані батути (хліб, наповнений м’ясом) â? чай.
О 21.45, коли сонце заходить, ніхто не відступає від зобов’язання проковтнути дату - традиція, яка означає, що мусульмани зможуть їсти до ранніх годин ранку.
Гості, всі посміхаючись, смакують страви під час чату. Сьогодні вночі релігія є центром розмови. Нічого більш нормального для Лінди: «Рамадан - це найсвятіший місяць у році, між Богом і вами встановлюються тісні стосунки. "Молодий мусульманин наполягає:" Це духовна робота, ми йдемо до мечеті, це набагато більше, ніж піст. "Для Лахоукіна обряд - це перш за все" утримання та медитація, це зміцнює характер: позбавлення себе дозволяє зрозуміти, що відчувають люди, які потребують. "За словами Мохамеда, це обряд, заснований на" щедрості. "
Він згадує концепцію закят: «З 27-го дня Рамадану кожна людина повинна дати 5 â? ¬ нужденному, якого він знає, якщо гроші не розподіляться на наступний день після 30-го дня, Рамадан не приймається. "
Якщо в північноафриканських країнах дуже жарко, гості одностайні: зробити Рамадан там простіше. “Спокуси немає, усі це роблять, і там вечірки. "І додати:" Тут ми бентежимо тих, хто не практикує Рамадан. На плато-Руер у Креї виникають суперечки, тому що дехто пізно прилаштовує барбекю, це відсутність поваги до тих, хто спить. "
Через півтори години посуд все ще наполовину заповнений, але ніхто не клює. "Шлунок скорочується", - каже Лінда. "Ми їмо більше вранці, іноді навіть вночі", - пояснює Мохамед. Зараз 23:00, час молитви. Здебільшого це буде зроблено самостійно. Найсміливіші підуть до мечеті, де медитація може тривати до 3 годин.