Посібник із купівлі дегідратора їжі

Який дегідратор їжі купити ?

Все, що потрібно знати, щоб сушити вдома
- фрукти
- овочі
- ароматичні трави
- рослинні чайні рослини
- Гриб
- м'ясо
- отрута
І навіть квіти.

Як працює дегідратор ?

Дегідратор їжі працює як велика сушарка для їжі, яка буде висушувати та випаровувати воду, що міститься у фруктах та овочах, доки вони повністю не зневодняться.

Деякі клієнти цінують напівдегідратація, здатний сприяти збереженню фруктів та овочів з часом, залишаючи при цьому фрукти чи овочі м’якими всередині. Цей тип зневоднення особливо підходить для полуниці, абрикосів і помідорів, продуктів, які часто їдять ніжними всередині. Ідеальним дегідрататором для зневоднення цього типу є сонячний дегідратор Yden.

Для звичайної дегідратації процес простий: дегідратор спричиняє гаряче повітря, яке провітрюватиметься у всьому відділенні і, таким чином, сприятиме випаровуванню води, що міститься в їжі. Важливо зазначити, що чим сухіша їжа, тим довшим буде термін її зберігання.

Зневоднені таким чином фрукти та овочі більше не будуть сприйнятливими до цвілі і будуть розмовляти дуже довго, іноді місяцями. Однак радимо захищати їх від повітря, зберігаючи в герметичному контейнері, щоб він не забирав вологу і не зволожував передчасно.

Приготування їжі знежиреної їжі ?

Харчовий дегідратор - це зовсім недавній продукт. Важливо зазначити, що зневоднення фруктів та продуктів - це мистецтво, яке існує тисячоліття. Дійсно, дуже довго ми використовували сушку та зневоднення їжі, щоб зберегти її урожай та споживати її цілий рік. Таким чином, яблука, кокосові горіхи, банани можна їсти цілий рік.

Трави, висушені в дегідраторі, душать ваші супи та супи. Таким чином, дегідратор пропонує багато можливостей для приготування комбінацій. Чи знаєте ви шкури фруктів та овочів? А як щодо тіста для сухарів (тіста для крекерів)? Всі це прості у використанні рецепти дегідраторів.

Дегідратор, на відміну від духовки, пропонує вам нетрадиційний тип сушіння і дозволяє працювати над текстурою ваших препаратів. Таким чином, ви зможете отримати препарати, які тануть у роті, згортаються, змішуються і все ще сушаться на розбиті шматочки. Ваші сухарики можна прикрасити злаками або насінням, щоб отримати хрустку сторону.

Зрештою, зневоднення дозволяє здійснити справжню кулінарну подорож. Спочатку часто заплутане, зневоднення вимагає інвестицій у тестування на ранніх термінах. І так! ви не зможете досягти чудової фруктової шкіри, насиченої на смак, близької до гарної фруктової пасти, але, мабуть, менш солодкої з першої спроби! І набагато краще, тому що це не мета з дегідратором. Вам потрібно не поспішати, зв’язати свій пристрій, освоїти всі його функції, щоб нарешті використати всі його можливості.

Справді, дегідратор любить приручати, перш ніж ви насолоджуєтеся всіма його новими текстурами. Завдяки дегідратору їжі ви швидко сприттеся до живого приготування їжі та того, що називається "сирою їжею", методом харчування, що має багато переваг для здоров'я. Для тих, хто не буде шанувальником цього типу дієти, знайте, що дегідратор також може сушити ваше м’ясо та рибу, щоб тримати їх довше.

Які переваги дегідратора їжі ?

Мета дегідратора їжі проста: висушити їжу, видалити всі залишки води у їжі та запобігти її формуванню. Таким чином, цей процес дає змогу зберігати та зберігати їжу протягом декількох місяців, а також регідрірувати їх перед вживанням.

Зневоднювач їжі - це також дуже цікавий інструмент для економії грошей. Дійсно, дегідратор споживає мало енергії і дозволяє купувати у великих кількостях і споживати поза сезоном усі улюблені фрукти та овочі.

Крім економічного аспекту, дегідратор дозволяє їсти улюблені фрукти та овочі здоровим способом. Більш ефективний, ніж зберігання в банку, дегідратор дозволяє зберегти смак та початкову структуру зневоднених фруктів чи овочів. Ваші літні фрукти чи овочі будуть лише сублімовані, а ваше небо найбільш задоволеним.

Нарешті, електричний дегідратор дозволяє перевірити здорову та живу їжу. Це називається сирою їжею або "сирою їжею", англосаксонськими термінами. Насправді дегідратор харчових продуктів дозволяє поважати їжу та зберігати її сиру якість шляхом сушіння при температурі нижче 40 ° C. Завдяки цьому процесу продукти зберігають свої вітаміни та органолептичні властивості в цілості.

Як вибрати свій дегідратор їжі ?

Ваш Інтернет-магазин органічних продуктів Davidson пропонує повний асортимент якісних дегідраторів їжі та працює з брендами Sedona Tribest, Excalibur, Atacama, Foodvac або Yden.

Але який дегідратор може підійти саме вам? Для яких типів зневоднення та з якими технічними характеристиками? Цей підсумок, безумовно, дозволить вам знайти електричний дегідратор, який найкраще відповідатиме вашим очікуванням та вашому стилю життя.

Комбінований дегідратор Tribest Sedona

Швидкий дегідратор.

Останнє доповнення до лінійки Sedona. Модель Combo відрізняється від інших моделей марки швидкістю висихання. Дійсно, він має швидкий режим "Швидкий і сирий", який дозволяє вам за коротший час і при більш високій температурі швидко сушити їжу. Високоточний дегідратор, Седона Комбо дегідратує від 1 до 99 годин та амплітудою від 30 ° до 68 ° C.
Цей сушильний осушувач із повністю цифровою панеллю має 2 незалежні зони сушіння, що забезпечують оптимальне використання приладу. Скляні дверцята цього дегідратора їжі дозволяють ефективно контролювати сушіння. Універсальний, він також дозволяє експлуатувати лише одну зону сушіння, якщо це необхідно, для економії енергії. Цей прилад має 9 лотків розміром 36,5 см х 30,5 см для загальної сушильної поверхні 1047 см2. На цей пристрій гарантується бренд Tribest протягом 2 років. Ця модель доступна з лотками з нержавіючої сталі або пластику.
Дізнайтеся більше про дегідратор Tribest Sedona Combo - лотки з нержавіючої сталіДізнайтеся більше про дегідратор Tribest Sedona Combo - пластикові лотки

Верховний дегідрататор Седони

Зневоднювач, придатний для споживачів сироїдіння.
Цей дегідратор також походить з виробничих ліній торгової марки Tribest. Як і осушувач осушувача Sedona Combo, модель Supreme має діапазон нагрівання від 30 до 68 ° C. Гарантована на 10 років сушарка для їжі Sedona Supreme оснащена режимом «швидкий» та «сирий», щоб пропонувати сушені продукти з бездоганними харчовими якостями. Виготовлений без BPA, Sedona Supreme також пропонує лотки з нержавіючої сталі.
Дізнайтеся більше про дегідрататор Sedona Supreme

Дегідратор Атакама

Дегідратор горизонтально з можливістю додавання розширення.

Зроблений в Італії, дегідратор для фруктів, овочів та трав Atacama виграє завдяки надійному виробництву та ретельно продуманому дизайну. За допомогою своїх моделей Cube та Pro Atacama пропонує 2 цікаві розміри дегідраторів залежно від доступного місця. Тому він може бути ідеальним на маленьких кухнях. Зверніть увагу, що дегідратор Atacama pro можна розширити горизонтальним розширенням, подвоївши таким чином його поверхню зневоднення. Горизонтальне розширення забезпечує кращу циркуляцію гарячого повітря в порівнянні з вертикальним розширенням.
Дегідратор Atacama Pro доступний у версії з нержавіючої сталі для версії Atacama Pro Deluxe.

Дегідратори Atacama оснащені системою "Широкий потік", яка відтворює природну дію калабрійського вітру. Харчовий дегідратор потужністю 500 Вт пропонує привабливу сушильну поверхню 2600 см2 і виготовлений без BPA.

Харчовий дегідратор Excalibur

Дегідратор великої ємності, виготовлений у США

Davidson Distribution пропонує модель із 9 лотками з таймером від бренду Excalibur. Ця модель пропонує горизонтально вентильоване повітря та таймер до 26 годин висихання. Дегідратор великої ємності, Excalibur пропонує переваги завдяки своєму точному таймеру. Автономний, він також може автоматично вимкнутись, якщо він не використовується.
Дізнайтеся більше про Дегідратор екскалібура

Зволожувач Ezidri Ultra 1000

Модульний дегідратор, що розширюється.

Навіть більш повний, ніж модель Snackmaker, Ezidri Ultra 1000 дозволяє сушити більше від 5 до 30 лотків. Ідеально розроблений для професіоналів, які мають велику кількість фруктів та овочів для сушіння. Також точніше, він дозволяє сушити завдяки цифровому екрану в діапазоні від 30 до 63 ° C. Його горизонтальна система циркуляції повітря забезпечує рівномірне та регульоване сушіння. Тарілка, присвячена рідинам, і сітка для трав, також входять у вартість придбання цього пристрою.
Дізнайтеся більше про Дегідрат Ezidri Ultra 1000

Знежижувач закусок Ezidri

Модульний дегідратор, що розширюється.

Дезідрататор Езидрі цікавий своєю розширюваністю. Насправді ця сушарка пропонує модульну сушильну поверхню розміром від 5 до 15 лотків. Дегідрататор Ezidri Snackmaker дозволяє готувати смачні зневоднені продукти завдяки своїм 3 температурам сушіння: 35 ° C, 50 ° C або 60 ° C, зручними у використанні. У закусочній Ezidri також є рідкі тарілки, ідеально підходять для виготовлення шкір із фруктів та овочів. Це чудовий додатковий дегідратор з простими, але всеосяжними функціями для тих, хто хоче вперше спробувати свої сили в зневодненні.
Дізнайтеся більше про дегідратор закусок Ezidri

Деджеліновий дегідратор для поживних речовин

Трішки дегідратор, ідеально підходить для початку.

Dejelin NutriDry - це дегідратор, що постачається з 5 піддонами, у всіх посудомийних машинах. Його цифровий екран забезпечує цікаву точність з точки зору сушіння та таймер від 1 до 48 годин. Кругла форма, ця сушарка забезпечує гнучке сушіння завдяки своїм лоткам та ідеально однорідне сушіння продуктів із регульованою температурою від 30 до 70 ° C. Зроблений без BPA, дегідратор їжі Dejelin постачається з книгою з 30 рецептами, ідеально підходить для вивчення зневоднення.
Дізнайтеся більше про дегідратор для знежирених речовин Деджелін

Складаний дегідратор Сахари

економія місця за допомогою першого розбірного дегідратора.

Перший дегідратор, який запропонував цей варіант, Сахарський складний дегідратор дозволяє сушити площу 1м2 і регульовану температуру в межах від 30 до 74 ° C. Його 7 лотків, виготовлених з нержавіючої сталі, надають цьому пристрою значної міцності. Одного разу послуживши Дегідрататор Брода та Тейлора Сахари легко складається, перш ніж зберігати в шафі.

Цей осушувач оснащений подвійною системою нагріву, має 2 опори та автоматичне регулювання. Він також може працювати без нагрівання (лише за допомогою вентилятора) для сушіння в "сирому" режимі. Його таймер дозволяє використовувати до 198 годин.
Дізнайтеся більше про Сахарський складний дегідратор

Дегідратор Yden CI IR D5

2 режими сушіння, інфрачервоний та вентиляційний

Останнє доповнення марки Yden - сушильна машина для їжі Yden CI IR D5 - це сонячний дегідратор Здатний повторити інфрачервону сушильну систему, щоб зневоднювати вашу їжу, як сонячні промені. Їжа виходить зневодненою, залишаючись м’якою на душі. Ідеально підходить для літніх фруктів, таких як помідори, абрикоси або полуниця. Зневоднювач з елегантними вигинами YDEN CI IR D5 пропонує 2 типи сушіння: вентильоване або сонячне. Виготовлені без BPA, його лотки виготовлені з нержавіючої сталі та забезпечують високу продуктивність сушіння.
Дізнайтеся більше про Дегідратор Yden CI IR D5

Дегідратор їжі FOODVAC сушить вашу їжу професійно

Зберігайте свої харчові якості завдяки дегідратору їжі FOODVAC.

FOODVAC спеціалізується на збереженні харчових продуктів, включаючи електричні дегідратори харчових продуктів професійної якості. Висушуючи їжу, ви зберігаєте їх харчові якості та можете тривалий час зберігати їх. Насолоджуйтесь вдома зневодненими фруктами та овочами, які ви ретельно вибрали, щоб створити свій здоровий раціон для гурманів. Компанія надає Вам професійний якісний дегідратор з нержавіючої сталі. Це матеріал, який міцний, простий у догляді та зручний в митті. Навіть сітки дегідратора харчових продуктів виготовлені з нержавіючої сталі, тому в процесі сушіння пластикові частинки не потрапляють у вашу здорову їжу.

---