Посів сої
Соя високо цінується за свої харчові якості, зокрема за багатство рослинних білків та за мінеральні речовини. У вегетаріанській дієті він замінює м’ясо. На городі він збагачує грунт азотом і може використовуватися як сидерат. Давайте подивимося, коли і як його сіяти.
Соя, незвичайна рослина на наших городах
Соя (Glycine max) - бобова рослина, яка входить до сімейства Fabaceae. Соя трохи схожа на рослину квасолі і несе насіння в стручках, як і останні.
Існує безліч форм сої, вибирайте ту, яка вам найбільше підходить, серед альпіністських, повзучих або карликових сортів.
Після переробки сою вживають у різних формах: молоко, місо, класичний або шовковистий тофу, олія, соус.
Це цікаво в городі, оскільки він фіксує азот у ґрунті, тому його можна використовувати як сидерат перед вирощуванням листових овочів або після вирощування жадібних овочів для реструктуризації та поліпшення ґрунту.
Коли сіяти сою ?
Для вирощування сої потрібно тепло, чекайте травня і остерігайтеся останніх заморозків. Посів на початку або навіть наприкінці червня буде кращим у прохолодних регіонах.
Як сіяти сою ?
Замочіть насіння в теплій воді на ніч перед посівом.
Виберіть сонячне місце для посіву сої.
Очистіть ділянку, витягуючи бур'яни, а потім провітрюйте грунт біогріфом.
Додайте кілька совок компосту, щоб збагатити територію.
Якщо земля волога або дуже глиниста, додайте більше річкового піску.
Видаляйте рослинні залишки та каміння граблями.
Проведіть лінію між двома колами, щоб матеріалізувати борозни на землі і отримати пряму лінію.
Викопати борозну серфутетом.
Повторюйте операцію кожні 30 см, щоб борозни були добре розставлені.
Висійте насіння через кожні 3-5 см по всій довжині борозни, а потім заповніть.
Ведіть задньою частиною граблів.
Поливайте дрібним дощем.
Після посіву сої
Влітку регулярно поливайте сою. Не потрібно додавати гній.
Як тільки стручки пожовтіють, збирають їх, щоб витягти насіння.
Ви можете зберегти їх або перетворити на молоко, а потім на домашній тофу, якщо вам захочеться.
Якщо ви будете зберігати їх як насіння для сівби наступного року, переконайтесь, що ваші рослини не з неродючих гібридів F1.