Посібник бестселера з їжі та пиття - DER SPIEGEL
З "книжкового звіту":
Оттоленгі, Йотам§Йотам Оттоленгі - автор кулінарних книг та головний кухар у ресторані NOPI. Він пише щотижневу колонку в журналі The Guardian's FEAST і опублікував сім кулінарних книг, що продаються. Книги ізраїльтян з німецькою та італійською бабусями вже продані в Німеччині понад 600 000 разів. У своєму усиновленому будинку в Лондоні Йотам Оттоленгі керує декількома ресторанами та ресторанами, які є одними з культових адрес столиці Великобританії.
Будучи гостем у своєму гастрономі або як послідовник його творінь в Instagram: його шанувальники божевільні від рецептів Йотама Оттоленгі, бо він досконало опанував гру зі смаками. §§ Belfrage, Ixta§Ixta Belfrage виріс в Італії, Мексиці та Бразилія на. Її кулінарна кар'єра розпочалася в Нопі, перш ніж переїхати на випробувальну кухню Йотама Оттоленгі. Разом вони постійно шукають нових смаків, поєднують широкий вибір смаків та впливів з усього світу та розробляють рецепти, що потребують смаку. "Смак" - це їх перша спільна книга.
- ISBN: 9783831040865
З "книжкового звіту":
Нагороджений золотом на швейцарській премії Gourmet Book Award 2020 у категорії «Стиль життя»
Оттоленгі, Йотам§Йотам Оттоленгі - автор кулінарних книг та головний кухар у ресторані NOPI. Він пише щотижневу колонку в журналі The Guardian's FEAST і опублікував сім кулінарних книг, що продаються. Книги ізраїльтян з німецькою та італійською бабусями вже продані в Німеччині понад 600 000 разів. У своєму усиновленому будинку в Лондоні Йотам Оттоленгі керує декількома ресторанами та ресторанами, які є одними з культових адрес столиці Великобританії.
Чи то як гість у своєму гастрономі, чи як послідовник його творінь в Instagram: його шанувальники божевільні від рецептів Йотама Оттоленгі, бо він чудово опанував гру зі смаками.
- ISBN: 9783831035830
стрілка вгору
З "книжкового звіту":
Худніть, не здаючись! Успішний: непересічний бестселер "Схуднути з хлібом і тістечком" та його подальший обсяг довели, що продано понад 285 000 примірників. Тепер третя частина йде з ще більше чудових рецептів: від солодкого до соленого. На додаток до інноваційних ідей щодо випічки хліба, булочок та тістечок, піца, макарони, соуси та спреди, а також міжнародні делікатеси розширюють репертуар Wölkchenbäckerei. Завжди простий і швидкий у приготуванні, завжди корисний і низькокалорійний, а також за бажанням багатьох читачів з особливою увагою до діабетичної доброзичливості. Специфікація одиниць хліба. Випікати так легко, як хмара. Для початківців та досвідчених учнів, професіоналів та сімей - пекарня Wölkchen. Це автор Гюльдане "Дана" Альтекругер: домогосподарка, мати, продовольчий блогер - і випадково автор бестселерів.
Altekrüger, Güldane§Güldane - Dana - Altekrüger, що має турецьке коріння, народився в Гамбурзі в 1975 році, виріс у районах Санкт-Паулі та Альтона. Заміжня менеджер заходів з двома дітьми у 2018 році вирішила розміщувати свої рецепти випічки в соціальних мережах під назвою "Die Wölkchenbäckerei". На прохання своїх послідовників вона перетворила їх на книгу "Схуднення з хлібом та тістечками" того ж року. Перший тираж у 1000 примірників був проданий через три дні, і відтепер її життя та життя її сім’ї перевернулися. Як фахівець з випічки та харчування, вона тепер є постійним гостем у телевізорі та друкує.
- ISBN: 9783982101736
стрілка вгору
Зігевайдт, Тім; Бухнер, Себастьян; Sauerland BBCrew
З "книжкового звіту":
Понад 60 рецептів голландської духовки від зірок YouTube Sauerländer BBCrew
- Блискучі шанувальники: канал BBCrew на YouTube понад 42 000 підписників
- Гарячий тренд: голландська піч - фаворит гриль-сцени
- Понад 60 рецептів: ситний і трохи солодкий
- Чому чому чому? Багато експертних підказок, прийомів та інформації про придбання
- Зірки Youtube із Зауерланда
Готувати на відкритому повітрі - найкраще для зірок YouTube із Зауерланда. Понад 35 000 абонентів Sauerland BBCrew чекають нового рецепту щонеділі. І ось що вони отримують. Будь то літо чи зима, смаження на грилі, приготування їжі чи барбекю, Тім та Себастьян мають чудові страви на будь-який випадок та на будь-який сезон.
60 захоплюючих рецептів
Голландська піч - одна з улюблених немовлят із Зауерланда BBCrew. Оскільки за допомогою універсального чавунного горщика ви можете приготувати майже все: соковиті рулади, ніжну свинину, хрустку смажену свинину та вершковий картопляний гратен, а також солодкий яблучний пиріг або хрусткий хліб. Для своєї першої книги жителі Зауерланду зібрали понад 60 рецептів. Для всіх, хто хоче дізнатись більше: Є безліч порад, підказок та інформації щодо придбання та використання кухонного приладу.
Чавунна сила
Важкий горщик є абсолютною мрією на свіжому повітрі і призначений для приготування їжі на відкритому повітрі: під час кемпінгу, для вечірнього барбекю або барбекю, а також біля затишного багаття. Після приготування та наповнення їжа готується майже сама. Голландська піч любить світяться вугілля та відкриті вогні, які дійсно нагрівають її. Чавунна потужність забезпечує рівномірний розподіл і утримання протягом тривалого часу. Він надійно стоїть на трьох ніжках, а щільно прилягаюча кришка з піднятим краєм може бути покрита вугіллям або брикетами. Розподіляючи вугілля на голландській духовці та під нею, можна контролювати верхнє та нижнє нагрівання. Таким чином рагу, хліб та гратени отримують найкраще теплопостачання в горщику.
The Sauerland BBCrew
З початку 2014 року Тім "серце" та Себастьян "глава" Sauerland BBCrew щотижня публікують на YouTube рецепти на тему барбекю. Оскільки їм цього недостатньо, і обидва вони неймовірно креативні і не знають, що робити зі своїми ідеями, книга створюється після YoutubeChannel, сторінки Facebook та блогу. Ну, чесно кажучи, два: на голландську піч і зимовий барбекю.
- Зразок для читання
- ISBN: 9783625183396
Стрілка вниз
З "книжкового звіту":
Олівер, Джеймі§ Сильний шеф-кухар Джеймі Олівер - один із найуспішніших кухарів у світі. Його кулінарні програми транслюються на міжнародному рівні, його кулінарні книги продаються мільйони разів і перекладаються на понад 30 мов.
Джеймі Олівер особливо зацікавлений у здоровому харчуванні. Британець прагне покращити якість їжі в шкільних їдальнях, ініціював податок на цукор у Великобританії та навчає дітей та молодь, як готувати.
- ISBN: 9783831040919
З "книжкового звіту":
Цього разу Альфонс Шухбек вирушає у кулінарний тур сусідньою країною у своїй новій програмі "Австрія та я" з вересня 2020 року. Нові 12 серій на телебаченні BR - це все про ситні та солодкі страви на основі найпопулярніших продуктів з австрійських регіонів та традиційна австрійська кухня - природно інтерпретована цим певним дещо Альфонсом Шубеком. Wos guads: Кожен регіон Австрії пропонує дуже особливі рецепти, що визначаються впливом численних сусідніх країн - від вареної яловичини з булочкою, гуляшем та локшиною з карінтійського сиру до смаженого курячого салату з олією ядерних ядер, вареників з сиром, млинців, пельменів із абрикосів, вареників із Зальцбурга - там там гарантовано знайдеться щось на будь-який смак!
Schuhbeck, Alfons§Alfons Schuhbeck. Справді чудово, чоловік. Будучи шеф-кухарем, Альфонс Шухбек, який народився в Транштейні, був облагороджений зірками, як телезірка він захопив серця мільйонів, бестселери, подібні до цих рекордів: "Світ трав і спецій Шухбека", "Моя подорож у світ спецій", "Моя кухня спецій з Індії, Таїланду, В'єтнаму та Китаю". Секрет Альфонса Шубека: баварський шарм, щіпка іронії, фунт творчості, нотка сучасності. Філософія Альфонса Шубека: вдосконалити кулінарне мистецтво своєї батьківщини солодко-солоно-гірко-кисло-гаряче. З усім, у що він засунув ніс під час учнівства та блукаючих років по світу.
- ISBN: 9783965840478
З "книжкового звіту":
Памела Рейф успішно публікує фотографії фітнесу та краси в Instagram з 16 років. Після закінчення середньої школи, яку вона закінчила з оцінкою 1,0, Памела вирішила не вчитися і не продовжувати кар’єру особистості в соціальних мережах. Памела подорожує по всьому світу, працюючи впливовим агентом. Вона також відома за межами соціальних мереж своєю присутністю в медіа. Її блог "Про Пем" дуже успішний, оскільки Памела дуже активно працює зі своїми шанувальниками на рівні очей та обмінюється з громадою. На її другому Instagram-каналі "pamgoesnuts" все обертається навколо її великої пристрасті, крім фітнесу: кулінарії.
- ISBN: 9783960960744
Стрілка вниз
Пляма, Енн; Класен, Йорн; Рідль, Матіас; Вівчарка, Сілья
З "книжкового звіту":
Коронна криза змінила нашу свідомість. Раптом здоров’ю кожного загрожує ризик і він хоче щось зробити, щоб протистояти вірусам та бактеріям. Центральну роль у цьому відіграє імунна система. Як працює наша імунна система і як ми можемо ефективно її підтримувати за допомогою правильної дієти? Що нам їсти, щоб ми не так швидко захворіли? Які поживні речовини терміново потребують захисні сили організму? У своїй новій книзі документи з питань харчування дають компетентні та зрозумілі відповіді на ці питання. Вони представляють найкращі продукти для нашої імунної системи та розкривають 50 повсякденних рецептів, за допомогою яких можна приємно підтримувати власну охорону організму в хорошій формі. Відомі телевізійні лікарі також називають інші підсилювачі захисту: боротьба зі стресом, фізичними вправами, сном і сонячним світлом також має великий вплив на опір.
- ISBN: 9783965840881