Посадка та підтримка оливкового дерева (Olea europaea) - мій прекрасний сад
Olea europaea
Навряд чи якесь дерево символізує для нас південь так само, як оливкове дерево
Характеристика
походження
За допомогою оливкового дерева (Olea europaea) або справжнього оливкового дерева ви можете перенести мрію про сонячний південь на власну терасу. Середземноморська рослина належить до сімейства маслинових (Oleaceae) і культивується з четвертого тисячоліття до нашої ери - не тільки в Середземноморському регіоні, а й на Близькому Сході та в Африці. Це робить його однією з найдавніших відомих корисних рослин. Завдяки своєму сріблясто-сірому листю оливкове дерево характерне для середземноморського регіону і несе сильну символіку. Ще в давнину листя оливи були символом миру. Вінок з оливкових гілок був найвищою відзнакою на Олімпійських іграх.
зростання
Середземноморська рослина дуже повільно росте, але в своєму середземноморському будинку вона може вирости до 20 метрів заввишки за десятиліття. На відміну від цього, оливкове дерево досягає максимум 1,50 метра у відрі. Оливкові дерева дуже старіють у природі. Відомо кілька екземплярів, яким під поясом 1000 років і більше. Гладка, сріблясто-зелена кора дерев із віком змінюється на потріскану кору. З роками оливкові дерева набувають естетичної привабливості. Чим старші дерева, тим вони мальовничіші.
Для оливкового дерева характерні ланцетні, сріблясто-сірі листя
листя
Оливкові дерева мають характерні вузькі листя, які зверху темно-зелені, а знизу сріблясто-сірі. Мерехтливий колір створюється дрібними волосками, які зменшують випаровування води з дерева і тим самим захищають його від висихання. Листя чергуються і мають короткі стебла.
цвіте
Виноградні жовтувато-білі квіти оливкових дерев з’являються в травні і видають ніжний аромат. Вони стоять на метеликах завдовжки два-чотири сантиметри, але, як правило, досить непомітні. Увага: Оливки зазвичай цвітуть лише у віці чотирьох-шести років, перші плоди розвиваються приблизно з сьомого року стояння.
фрукти
Плоди оливкового дерева овальні і по мірі дозрівання змінюють колір від зеленого до коричневого до чорного. Посередині лежить велике насіння. Не можна їсти оливки сирими, їх потрібно відварювати або маринувати. Другий саджанець як партнера по запиленню є вигідним, щоб плоди дозрівали з квітів, оскільки перехресне запилення збільшує урожай врожаю. Існує також ряд самоплідних сортів для домашнього саду, які надійно цвітуть і плодоносять щороку. Зі збільшенням віку дерева стають більш урожайними, але приносять хороший урожай лише через рік.
Зазвичай оливки вже збирають зеленими, але вони дозрівають лише тоді, коли почорніють
Місцезнаходження
Оливкові дерева люблять сонячні, теплі до жарких місць, тому підходять для балконів і терас, що виходять на південь, а також для холодного та помірного зимового саду. Сріблясто-сіра контейнерна рослина виглядає особливо красиво в теракотовому горщику в поєднанні з трояндами, олеандром, свинцевим або мальвою. Оскільки вона росте повільно і займає мало місця, оливка також дуже добре пасує на невеликих балконах. У м’якому кліматі долини Рейну з зимовими температурами не нижче мінус п’яти градусів Цельсія в саду також можна висаджувати оливкові дерева.
Посадка і догляд
Оливки - одні з найбільш невибагливих контейнерних рослин. Їх найкраще висаджувати в стійкі горщики у високоякісному рослинному грунті. Глиняні або теракотові горщики добре працюють, оскільки вони випаровують зайву вологу. Поливати посухолюбні рослини слід лише помірковано, оскільки оливкові дерева дуже чутливі до заболочування. Для кращого відведення води найкраще під час посадки на дно горщика покласти шар керамзиту висотою десять сантиметрів. Оскільки оливкові дерева віддають перевагу бідній поживними речовинами грунті, досить одного або двох разів на місяць обробляти їх високоякісними добривами для контейнерних рослин. Пересадка навряд чи необхідна через повільний ріст.
Маленькі оливкові дерева також добре виглядають у горщику
Посадіть оливкове дерево
Посадка оливкового дерева в саду можлива лише в дуже м’яких зимових районах. На відкритому повітрі оливковому дереву абсолютно необхідне захищене сонячне місце з великою кількістю місця навколо коріння та крони. Оскільки оливкові дерева дуже чутливі до морозів, для посадки придатні лише більш старі (але не занадто старі!) Зразки витривалих сортів, які вирощувались у місцевих розсадниках дерев. Будьте обережні, імпортуючи старі дерева з півдня Європи! Ці рослини, які звикли до теплого клімату, зазвичай не переносять зміни температури. Навіть висаджуючи на відкритому повітрі, в посадкову яму слід встановити дренаж із гравію або керамзиту, щоб уникнути заболочування. Закрийте землею всю кореневу кульку і підтримайте щойно посаджене оливкове дерево опорним стовпом. Порада. Хороший компроміс - викопати не дуже велике оливкове дерево в саду протягом літа разом із горщиком для рослин. Таким чином, восени дерево можна знову зняти з грядки і безпечно перезимувати.
Таке чудове оливкове дерево у власному саду залишається мрією багатьох садівників
вирізати
Для густої крони оливкове дерево потрібно регулярно обрізати
Для нас оливки - це насамперед декоративні рослини, які повинні залишатися в хорошій формі. Оскільки середземноморські дерева ростуть від природи дуже легкими і мають широкі відстані між листям, дерева найкраще вирощувати як високі стовбури з густою кроною. Тому вкорочуйте гілки два-три рази на рік. Довгі, тонкі пагони, які сформувала рослина-контейнер перед зимовою перервою, слід привести в бажану форму в лютому/березні. Як виростити стовбур оливкового дерева з густою кроною:
1-й рік: Зріжте основний пагін оливкового дерева на потрібну висоту і вкоротіть або видаліть бічні гілки.
2-й рік: Продовжуйте видаляти найнижчі пагони безпосередньо на стовбурі, регулярно очищайте верхівку, щоб заохотити розгалуження.
5-й рік: через кілька років розвивається густа крона. Завжди зрізайте пагони трохи вище пари листя.
Часта обрізка дозволяє маслинам рости більш густо, а дерева також можуть терпіти радикальну обрізку. Однак урожай неможливо збільшити спеціальними обрізальними заходами.
Оливкові дерева є популярними рослинами-контейнерами і приносять середземноморський колорит на балкони та патіо. Щоб дерева залишалися у формі, а крона була приємною і кущистою, її потрібно правильно обрізати. Коли і де використовувати секатор? Ви можете дізнатись у нашому відео.
MSG/камера: Олександр Баггіш/редактор: CreativeUnit/Фабіан Хекл
Захист від зими та перезимівля
Настільки ж толерантні, як оливкові дерева до екстремальної спеки, вони чутливі до морозу. Поклонники сонця надзвичайно різко реагують на мінусові температури, а сувора зима може повністю знищити навіть старі дерева. З цієї причини оливкові дерева розміщують у яскравих зимових кварталах при нічній температурі близько п’яти градусів восени та від п’яти до восьми градусів прохолодної. Це може бути передпокій, але також добре утеплена теплиця або неопалюваний зимовий сад. Зимові квартали для оливкових дерев у надзвичайних ситуаціях також можуть бути темними, але рослина тоді скидає все листя, але навесні знову сходить. Якщо температура вище десяти градусів, цвітіння і формування плодів страждають в довгостроковій перспективі. Взимку оливки насипають рівно стільки, щоб тюк не висох, а якомога рівномірніше. З квітня/травня рослинам у горщиках дозволяється знову виходити на вулицю. Більш старі, висаджені екземпляри вимагають "зимового захисту всього тіла". Перед першими заморозками упакуйте як крону дерева, так і стовбур у кілька шарів руна і накрийте зріз дерева паличками або листям.
У цьому відео ми покажемо вам, як зимувати оливкові дерева.
Кредит: MSG/Олександр Буггіш/Продюсер: Каріна Неннстіель та Діке ван ван Дікен
Множення
Розмножується оливкове дерево живцями. Для цього гострим ножем з молодого, не зрідженого відростка під кутом виріжте шматок довжиною приблизно десять сантиметрів. Роблячи вибір, переконайтеся, що очі вже прикуті до живця. Потім видаліть нижнє листя, вдавіть держак у порошок для вкорінення та покладіть міні-оливку в миску або горщик із грунтом. Злегка полийте живці і поставте їх у світле, тепле місце мінімум на 20 градусів. Підтримуйте рівномірну вологість протягом наступних кількох тижнів, тоді незабаром з’являться перші нові листочки.
Чим старше і вухасте оливкове дерево, тим романтичніше воно виглядає
сорти
З його неймовірно тривалою культурною історією зрозуміло лише те, що зараз у світі тисячі більш-менш різних видів оливок. Більшість сортів походить з Іспанії, Італії, Греції та Північної Африки. Якщо ви хочете лише одне оливкове дерево, але любите збирати оливки, вам слід вибрати самоплідний сорт. Це, наприклад, "Frantoio", "Pendolino", "Itrana", "Leccio" і "Cailletier". Якщо ви думаєте посадити своє оливкове дерево у своєму саду після кількох років акліматизації, вам слід вибрати умовно морозостійкий сорт, такий як "Арбекіна", "Лессіні", "Корнікабра", "Асколана", "Пікуал" навіть у помірному регіоні ',' Leccino ',' Hojiblanca 'або' Empeltre '. Сорт «Агланду», який походить з півдня Франції, поєднує самоплідність із морозостійкістю, як і італійський сорт Анто Франтойо.
Хвороби та шкідники
Навесні молоді пагони приваблюють попелицю. Коричневі горбки на листках і на черешках вказують на лускокрилих комах. Шерстисті павутини в пазухах листків і на нижній стороні листа вказують на борошнисті клопи. Якщо земля занадто пересихає, дерево скидає листя. Попередження: оливки реагують із запізненням і через кілька тижнів можуть ображатися через помилки у догляді.