Посібник із переходу до здорового способу життя
Що, на вашу думку, є основною причиною того, чому більшість людей не можуть прийняти здоровий спосіб життя? Це лінь, зручність, брак часу чи соціальні страхи? Ми всі боїмося реакції близьких нам людей, коли намагаємося бути іншими.
Як ви думаєте, що ваш найкращий друг скаже вам, коли ви дасте йому зрозуміти, що ви більше не хочете грати в playstation і їсти піцу, як це робили щоп'ятниці ввечері, починаючи з підліткового віку, тому що ви вирішили піти до номер і здорове харчування? Він, швидше за все, сміятиметься, він скаже вам, що ви відхиляєтесь і що ... насправді, це просто турбота,.
Для прийняття здорового способу життя потрібно багато впевненості у власних силах, інакше ви будете продовжувати намагатися, що різко не вдасться, поки ви самі не прийдете до висновку, що не можете. Якщо ви внесете зміни, ви зрозумієте, що через деякий час друг, який не надав вам жодної кредити, буде заздрити вашому вигляду та енергії, яку ви отримуєте. Сподіваюся, багато хто з вас вже пережили це ...
Ви нарешті вирішили вести здоровий спосіб життя? Давайте подивимось, з чого слід починати.
За даними журналу Nutrition & Diabetes, нещодавно дослідники виявили, що багато хто з нас інтуїрував: внісши правильні зміни, ми зможемо «навчити» свій мозок вибору здорової їжі за рахунок сміття.
Кондиціонування відбувається з часом, через освіту, кажуть дослідники. В основному, ми не народжені з гострою потребою їсти картоплю фрі. Нездорова їжа утворює в організмі отруйне середовище, що надалі проявляється у «тязі до» різної нездорової їжі, замкненому колі, в якому можна довго обертатися.
Щоб дослідити, чи можемо ми позбутися цих "зразків" нездорової харчової залежності, дослідники з університету Туфса використовували магнітно-резонансну томографію (МРТ), щоб з'ясувати, що спричиняє це явище. У дослідженні брали участь 13 суб'єктів із зайвою вагою, 8 з яких піддавались дієті для схуднення, яка проводилася протягом 6 місяців і базувалася на меню з продуктами, гликемічний індекс яких був низьким, продукти з високим вмістом клітковини, заплановані рецепти тощо. Решта 5 випробовуваних продовжували дотримуватися тієї ж дієти до того часу.
В кінці програми всім випробовуваним показали зображення з висококалорійною, низькокалорійною їжею та зображення, які не містять їжі. Аналізуючи реакції мозку на показ цих зображень, особливо явище наркоманії та навчання, було зроблено висновок, що група, яка піддавалась здоровому харчуванню для схуднення, мала вищу чутливість до здорової їжі, ніж інші. Дослідження показує, що частини мозку, що відповідають за залежність від того чи іншого виду їжі, не є заздалегідь визначеними, а гнучкими, координуючись за допомогою харчової освіти. Продовжуватиметься дослідження, щоб визначити, чи однакові речі стосуються алкоголю, наркотиків, сигарет, азартних ігор тощо.
Прості та безпечні кроки для переходу до здорового способу життя
Як ми вже бачили, дослідження підтримують зміни. Але перш ніж я поясню, як можна перейти до здорового способу життя, я маю наступне пояснення: здорове харчування - це не подібна дієта для лікування різних захворювань, тому немає обмежень, лише кращий вибір.
Замініть звичайні макарони на овочеву локшину
Борошняні макарони переробляються, часто містять клейковину та інші шкідливі «інгредієнти», які утворюють кишкову слиз, що перешкоджає травленню. Ви можете замінити їх овочевою локшиною з кабачків, моркви або огірків. Все, що вам потрібно зробити, це нарізати ці продукти подібними смужками і використовувати їх як макарони. Ви можете знайти такий рецепт пасти тут.
Ви любите газовані напої?
Газовані напої є причиною багатьох проблем зі здоров’ям, включаючи діабет та серцево-судинні захворювання. Коли ви відчуваєте потребу пити щось інше, ніж звичайну воду, приготуйте настояну воду. Ви можете знайти рецепти тут. Щоб збагатити смак, додайте м’яту, лимонний сік або натуральний апельсиновий сік тощо.
Приготуйте домашнє молоко
Хоча ви можете бути здивовані, більшість молочних продуктів шкідливіші, ніж ви думаєте. Деякі містять антибіотики, гормони, пестициди тощо. Виберіть домашній варіант горіхів, мигдалю або насіння. Ви можете знайти рецепти тут і тут.
Замініть маргарин авокадо
Я не хочу вам брехати. Ви не можете жити без жиру, і робити це небажано. Але якщо ви хочете вводити лише корисні жири, які потрапляють туди, де їм потрібно, а село здорове, тоді вибирайте авокадо. Не знаєте, як його споживати? Ось ідея рецепта тут.
Замість борошна використовуйте вівсянку
Я помітив, що багато людей уникають вівсяних пластівців, тому що вони "не добре виглядають" або тому, що "вони не смачні". Обидві проблеми можна вирішити, коли ти знаєш, як їх споживати. Прості пластівці ніколи не матимуть того самого смаку, який мають кондитерські цукрові коржі, особливо для тих, хто просто пробує цей продукт. Пропустіть вівсянку через блендер, і ви отримаєте корисне і смачне борошно. Кавомолка така ж ефективна. Більше про те, як можна їсти вівсянку, можна дізнатися тут.
Зробіть самостійно заправку для салату
Немає сенсу говорити тобі зараз - я не хочу зіпсувати сюрприз. А скільки калорій! Краще зробіть свою пов'язку вдома. Пропозиція може бути, наприклад, такою: додайте в банку лимонний сік, свіжу зелень, сіль і перець і струсіть їх 1-2 хвилини, щоб їх смак змішався, а потім використовуйте для салатів. Ви також можете знайти тут інші пропозиції.
Морозиво для смузі та морозива
Я люблю ранкові смузі. Вони не тільки підбадьорюють мене, але і мають надзвичайно хороший смак. Наприклад, заморожені банани змінюють смак (на краще), пропонуючи текстуру, придатну лише для смузі та морозива. Почистіть гарбуз, натріть його на тертці і вичавіть сік. Якщо ви хочете приготувати корисне морозиво в домашніх умовах, рецепт ви можете знайти тут.
Відмовтеся від штучних підсолоджувачів
Так, я думаю, що штучні підсолоджувачі - це найгірше, що стосується їжі. Існує безліч альтернатив цукру: нектар агави, кленовий сироп, мед тощо. Тут ви знайдете кілька варіантів натуральних підсолоджувачів.