Порушення травлення в літньому віці - харчування

літньому
Тут теж потрібно терпіння. Бажано вести щоденник харчування чи симптомів протягом певного періоду часу. Це найкращий спосіб з’ясувати, які пов’язані з дієтою та психологічні фактори погіршують ваші симптоми. Тоді вам слід уникати їх відповідно. Що стосується харчування, обов’язково проконсультуйтеся з лікарем. Кожна друга постраждала людина вважає, що має харчову алергію або непереносимість, хоча це часто неможливо довести. Однак, якщо ви самостійно обмежуєте вибір їжі, ви ризикуєте недоїданням і недоїданням.

В основному, це залежить не тільки від того, що ви їсте, але і від того, як, коли і де. Звичайно, індивідуальні симптоми також визначають вибір їжі. Тим не менше, існує кілька загальних вказівок для всіх, кого це стосується:

  • Їжте кілька невеликих страв, а не три великих. Це зменшує навантаження на шлунок і кишечник.
  • Уникайте продуктів, що викликають газоутворення, таких як капуста, бобові або цибуля.
  • Обережність також стосується дуже гострої, кислої та жирної їжі.
  • Уникайте газованих напоїв, алкоголю та кави.
  • Пийте багато води, трав'яний і фруктовий чай і не дуже холодно.
  • Їжте регулярно і приділяйте час їжі. Закуски між дверима та петлею - табу. Жуйте ретельно і повільно, щоб не ковтати зайве повітря.
  • Обов’язково пропонуйте збалансований вибір продуктів з великою кількістю фруктів та овочів.
  • Залежно від конкретного випадку, вам може бути корисно зменшити FODMAP у своєму раціоні (див. Рамку)

FODMAP - що це таке?

FODMAP = "Ферментовані оліго-, ди- та монозахариди та поліоли" (англ.)

Це група вуглеводів, які містяться в багатьох продуктах харчування і погано засвоюються тонкою кишкою.

Австралійське дослідження показало, що дієти з низьким вмістом FODMAP можуть полегшити такі симптоми, як газ, здуття живота, спазми та діарея.

Увага: Оскільки така дієта має дуже мало клітковини, відповідна зміна дієти повинна супроводжуватися лікарем та/або наукою про харчування.

Високий вміст FODMAP: цвітна капуста, горох, перець, яблука, вишні, сливи, пшениця, макарони, йогурт, молоко, пиво, ковбаса, фруктоза, ксиліт, мед

Низький вміст FODMAP: баклажани, картопля, морква, ананас, полуниця, виноград, гречка, хлібобулочні вироби без глютену, пшоно, сир, молоко без лактози, арахіс, сухе вино, риба, м’ясо, цукор

Брошура на цю тему

У цій брошурі ми даємо відповіді на 10 найважливіших питань про функціональні шлунково-кишкові розлади.