Посадка, збирання та консервація картоплі

Сім'я, походження, використання картоплі

Рослина сімейства пасльонових, така як помідор, перець чилі, перець та баклажани.

Вона з Південної Америки (Анди).

Ботанічна назва: Solanum tuberosum.

П’ять різноманітних тисяч культивуються у світі (вироблено 300 мільйонів тонн).

Рослина має листя застарілий і токсичний.

Він вимірює близько метра.

Не морозостійка, її висаджують як однорічник.

Дуже багатий крохмалем, його вирощують для отримання бульб на городі.

Квітка

Квіти з’являються в червні і оновлюються протягом усього літа.
Їх форма зірок характерна для багатьох пасльонових рослин, таких як паслін жасминоїд.

Вони бувають білими, жовтими або ліловими залежно від багатьох сортів.

Новими гібридами та сортами є:

від схрещування квітів;
збір насіння;
поширення in vitro;
та ГМО:-( .

Посадка і розмноження

Картопля віддайте перевагу легким і багатим ґрунтам в органічній речовині, в поташі (золі).
Перед посадкою ми додамо компост або гній, розкладений перекопуванням.
Їх висаджують при повному світлі, але не обов’язково під прямим сонцем на півдні.
Вони процвітають у розпушеному грунті як тільки заморозки відкидаються (Квітень травень).
Будуть встановлені молоді рослини у рядах, розташованих на відстані від 60 до 70 сантиметрів.
Вони будуть введені кожні сорок сантиметрів при глибині посадки десять.

Примітка: ми не будемо садити з одного року до наступного там же. Ми намагаємось чергувати бульбові та коренеплоди, фрукти та листові овочі.

Підказка щодо вирощування картоплі

Ми повинні для кращого виробництва та більш поспішного збору врожаю, розпочати проростання в середині зими (Січень лютий). Бульби розміщують у ящиках при повному освітленні в приміщенні між 10 і 20 ° C. Картопля проросте досить швидко, і коли стебла становлять близько десяти сантиметрів, вони підуть у землю. Деякі встановлюють їх у тунелях для попереднього виробництва картоплі.

Хороші асоціації

Деякі культурні рослини дуже доповнюють та корисні для покращення врожайності.

Вони природним чином відлякує шкідників (часник, чорнобривці, чорнобривці, полин, м'ята).

вони діляться поживними речовинами з кабачками та квасолею.

Вирощування та утримання картоплі

Протягом сезону ми кілька разів ступайте ногами для більш енергійного зростання та більш прямої звички.
Ми користуємось можливістю підбивати ряди.
Їй подобається нормальна вологість, але не надмірна.
В кінці сезону ми можемо принести попіл.

Збирання картоплі

Він втручається, як тільки вся зелень відцвіла.
Так звана картопля 'новийзбирають листя, які все ще дуже зелені у високий сезон, як тільки квіти починають в’янути.

Збирайте урожай в суху погоду, дайте картоплі висохнути на місці і покладіть, як тільки вона повністю висохне. Їх можна злегка чистити щіткою, але не мити, ризикуючи побачити їх гниття.

Вороги та хвороби

Багато шкідників цінують цю рослину.
Серед них:
Колорадський жук (Leptinotarsa decemlineata), які видаляють посадкою біля рицини.
дротяники (назустріч). Вони ловлять один одного, закопуючи яблуко в кінці ряду.
Літатель муха (Liriomyza huidobrensis) в Південній Америці. Ми повторно впроваджуємо ос (які зникли з місця свого проживання через інсектициди), які є природними хижаками.
Стригучий лишай (личинка метелика: Phthorimaea operculella) атакує бульбу.
Він присутній у жаркому та сухому кліматі. Ми запобіжемо розтріскуванню землі, що дозволяє тваринам легше дістатися до підвалу.
Проти цвіліPhytophthora infestans) картоплі, ми можемо обробити мідним купоросом, як тільки рослини досягнуть близько двадцяти сантиметрів.

Інтенсивне та багаторазове вирощування вимагає все більш важких хімічних обробок і малоефективне в довгостроковій перспективі.

На кухні

Ця турбекула складається з води та крохмалю.
Непридатний до вживання сирим, його потрібно варити.
Вам потрібно 120 грам звичайної картоплі на 100 калорій, як горох або банани.

Їдять смаженим (чіпси, картопля фрі.), Кашку, пару.
У ресторанах високої кухні все частіше використовують фіолетовий сорт: вітелотта.

Зберігання картоплі

Для кращого збереження їх розміщуватимуть у темряві.
Щоб уникнути їх проростання, ми вводимо яблуко або кілька сухих квітів бузини.

Обговорення на картопляному форумі

bruno66	Картопляна плантація (8 відповідей)
Мірей b	Мій город: картопля, горох, (6 відповідей)
квентин	КАРТОФЕЛЬ (3 відповіді)
Ален Лефевр	Міжнародний рік картоплі (0 відповідей)
Ви теж задаєте своє запитання!

Ваші коментарі вітаються!

Поки коментарів немає. Будьте тим спочатку залиште одну!