Посадка, вирощування та обрізка томатів - Jardiland
Помідор: посадка, вирощування та обрізка
Помідор - один з наших улюблених овочів, але насправді це фрукт! Багатий вітамінами та антиоксидантами та низькокалорійний, його їдять у сирому або вареному вигляді. Її вирощують скрізь на сонячних променях, в саду, як на балконі.
Резюме
Презентація помідора
Помідор ( Solanum lycopsersicum ) походить з найтепліших частин Центральної Америки. З сімейства пасльонових великі та довгі зрізані листя ароматичні та видають особливий запах. Це листя можна використовувати як рослинний гній для боротьби зі шкідниками врожаю. Рослина виробляє кутові волохаті стебла, які потовщуються біля основи, дають послідовні наслідки і можуть обмотувати коло. Кожен стебло закінчується квітковим букетом. Цей букет включає кілька квітів або цілу гроно, яка дасть багато плодів, розподілених навколо центральної плодоніжки.
Жовті квіти з’являються в період з червня по вересень. Вони дають плоди різного розміру та форми залежно від сорту . Ці м’ясисті плоди, помідори, утворені з двох і більше відділень, містять насіння. Виглядаючи зеленими в кольорі, вони змінюють колір у міру дозрівання, починаючи від рожевого і закінчуючи яскраво-червоним, проходячи через жовтий, темно-фіолетовий, оранжевий або зелений з жовтою строкатістю.
Їх м’якоть або повна, або більш-менш порожниста, дуже соковита, і злегка солодка, і гостра. Ця м’якоть багата водою і має низьку калорійність. Це містить багато вітамінів включаючи вітамін С, мінеральні солі, постачальник бета-каротину вітаміну А та лікопін, який є потужний антиоксидант .
Помідор черрі 'Чорна вишня', помідор черрі 'Чорна вишня'
Від € 2,95
Помідор 'Ананас', помідор 'Ананас'
Від € 2,95
Помідор 'Cornue des Andes', помідор 'Andine Cornue'
Від € 7,95
Види та сорти томатів
На сьогоднішній день визначено кілька сотень сортів томатів, і щороку випускаються нові гібридизації. Помідори є більш-менш кулясті, витягнуті, довгасті або ребристі . Сорти поділяються на дві категорії: помідори невизначеного росту, які ростуть без зупинок і дають великі плоди, та помідори, що вирощують помідори, в яких ми знаходимо помідори чері та коктейлі.
У перших класичні сорти томатів - червоні, тоді як старі сорти які оновлюються, пропонують набагато більше кольорів. Це, наприклад, «Зелена зебра» - зелений помідор в смужку з жовтим кольором з трохи лимонним смаком або «Вічнозелений», Чорний Кримський зелений і темно-фіолетовий, тоді майже чорний і дуже м'який, "Бернська троянда", "Фіолетовий кальян" плоский помідор, дуже солодкий і дуже ребристий «Реторта з Анд» видовжений, реторта і червоно-оранжевого кольору, ‘Жовтий фарш’ який схожий на перець, і звичайно 'Серце яловиче' у формі серця з щільною, не дуже соковитою м’якоттю, яка надзвичайно виділяється скибочками.
Від класичні червоні помідори, «Марманда» досі такий успішний. Цей великий, енергійний і урожайний помідор із добре збалансованим смаком можна використовувати як в салатах, так і в кулі.
У детермінованих сортах томатів успіх помідори черрі та коктейль поміщається в їх ягідні грона і легко вирощується, оскільки вони не обрізаються. Комерційно всі вони згруповані в категорії «Помідори черрі». Деякі сорти міні-помідорів також мають витягнуту форму груші, жовту або червону, або круглу і жовту (томат-мірабель).
Посів та посадка помідорів
Помідорам для росту і дозрівання потрібні тепло і сонце. A захищене місце, але повітряне і сонячне рекомендується.
У помідора стрижневий корінь, тому він просить пухкий грунт або горщик досить високо добре розвиватися. У саду посадка супроводжується встановленням колу для кожної ноги, розташованого біля стебла, щоб мати можливість прикріпити його або дозволити йому обернутися (спіральний кіл). Підійде хороша садова земля, достатньо помідорів поживна речовина .
Усі форми помідорів черрі можна вирощувати у горщиках, що перевищують широкі (висотою не менше 40 см). На них також слід робити ставку, навіть якщо їх дорослий зріст, як правило, менш важливий.
Це легко дізнатись коли садити помідори, якщо ви купуєте молоді рослини, бо вони не витримують морозів. Тому їх поміщають у землю після закінчення пізніх заморозків. Тому період посадки розподілений між квітнем і серединою травня . Ви повинні знати, що чим пізніше посадка, тим більше буде урожай.
Посів відбувається за два місяці до цього, під укриттям: теплиця, що опалюється, засклена рама в помірних регіонах або в приміщенні. Насіння дійсно потребує температури Піднятися від 18 до 20 ° C . Насіння замочують у воді напередодні. Їх розташовують через кожні 3 - 5 см у всіх напрямках, потім покривають 3 см тонкої ґрунтової горщики. Злегка утрамбуйте поверхню дошкою та обприскуйте надто дрібним дощем або пульверизатором.
Рослини томатів пересадити до 50 см один від одного, в усіх напрямках. Хороша вентиляція навколо листя приносить користь рослинам і запобігає розвитку хвороб. Після того, як молоді рослини встановлені в остаточному місці, мульчування стопи помідорів допомагає підтримувати грунт прохолодною і обмежує полив.
Вирощування та догляд за помідорами
Вирощування помідорів на городі називається «вирощуванням у відкритому грунті» для виробників, але для окремих людей, зі зменшенням площі садів, ми зараз говоримо про овочеві культури та «без ґрунтового вирощування». Оскільки помідор дуже добре росте в горщиках, у великих плантаторах або на піднятих городах, тож поза садовою землею! У землі помідори вирощують як на городі, так і на клумбі уздовж добре виставленої стіни.
регулярний полив в суху погоду необхідно, і коли спекотно. Поливайте рано вранці або вночі, щоб уникнути прямого випаровування води з гарячого ґрунту, що може створити умови для розвитку грибкових захворювань.
У сортів з невизначеним ростом стебла також повинні бути прикріплені до кола, коли вони ростуть, щоб запобігти їх падінню під вагою плодів.
Обрізка рослин томатів
Зустрічаються дві школи: садівників, які ніколи не обрізають свої томатні рослини, і тих, хто їх обрізає.
Всім прийнято, що придушення жадібних в пазухах листя дозволяє рослині менше витрачати витрати на непродуктивні стебла та листя, тим самим отримуючи кращі плоди. Але розмір стебла в кінцевій частині може бути, а може і не бути.
У тому випадку, якщо операція проводиться, це робиться вище 5-го букета квітів. Його мета - зробити плоди жирними у нижній частині. За логікою менш обмеженого садівництва ми можемо обійтися без цього розміру з сортами, які залишаються малими.
Сорти томатів черрі не обрізають.
Для всіх сортів помідорів, видалити листя з основи їх зрізання дозволяє краще рости і, перш за все, уникати розбризкування ґрунту. В кінці сезону також видаліть частину листя, щоб останні помідори могли дозріти з кращим сонячним світлом. Будьте обережні, однак рослині потрібно зберегти кілька листків для фотосинтезу, інакше воно загине.
Шкідники та хвороби томатів
Ряд хвороб може знищити посіви томатів, але основним називається цвіль, викликаний грибком, який швидко знищує рослину і плоди. На листках з’являються плями, які стають сірими, а потім коричневими, а плоди стають рябими. Це з’являється, коли погода волога з прохолодною температурою, нижче 20 ° C, але вище 15 ° C. Одним із рішень для захисту від цього є захист рослин від дощу під тунелем, теплицею або прозорим навісом під час дуже дощових періодів. Ця культура під притулком розвивається все більше і більше.
Багато шкідників (кліщі, попелиці, трипси, листокопалки, нематоди тощо) також можуть атакувати плоди, листя або коріння. Обробіть рослинним рідким гноєм є альтернативним рішенням, яке захищає біорізноманіття в саду та на балконах.