Посібник з приготування з цільних зерен, доступний кожному
Посібник із здорового приготування може розпочати лише з кількох простих рецептів, які можна застосувати негайно.
Сьогодні ми думали про те, щоб поговорити про користь цільного зерна для організму. У дієті для схуднення, якщо правильно їх комбінувати та готувати, вони можуть мати непередбачувані переваги.
Ви вже знаєте, що цільні зерна дуже здорові для всього організму, від підтримки травлення та детоксикації до позитивного впливу, який вони мають на вашу шкіру. Зернові культури є частиною будь-якої здорової дієти для схуднення. Але мало хто знає, як виглядає здоровий кулінарний посібник із цільного зерна, так що він також допомагає в дієті для схуднення. Тому ми поговоримо про 3 дуже поширені види злаків:
Посібник із здорового приготування з цільних зерен з негайним застосуванням
Ячмінь є частиною деяких природних процедур, оскільки він є чудовим джерелом розчинної та нерозчинної клітковини, вітаміну В, бета-глюканів, заліза, магнію, цинку, фосфору та міді, а також антиоксидантів. Ферментований ячмінь є основою алкогольних напоїв, зокрема пива.
Як приготувати: залиште неочищений ячмінь змоченим у воді на ніч, потім поставте кип’ятити чашку ячменю та 2,5 склянки води або супу. Коли закипить, нехай вариться 40-50 хвилин.
Пшоно є частиною переліку суперпродуктів, запропонованих доктором Гіліаном Мак-Кітом у книзі «Жива їжа для здоров’я», разом із лободою. Пшоно не містить глютену і є чудовим джерелом вітамінів групи В, клітковини, білка та мінералів.
Спосіб приготування: смажте склянку пшона на великій сковороді, без олії, на середньому вогні протягом чотирьох хвилин. Окремо закип’ятити 2,5 склянки води або супу, а коли закипить, додати пшоно. Увімкніть слабкий вогонь, накрийте казан і варіть 20-25 хвилин.
Включіть у свій щоденний раціон будь-який тип цільнозернових злаків. Ви можете приготувати їх відповідно до наших інструкцій, а потім додати до салатів або з’їсти як такі, разом з томатним соусом, молоком, корицею (як десерт) або овочами.
лобода
Це злак з ніжним ароматом, якого було багато в раціоні інків. Більше того, вони називали лободу, материнську злакову. У наш час він вважається суперпродуктом, завдяки дуже високому вмісту вітамінів, мінералів та білків. Кіноа показана в дієті для схуднення в невеликих кількостях, оскільки вона містить більшу кількість калорій.
Як приготувати: закип’ятити дві склянки води або супу, а потім додати чашку лободи. Увімкніть повільний вогонь, поставте кришку і дайте їй кипіти 15-20 хвилин, поки рідина повністю не вбереться, тоді її можна поєднувати з різними овочами або салатами.